速凍餃子產品測評

好吃不過餃子,懶懶的我們最幸福的一件事情就是從冰箱拿出一袋速凍餃子,水燒開,下餃子,蘸著香醋,配著冷盤,喝著餃子湯。幾分鐘的簡單美食受到現代人的青睞,而超市冰櫃中琳琅滿目的速凍餃子產品我們該選哪個呢?

這篇測評文章比較了23個不同餃子產品,包括豬肉、牛肉、蝦仁、三鮮、純素餡料,比較他們的口味,營養成分,包裝,價格,告訴你值得購買的速凍餃子產品。

首先,我們邀請了10位試吃者,在不知道具體產品的情況下,盲測每個餃子,從他們的餃子皮口感,餡料豐富程度,餡料新鮮程度以及搭配和諧程度來進行打分,滿分10分。

讓我們先看豬肉組的結果

這麼看,韓國品牌必品閣的玉米豬肉王餃子和鮮菜豬肉王餃子以及我們國產思念品牌的芹菜豬肉餃子在口味上高於其他水餃。而三全的兩款餃子,和思念的豬肉白菜在這輪評比中輸得就比較慘了,其他的龍鳳,灣仔碼頭的表現都中規中矩,並沒有很突出。

而他們的價錢呢

確實是評分最低的三款水餃最便宜哦,而灣仔碼頭在之中是最貴的,其次是思念芹菜,必品閣和龍鳳。

接下來讓我們看看三鮮水餃系列

這次評比中,過程的兩個品牌灣仔碼頭三鮮水餃和思念手打天下三鮮水餃完勝啊!而大橋道 和三全的素三鮮就略顯遜色了,畢竟是素的嘛,必品閣的菌菇三鮮也是表現一般嘍。

而價格也是灣仔碼頭的最貴,一分錢一分貨嘛。但三全的也不便宜哦,相比較來說思念手打天下三鮮水餃的性價比就高多了。

然後就是最高級的蝦餃皇了,這次我們就測評了三種蝦餃,思念金牌至臻蝦皇餃,三全私廚蝦皇餃和灣仔碼頭蝦餃皇

思念金牌至臻蝦皇餃在輪中獲勝,成為最好吃的蝦皇餃

不過人家也是最貴的,三全的最便宜,但口味上就稍稍遜色了。

現在來換點口味清淡的純素餡,這次參加的素餡水餃除了最受歡迎的韭菜雞蛋,素三鮮還有番茄雞蛋,菌菇,豆腐,泡菜的融入。

三全品牌在純素水餃的比評中脫穎而出哦,它的私廚素三鮮,韭菜雞蛋評分都很高,番茄雞蛋算是創新,試吃的的反應也都不一,有的很喜歡,有的會覺得奇怪,有興趣的朋友們可以試一下哈。必品閣的泡菜水餃也是很受好評,值得一試。

價格來說,其他的水餃都差不多,不過三全私廚系列的兩款番茄雞蛋和素三鮮貴出了好多,甚至比一些肉類的水餃還要貴。

最後呢我們還測評了兩個牛肉餡的餃子,思念牛魔王水餃和必品閣鮮牛肉王餃子

這個1對1的比評中還是我們國產品牌思念獲勝了。

而餃子光好吃是不夠的,我們還對每個餃子的營養成分進行了比較。

很多人都覺得吃餃子容易長胖,其實不一定哦,尤其是肉餡的餃子中含有豐富的蛋白質,餃子的碳水化合物含量相對來說比較低,只有薄薄的一層餃子皮,一些速凍餃子的脂肪含量也並不高。所以只要選好了餃子,其實並不會吃胖的。

熱量來說,圖中幾個標紅的水餃,必品閣玉米豬肉王餃子,三元豬肉大蔥餃子,三元豬肉白菜餃子,必品閣鮮菜豬肉王餃子,必品閣鮮牛肉王餃子算是熱量相對較高的,但也沒有超過1000kj/100g, 比起許多蛋糕甜點什麼的也都是低很多了。

並且水餃有很豐富的蛋白質,必品閣的幾款水餃的蛋白質含量快高達10g/100g, 其他的一些肉類水餃蛋白質含量也十分可觀。即使是最低的三元豬肉白菜也大概在5g/100g左右。

然後就是大家最關心的脂肪含量啦,其中必品閣玉米豬肉王餃子,思念豬肉白菜水餃,灣仔碼頭蝦皇餃,思念手打天下三鮮水餃,必品閣鮮香牛肉王餃子的脂肪含量確實是比較高,高於10g/100g, 怕胖的朋友們要少吃啦。但其他的餃子脂肪含量也都還可以接受哦,有的甚至低於5g/100g,大家吃起來根本不用有負擔。

但速凍餃子中的鈉含量則很高,國家建議一個成年人每天攝入鈉含量應低於2200mg, 也就是說一餐攝入量應該不超過700mg。而大部分餃子的鈉含量都在350~450mg/100g 之間,有的甚至高達600mg/100g 以上。如果人一餐只吃200g餃子,鈉的攝入量就很容易超標,所以大家不僅購買的時候要注意,吃的時候也要控制量。

其中四思念的幾款水餃:思念豬肉白菜灌湯水餃,思念金牌至臻蝦餃皇,思念牛魔王黑椒牛肉水餃,以及灣仔碼頭三款水餃:灣仔碼頭蝦餃皇,灣仔碼頭三鮮水餃,灣仔碼頭芹菜豬肉的鈉含量都十分的高,有幾款甚至超出600mg/100g。

在這裡我們很貼心的根據以上指標為每個水餃的健康指標打了個分和餃子們的口味評分一起,供大家參考。

最後順帶說一下這些速凍餃子的包裝吧,大概包裝分兩種一種是只有一個塑料袋,餃子容易碎或黏在一起,但比較省地也比較環保,另一種帶塑料盒,餃子擺放整齊,易於保存,至於大家更偏向哪個就看個人喜好啦。

其中帶盒子的有:龍鳳玉米豬肉水餃,必品閣玉米豬肉水餃,思念手打天下芹菜水餃,灣仔碼頭芹菜豬肉水餃,必品閣鮮菜豬肉水餃,龍鳳薺菜豬肉水餃,思念金牌至臻蝦皇餃,三全私廚蝦皇餃,灣仔碼頭蝦餃皇,必品閣泡菜水餃,三全私廚番茄雞蛋水餃,三全私廚素三鮮水餃,必品閣菌菇三鮮水餃,灣仔碼頭三鮮水餃,思念手打天下三鮮水餃,必品閣鮮香牛肉水餃,思念金牌牛魔王水餃

不帶盒子的其實是少數啊,有:三元珍鮮灌湯豬肉大蔥水餃,三元珍鮮灌湯豬肉白菜水餃,思念灌湯豬肉白菜水餃,三全韭菜雞蛋水餃,三全大白菜豆腐水餃,大橋道素三鮮水餃

接下來就是本文最核心的部分啦,也就是我們的測評結果,到底要買什麼水餃呢?大家就看這裡啦!

如果只是追求口味的話,以下幾款水餃是在品嘗環節得分最高的

  1. 必品閣鮮菜豬肉王餃子

2. 思念手打天下芹菜豬肉水餃

3. 灣仔碼頭三鮮水餃

4. 思念手打天下三鮮水餃

5. 思念金牌至臻蝦皇餃

6. 必品閣泡菜王餃子

7. 三全韭菜雞蛋水餃

8. 三全私廚素三鮮水餃

9. 思念私廚王黑椒牛肉水

不過我們還是要在追求美味的同時考慮一下健康的嘛,下面就是我們結合了口味和營養成分最終列出的幾個最值得購買的速凍餃子產品。

  1. 龍鳳玉米豬肉水餃

2. 必品閣鮮

3. 龍鳳薺菜豬肉水餃

4. 必品閣泡菜王餃子

5. 三全韭菜雞蛋水餃

6. 思念手打天下三鮮水餃

7. 必品閣菌菇三鮮王餃子

這次的餃子測評就到這裡啦,馬上就要冬至了,大家準備好要吃什麼餃子了嗎?!


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