北青旅居|原來，採茶時光是這樣的...

下午，夕陽暖暖地照在陽台上，泡好一壺清茶，悠閑地開啟了美好的下午茶時光。

同事說，「這半年只懂得喝茶，卻從未見過茶葉的加工製作，也沒有親自去采一采新鮮嫩綠的茶葉，這是一種遺憾。彷彿是沒有親自帶大孩子的人，沒有參與他的成長，無法與他真正親近。」

的確，想要親近這大自然的「精靈」，必須得親自走一遭。

清明小長假前正是採茶忙的時節，我們一拍即合，趕往杭州採茶啦~

西湖以西二十公里，有一個被青山茶園包圍的美麗村落——外桐塢。當年，詩仙李白遊歷至此，看見梧桐樹成片，林木茂盛，翠竹婆娑，遂作「朝涉外桐塢，暫與世人疏。」

整個外桐塢被一片片茶山圍在了一個山塢里，不管往哪個方向看出去，都是綠油油的茶田。你難以想像這裡比龍井村一帶的茶山更有氣魄，「萬擔茶鄉」的稱號可不是浪得虛名的~

天還未亮，我們跟著茶園主人去採茶，路上遇到背著茶篼的男男女女，戴著竹編遮陽帽，排著一溜長隊，一起進茶田。

到茶園一看，滿山遍坡的綠色，空氣中是茶葉的清香和泥土的渾厚，在城市中積累的壓力都被這滿眼的綠色散去了~

採摘也是個技術活，有的嫩芽含蓄的很，細細的，可得專註點。認真學著茶農伯伯的手勢，食指和拇指間輕輕一捏一提，那股子巧勁，茶芽才會被完整的採下來了。

茶山上不時響起此起彼落的山歌聲，有些雖說粗獷、沙啞跑了調，但卻能消除疲憊。時不時還有人會擺點有趣的龍門陣，逗得大家捧腹大笑。

到中午時，一位阿婆提著一個沉沉的麻袋走出茶園，腿上沾滿了泥，臉上堆滿了笑，皺紋都樂開了花。

「阿婆，采了那麼多茶葉呀！」

「是啊！雨水充足，茶葉長得好啊！」阿婆樂滋滋地答道。

「農民們早上摘完茶葉，下午就可以做點自己想做的事情了，一天的生活過得好不愜意！」茶園主人向我們介紹著。

「哇，這不正是我們嚮往的生活嗎！采採茶、聊聊天、種種花、品品茶、喝點小酒，多麼詩意的生活啊！」我們邊說邊採摘。

采完， 要把鮮葉們薄薄地攤晾在竹篾上，與空氣充分接觸後，茶鮮葉中的水分便會慢慢流去。

攤晾過後，便是殺青。因為我們確實不太懂，就看著經驗豐富的師傅炒制茶葉。殺青的技巧可多了，光手勢就有抖、搭、壓等等。

不管懂不懂茶，勞作一番定是要喝上一杯的。坐下來，看太陽慢慢落入西湖，美好的一天就這麼過去了~

真想做一個採茶人，走在那些茶樹當中，一顆被喧囂撩動的心漸漸平靜下來，暖了心脾，慢了心性，重新上路，亦有一份從容篤定。