孕婦吃主食，到底應該吃饅頭，還是米飯？

小楊是南方人，從小就習慣了吃米飯，大學畢業後，分配到了北京工作，找的老公呢，是典型的北方人，平時的飲食，願意吃饅頭。

小楊懷孕之後，丈夫對她說：「懷孕了，要增強飲食的科學性，主食最好吃饅頭，別吃米飯，沒營養。」

聽了丈夫的話，小楊不高興了：「吃米飯怎麼沒營養了？」

小楊丈夫站起來，洋洋自得的說：「你看我，從小吃饅頭，現在身高190，你呢，吃米飯，身高才150，這就是證據。」

小楊說：「你說的沒什麼道理，身高是基因造成的。」

小楊的丈夫說：「別說基因不基因，吃米飯，容易血糖高，這點你得承認吧。」

聽了這番話，小楊不言語了，她記得在網上看過，還真有這個說法呢。

為了肚子里的胎兒，難道真的要斷絕和米飯的緣分嗎？

這天，在產檢的時候，小楊把自己的苦惱和馬主任講了。

「馬主任，我聽說，吃白米飯，患糖尿病的風險會增加55%。是真的嗎？」

馬主任說：「導致孕婦患上糖尿病的原因有很多，飲食只是其中之一。說白米飯導致糖尿病，是以偏概全。

當然，吃太多的米飯確實容易導致血糖升高，如果沒有足夠的運動來消耗掉這些血糖，就會增加脂肪的合成，最終導致糖尿病。」

小楊問：「那就是說，我不能吃白米飯了？」

馬主任說：「當然不是了，只要合理烹調，完全可以放心吃。孕婦在吃米飯的時候，最好和一些粗糧搭配著吃，粗糧富含膳食纖維，有助於降低餐後血糖。此外吃飯的時候，不要狼吞虎咽，要細嚼慢咽，把吃飯節奏放慢，可以避免短時間內攝入大量澱粉，防止血糖升高過快。」

小楊點點頭：「我丈夫說，吃饅頭比吃米飯有營養，北方人長得比較高，都是吃饅頭吃的。是不是吃饅頭對胎兒身高有好處呢？」

馬主任說：「你丈夫說的不靠譜，現在我們餐桌上吃的主食，無論是米飯，還是饅頭，主要是提供碳水化合物，營養都差不多，要想主食有營養，還是應該多吃一些粗糧，可以獲取更多的維生素和礦物質。」

小楊高興的說：「好的，我聽您的，回家就和丈夫說，他那套饅頭比米飯強的理論，是歪理謬論，不時興了。」

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