缺鐵竟會影響寶寶智商？8種補鐵食物千萬別錯過！

很多媽媽眼裡，補鈣彷彿是寶寶的頭等大事，於是，不少媽媽們忽視了補鐵的重要性。要知道，寶寶生長到6個月，對鐵元素的需求增加，這時候媽媽就該給寶寶補鐵了，因為缺鐵可能會對寶寶形成不可逆轉的傷害。特別是缺鐵性貧血，可稱為嬰幼兒近年來最常見的病症之一，嬰幼兒正處於生長發育最旺盛的時期，鐵的需要量相對較大，正常新生兒體內儲存鐵一般只夠生後4個月的需要，而人乳中含鐵量不足，牛奶中的鐵吸收率比人奶還要低，皆不能滿足嬰兒的需要。因此，4個月以後沒有及時補鐵，導致許多寶寶缺鐵，發生貧血的不在少數。

那麼，預防寶寶缺鐵性貧血，平時吃些什麼好呢？家長應多注意給寶寶進補，含有以下8個補血食材的食物，即能達到預防的目的。

動物肝臟是寶寶預防缺鐵性貧血的首選食物。且本身含鐵量高且吸收率好，特別容易進食和消化，而且不易引發過敏，特別適宜給寶寶吃。豬肝每100毫克含鐵29.1毫克，是動物肝臟中鐵含量最高的，是雞肝鐵含量的3倍。

黑木耳作為成人世界的「補鐵王」（每100克黑木耳里含鐵98毫克）比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比菠菜高出30倍。不過，其本身也有弊端，黑木耳吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，腸胃虛弱的寶寶食用時要特別注意。

煮過的動物血凝塊，稱之為「血豆腐」，它營養豐富，含鐵量較高，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克，相當於豬肝中鐵含量的10倍，從古代開始，就一直是補血佳品。

芝麻醬

芝麻醬各位媽媽應該見過很多次了，它是一種極好的嬰幼兒營養食品。而且，每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

坊間傳聞，雞蛋黃是最好的補鐵食物。不過經科學研究證明，雞蛋黃確是含鐵，但吸收率較並不可觀(每100克雞蛋黃含鐵7毫克，鐵吸收率只有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值也高，是補鐵良品。

瘦肉內含血紅蛋白，能夠起到很好的補鐵作用，同時預防貧血。且肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收。

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。傳統觀念中，菠菜在蔬菜里含鐵最高，但其實深綠色油菜鐵含量更高，比菠菜多出兩倍。

專家證實：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，所以說，貧血孩子主食吃什麼好，建議平日里豆製品不能少。

同時，科學的餵養，良好的飲食習慣，就可降低寶寶缺鐵的發生率。3歲以內的寶寶一旦被確診患有缺鐵性貧血，除了用以上八種食材積極食補外，還應在醫生的指導下科學口服鐵劑治療。

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