左旋肉鹼安全嗎？該怎麼服用？

事先強調：左旋肉鹼不是減肥藥，要配合有氧運動才能發揮作用！

一、發現

肉鹼的研究開始於20世紀初，1905年從肉類中被提取並發現，別稱又叫L-肉毒鹼、維生素BT、左卡尼丁，本質上是一種氨基酸。

左旋肉鹼在人體中主要存在於骨骼肌、肝臟、心臟、腎臟、大腦、血漿等。目前已有數十個國家和地區在嬰兒奶粉中加入左旋肉鹼，目的就是保護嬰兒的器官。在多種動物的肌肉、肝臟及牛奶中都含有左旋肉鹼。

二、左旋肉鹼的缺乏高危人群

禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉鹼的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉鹼。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉鹼的缺乏。

許多病人如心臟病、高血脂症、腎病、肝硬化、營養不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等，其肉鹼水平普遍低下。

三、生物學作用

作為脂肪的載體，以脂醯肉鹼形式將長鏈脂肪酸從線粒體外轉運至線粒體內，促進脂肪β-氧化分解。研究表明外源性肉鹼可以增強機體脂肪酸氧化酶的活性，促進脂肪氧化，降低體重和血脂水平。有氧運動30分鐘加上左旋肉鹼的燃脂效率相當於有氧運動1小時。

四、安全性

1993年，美國FDA專家委員會認為左旋肉鹼「安全無毒」；1994年，德國衛生部規定肉鹼使用量無需規定上限；我國食品添加劑衛生標準GB2960-1996規定左旋肉鹼酒石酸鹽為食品營養強化劑，可應用於咀嚼片、飲料、膠囊、乳粉等。（強調下，人體對左旋肉鹼在體內濃度有自動調節能力，並且也沒有一種東西絕對安全，即使鹽和糖的攝入過量也會對身體有不利影響。）

五、副作用

常見的是造成胃腸道的紊亂。肝病、腎病患者要謹慎服用，因為它會促進脂肪的代謝，可能會加大腎臟和肝臟的負擔。

食物中左旋肉鹼含量（主要為肉類）

六、左旋肉鹼使用要點：

1. 要配合有氧運動才能發揮作用（一般1小時後配合運動效果較明顯）

2. 避免在睡覺前使用左旋肉鹼（影響睡眠）

3. 服用時要注意補水（脂肪代謝需要水參加，每消耗一分子的脂肪、就要消耗7個分子的水）

4. 不宜同時服用大量氨基酸（會阻礙左旋肉鹼吸收）

5.左旋肉鹼最好選用高純度的、片劑的、經過興奮劑檢測的產品，認準藍帽子標誌（保健食品）

左旋肉鹼雖然能提高脂肪代謝作用，但在服用的同時要合理膳食、控制飲食，加強運動，才能達到較好的減肥效果。

七、其他有助於減脂的安全有效成分

1、共軛亞油酸CLA：必須從食物中攝取，人體不可缺少的脂肪酸之一；促進脂肪氧化分解，促進人體蛋白合成；改善體成分，促進瘦體重增加，優化體脂百分比；顯著增加人體肌紅蛋白，提高貯存及轉運氧氣的能力，讓運動訓練更有效。

2、蝴蝶亞仙人掌提取物：抑制食慾

3、瓜拉納提取物：溫和刺激代謝，加速燃脂

4、綠茶提取物：降低消化酶活性，抑制脂肪吸收

5、白芸豆提取物：降低澱粉酶活性，減少能力攝入

6、金針菇提取物：脂肪阻斷劑

7、昆布提取物：促進甘油三酯、膽固醇的排出