來自Hong Kong的甜品你一定不能錯過
04-16
香港這座城市
雲集了世界各地的美食
也有很多獨特的美食文化
港式甜品是香港潮流美食的代表
源起於廣東飲食中傳統的「糖水」
經港人創新自成一派
既有歷史的傳承
也是西化與創新的產物
港式甜品最大的特色
便在於對水果滋味的把握
把味道十分吸引的水果大膽地運用到糖水甜品中
製作方便簡單好吃不膩
「即將出場的幾位港式甜品大牌」
No.1
楊枝甘露
主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮
芒果和西柚都含有豐富的維生素
是一道營養豐富的甜品
No.2
芒果西米露
同樣以芒果為主打
配合西米製作出的一款甜品
No.3
紅豆雙皮奶
這款是以牛奶為原料做成的雙皮奶撒上煮熟的紅豆而成
其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡
No.4
糖不甩
糖不甩是湯圓的兄弟
口感酥滑香甜，醒胃而不膩、胃香四溢
No.5
雞蛋仔
雞蛋仔在上個世紀五十年代就出現在香港了
憑藉酥脆香甜的口感很快就征服了人們
遍布香港以及國內的大街小巷
火爆至今
No.6
芒果糯米糍
以芒果、糯米粉製作而成
口感細膩軟弱
製作簡單口感超贊的一款甜品
如果想品嘗到正宗的港式甜品
不妨可以去香港體驗一番喲
還可以感受到當地甜品帶來的人文氣息哦
End
圖片來自網路
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