甘蔗有哪些功效？

甘蔗中的營養成分非常高，是人們喜愛的水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。

甘蔗中的糖量非常高，約為18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱，因此深受廣大女性喜愛。

此外，大家平時適量食用甘蔗還可起到防病健身的效果。專家認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。

甘蔗能起到清潔牙齒的功效，這是因為甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

結語：雖然甘蔗是一種補血的食物，但是在食用的時候也應該有所講究，對於胃不好的人來說建議最好不要食用過多。此外，大家平時不要食用被真菌污染或是有酒糟味的甘蔗，以免容易引發嘔吐或是昏迷等不利影響。