兒子做的這道中國式漢堡包，味道不輸肯德基，我吃在嘴裡美在心中

今天是周末，兒子大清早起來說他想吃漢堡，說他過完春節就一直沒有吃過，特別想吃。我說想吃的話媽媽給你零錢，你去外面的肯德基快餐店去吃，也算這周給你改善一下生活。兒子接過我手裡的錢，準備出門去吃時，看見我昨天晚上買回來放在桌子上麵包，略微思考了一下，又對著我說：媽，我試著給自己做一頓漢堡包吃可以嗎？我說當然可以。看見兒子自己親自下廚做漢堡包，我心裡也很高興，做的好吃不好吃是另外一回事，最起碼能培養孩子的動手能力，讓他體驗一些廚房的繁瑣、樂趣和自作自吃的過程，對孩子的成長也是一件好事。兒子得到我的同意後，便快步走進廚房行動起來。

現在的孩子都喜歡吃漢堡包，很多人說，吃漢堡包長大的孩子對中國餐飲文化會有很大的排斥，過於崇洋對孩子成長不好，我覺得美食沒有邊界，只要喜歡吃，只要有條件，任何國家和民族的美食都可以隨便吃。所以，對於孩子愛吃漢堡包這件事情，我的態度是樂觀的。再說，孩子平時大多數時間吃的都是我做的中餐。大概過了十幾分鐘時間，兒子便做好了三份漢堡包，一份給老公，一份給我，不但看上去顏值不錯，吃起來口感味道也是杠杠滴，一點也不比外面肯德基快餐店的差，尤其更符合我的口味。吃著兒子親手做的這道「中國式漢堡包」，我打心眼裡高興，感覺兒子真的長大董事知道孝順啦!下面，我按照兒子做的步驟，把這道美味發布出來，希望大家喜歡！

【自製漢堡的做法及步驟】

食材：吐司麵包1塊，雞蛋1個，雞脯肉2片，小香腸4個，芝士2片，生菜2片，番茄醬1袋。

做法：

1、準備食材：吐司麵包1塊，雞蛋1個，雞脯肉2片，小香腸3個，芝士2片，生菜2片。準備就緒放在一起。

2、用刀將吐司麵包從中間切成兩片，薄厚一致，切的過程中用刀緩慢，保證麵包完整，沒有損傷。

3、在切好的麵包上繼續用刀挖切出一個長方形的槽子，槽子深度1公分左右。將準備好的生菜放入槽中。

4、將雞胸肉片提前放到碗中，並加入生抽，黑胡椒，料酒，充分抓勻，腌制十分鐘。讓雞脯肉充分去腥提味。

5、在熱鍋中煎雞蛋，雞蛋不要煎熟，大致6成熟就可以。

6、將腌制好的雞脯肉放入熱鍋中煎熟，不斷翻動，保證雞脯肉不要焦黃，熟透後取出。

7、將煎好的雞蛋放入事先準備好的包面生菜上，保證均勻，不均勻處可以用勺子略微處理一下。

8、然後再放1片切好的芝士鋪平。

9、將煎熟的雞脯肉切成小段，一段一段的放入雞蛋上面，擺放均勻，然後繼續把小香腸均勻的放置在上面。

10、在雞脯肉和小香腸上，繼續鋪一層芝士。

11、將另外一片麵包蓋在放置好食材的麵包之上，合成為一個完成的吐司麵包。

12、用刀將合成好的吐司麵包從中間豎切下去，兩個好吃的漢堡包就大功告成了。如果喜歡想吃番茄醬，可以在上面塗一些，味道會更誘人。

13、上碟後的自製漢堡包不但腌制不輸人，味道也很不錯，棒棒噠!

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