一個葡萄酒從業者的春天感悟
感覺比知識重要
想明白的事情才能做的明白,想不明白的時候,就會跟著感覺(感悟)走。所以,感悟這東西也是挺重要。
3月下旬參加春糖,那時候有一堆感悟,以忙為借口,沒寫。
最近在網易雲音樂上聽到朴樹的歌,《獵戶星座》,很喜歡,搜到的視頻是Stage版的,唱歌之前有一些採訪花絮剪輯。朴樹說,
「(寫歌)我一直覺得如果第一次你沒有抓住那感覺,你就永遠抓不住了。」
寫文章也是,感覺稍縱即逝,無論你什麼身份,莫不如是。雖然絕大多數人並不出名,但是感覺這東西是個性化的,是自己的。出名與否,頂多關係到多少人會看到,但如果你自己不去抓,抓住了不描述出來,那感覺就永遠得溜走了。
既然是我們生出來的感覺,我們也應該對感覺負責。
因為感覺可能會主導我接下來生活工作的重心和方向,所以,我覺得感覺(比知識)更重要一些。所以要培養整理感覺的習慣。
春糖對我而言就像上學時候的寒暑假
網上有很多人,總是在吐槽春糖。
我很喜歡春糖。
酒行業的短周期,就是下半年忙個半死,上半年閑得蛋疼。
年前,各種節日接連不斷,各家都在忙著搞服務,賣酒。過年又要陪家人會朋友,一刻也不得閑。到了春天,終於有了自己的時間,於是大家相約去一個好吃好玩兒的地方——成都。
年復一年,全行業的朋友都能很有規律的在行動。
從市場大盤子而言,做酒的人很難賺到什麼錢,大家都說酒水行業利潤高,這個評價很幻覺,覺得利潤高的進來試試就知道了。
有數據顯示,2015年,全世界主要產酒國出口的葡萄酒總額加起來也就210多億歐元,中國的葡萄酒主要是靠進口的,這麼算下來,這個市場規模,酒類很難出10億美金獨角獸公司,很難出千億俱樂部的企業。
我覺得做酒的人都還蠻可愛的,很多人把自己定位為跨國搬運工,與人為樂。
每年來一次成都,見見朋友,看看行業動向,我倒是希望能鬧出一些花樣來。
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