菠蘿斑馬|日本人都去MUJI搶購白菜了，你的整個生活要被它承包了

前幾天我一個日本朋友跟我說，她跑去MUJI，買了四分之一顆白菜和一塊牛排，非常便宜，還為此排了整整2個小時隊。

細節太多，我一時不知道該如何吐槽。

圖片來自muji

是的，MUJI最近新開了一家菜市場，更準確的說是「MUJI Marche」，MUJI全球最大的門店，面積達到了4300㎡，除了賣白菜，還有鮮魚、精肉、水果、麵包，甚至有MUJI風的高顏值小哥給你片生魚片。

MUJI家的菜市場

MUJI這個菜市場開在大阪的AEON MALL里，是個流量超高的商場，平日里就人擠人。上個禮拜20號MUJI一開店，這個菜場就被人流佔領了。

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我在網上好不容易找到一張現場照片，還被擠到像素模糊：

kendalljenner.fun

日本網友說，本來還想體驗一下自助買單，結果去收銀處一看大概有100個人在排隊。感受下後面的人群：

http://minato-yamaguchi.co.jp

但即便購物體驗差強人意，網友們還是紛紛把MUJI誇上了天。

1.產地直送

產地直送在日本其實不是什麼稀奇事。一般的超市也會給每樣商品標出產地甚至農夫的姓名。

一看就餓了啊

MUJI的蔬果，盡量都安排了大阪本地最新鮮的季節性產品，比如南部的蔬菜，岸和田漁港和泉佐野漁港的鮮魚。

魚的眼睛彷彿還有點光

肉類呢，多數都是直接和產地聯合開發。有沖繩安郡的名品豬肉，宮崎縣的的草飼黑毛和牛，北海道黑白花牛肉等等。

這個小哥給我切肉，我能多買5斤

當然，MUJI這麼大動干戈，肯定不會淪為一家品質還不錯的「普通超市」。

2. 現場加工&料理教室

就算買到了最新鮮的食材，可能在黑暗料理的手法下也會喪失食物原本的味道啊。

圖片來自muji

MUJI就專門開設了一個現場食品加工區域——美食廣場。當你自己挑完食材之後，可以直接讓廚師現場加工，現場吃掉也可以，裡面還設置了48個美美的用餐座位。還有手工酸奶、剛出爐的炸串、蓋飯、壽司，你可以直觀看著食材變成碗里的美味。

然後這個叫做「MUJI SUPPORT」的櫃檯，就是MUJI主推的料理教室。專業老師指導你怎麼科學並且美味地處理食材。

圖片來自muji

前天他們就請了當地的老鋪和果子店的師傅，來教你做日本傳統糖果「有平糖」。

買個菜的路上廚藝竟然還得到了提升，也難怪大家這麼瘋狂地打call了。

帶你重新認識MUJI

MUJI不是極簡日系風的代表嗎？頂級設計師深澤直人、原研哉坐鎮，怎麼會跑去賣菜？

1. MUJI其實不高級

其實在日本人眼裡，MUJI屬於「不洗頭也可以去」級別，就像我們逛聯華超市，頂著油頭烏央烏央就去了。

MUJI的市場佔有率在25%，也就是每4個日本人里，就有1個去MUJI買東西。全民日常購物的場所啊，根本沒有什麼偶像負擔。

圖片來自muji

再說定價吧，MUJI的東西在國內坑爹地貴了1倍。在日本，用買一瓶礦泉水的錢，就可以在muji買一袋小饅頭、一個衣服防塵套、2本筆記本。

我還特地問過一個在MUJI打工過的朋友，為什麼MUJI在中國市場價格這麼坑爹。當然，中日物價水平差距是很大一個因素，但更重要的，是MUJI為了省事直接用了0.1的匯率，100日元的東西，在中國就賣10塊，就是這麼簡單粗暴。

可是昨天的實際匯率，只有0.059啊。

2. MUJI其實對食物有謎之執著

你們逛MUJI會不會有這種感覺，就是本來想買傢具去的，逛著逛著不知不覺買了一堆零食。

圖片來自網路

MUJI的零食都很有MUJI風啊，不複雜但是有點追求。

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比如飲料都是無咖啡因的，每次我在機場必買。還有一款碳酸水，就是水裡加了蘇打，我覺得比市面上任何一家都好喝。

還有你們都買過的草莓白巧克力、年輪蛋糕、懷舊棉花糖、低卡的黑胡椒薯條......

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MUJI其實很早也嘗試過賣生鮮產品的。有樂町店就推出過1000日元蔬菜「隨便裝」的活動。給你一個容器，你能裝多少回去就裝多少，特別受歡迎。

豪放的大阪人民每次碰到這種活動都捲起袖子把商家裝到虧本，東京人民就顯得矜持很多。我懷疑很可能是MUJI第一家店選在大阪的原因啊。

MUJI的設計師們對食物也謎之執著。比如深澤直人之前和Maruni合作給MUJI設計了一款椅子，他這樣子形容坐上去的感受：一種類似於烏冬面般的介於韌性與彈性之間的感受。

烏冬面：關我什麼事？

3. MUJI一點都不性冷淡

與其說MUJI是性冷淡，倒不如說是日本人那種細膩、龜毛但又十分秩序的代表。

我那個日本朋友說買了四分之一顆白菜，就是非常「日本」非常「MUJI」的一件事情。我在美國的時候就聽美國人抱怨過，日本超市賣的半顆白菜是什麼鬼，可能小狗都不夠吃的。

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日本單身獨居人士真的多出大家的想像，把白菜切成四分之一顆剛好是一人一頓飯的量，反而比一整顆白菜要受歡迎。

而且日本社會特別講究「不能浪費」。我每次去日本店裡吃飯，都把自己吃撐成一個胖子，不然真的會有社會壓力，店員覺得你浪費。

MUJI其實一直在實踐這種實用、樸素、簡約的生活哲理。看起來好像沒有什麼設計，但在細節中的處處留意，提升你的幸福感，可以說是非常溫暖的一個品牌。

4. MUJI其實想承包你的整個生活

MUJI的擴張之路可以說是無聲無息，但是深入人心。

2015，MUJI在上海淮海路的東方商廈開了一家全國最大旗艦店，裡面就有MUJI BOOKS區域。你在選購搭飛機的頸枕啊洗漱的時候，就會看到一排旅遊相關的書。如果你走近了MUJI的 Café & Meal，可能會看到一些美美的食譜類書籍。

圖片來自muji

2017呢，MUJI對食物的執著又更深了，開了一家MUJI Diner。大廚邊做飯邊表演，據說是全世界媽媽們的味道，義大利媽媽、日本媽媽、摩洛哥媽媽、北京媽媽，不管是顏值還是環境都無可挑剔。

今年，你們也知道MUJI在深圳開了第一家MUJI HOTEL。把木船放進了大堂，客房裡全屋的燈會自動亮起，最經典的大師廣島椅就擺在你面前，想必你也被刷屏過吧。

圖片來自muji

MUJI其實真的很成功。就算不談它的市場佔有率、銷售額，這次MUJI Marche開張，日本網友立馬在大眾點評tabelog上評價：逛了一圈，買的東西便宜，又覺得很開心，下次還要再去。

所以MUJI才能承包我們整個生活啊。

順便來秀一下，上個周末我們不是開了一個粉色主題的粉絲會嘛。我穿著我們的絲絨睡衣就去了，結果大家都被驚艷到，實物的光澤感太好了，都忍不住下了單。

以後我們會多辦這類線下活動的哦。畢竟，場地美，

食物美，

人更美啊。