學會下面這些技巧在酒桌上你可以裝B了

在生活中,由於工作和生活的需要,餐桌小聚自不會少,親朋好友或者同事領導之間喝上幾杯很自然,喝酒看似簡單,卻是一門技術活,酒桌上如何才能hold住親朋好友或者同事領導呢?要想在酒桌上得到大家的讚賞,就必須學會察言觀色。因為與人交際,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

有一些人的社交界非常活躍,無論參加誰的聚會,他們似乎都認得每位客人並且左右逢源。如果你悉心研究就會發現他們成功的秘密。在任何場合,他們所扮演的都是主人而非賓客的角色;他們熱心地介紹客人們相互認識,替他們換飲料,為客人指示更衣室,甚至請人上台高歌一曲。

  那些甘於扮演賓客角色的人則正好相反,不是無聊得要命就是被其他人所忽視。不要等別人來介紹你,拿飲料給你,或介紹你認識新走馬上任的經理,積極主動是達成圓滿社交的不二法門。

製造話題和懸念,才能成為焦點

  在酒桌上,誰能製造話題,誰就是Hold住全場的主角。因此,你需要善於刺激對方的創造力和想像力。

  大家也會很欣賞,酒桌上那些「有故事的人」。

製造懸念,這是電視劇常用的套路。你會發現每到故事情節最緊張的時候,突然插進來了廣告;一個人卧底的知情人在說出秘密之前,通常會突然死掉。為什麼呢?獵奇心理,是人之常情。每個人都有想知道真相的慾望,也會像編劇一樣,想像故事接下來會怎麼發展。

 吸引別人繼續聽你說話,製造話題懸念,也是需要一個多加練習的社交技能。

  當你展開一個話題或者故事的時候,如果對方追問「為什麼」、「怎麼了」之類的疑問詞,這說明別人對你的話題感興趣。如果在你提出一個話題的時候,別人都面無表情,這說明興趣點不對,你需要轉換了。

話多的人不一定是「主角」,相反可能成為別人討厭的對象

  大家身邊應該有那種說話像「機關槍」一樣朋友,每次都自己長篇大論,也不管話題點對不對。後來,聚會的時候,大家都不願意再叫上他了。

  真正口才好的人並不總是喋喋不休,如果讓你選擇跟說話沒完沒了的人,還是跟不太愛說話的內向的人共處一下午,估計大多數人會選擇後者。因為聽別人嘰嘰歪歪地嘮叨,真的,很!想!死!

  酒場社交跟唱歌玩LOL一樣,節奏感很重要。你想要帶一波節奏,千萬別一個人滔滔不絕的講,即使你是主人。

社交是雙向的傾聽和分享。話不在多,而在精妙。

在酒桌上說話,必要的「空檔」是需要的,大家也可以稍作調整,吃東西、喝酒,或者上廁所啦。

  如果你實在覺得「空檔」時間太長,想要調整聚會氛圍,可以準備一些笑話或者遊戲,插入合適的場景。

  這些內容是可以平時積累的,掌柜有一個朋友,每次看到有意思的故事或者段子,都會記下來;當然,他也會記錄一些機智的回答,應對社交環境的變化。當大腦「硬碟」里的內容逐漸多了,信手拈來也就不成問題了。你知道幽默大師伍迪·艾倫嗎?他每天逼迫自己寫50個笑話!

  總之,會帶節奏,能機智幽默地作出回應,都是需要長期練習的一項技巧。

盡地主之宜體現在很多細節,注意參加聚會的朋友們的感受

  如果是你做東,那還需要注意一些細節和禮儀。比如,如果坐大圓桌,開場的時候,主人必須注意不可叫客人坐在受服務員上菜影響的座位上,必須等到所有人都到齊才可以上菜,即使有人遲到也要等。

  聚會收尾時,詢問和安排客人回家的交通,幫醉酒的客人安排代駕;別人離開的時候,對你舉辦的聚會表達了讚美,你也回應一句對他的讚美,這些都是基本的禮貌。

  再比如在Ktv聚會喝酒的時候,懂得幫朋友們點歌,懂得安排歌曲的順序,特別是那些一直沒有唱到歌的人,幫他們插播一下,這些都是盡主人之宜的禮貌表現。

  當然,也可以時不時穿插一些搞笑的歌曲,活躍一下氛圍。根據現場來賓的特殊狀態點一些歌也可以讓他們感受到你的用意:比如,如果有朋友失戀了,點一些療傷的歌;如果有朋友最近工作不順心,點一些勵志的歌。

  切忌別人唱歌的時候,去搶麥克風,或是未經允許跟別人合唱。大家是來自我放鬆的,而不是來聽你的演唱會。

社交講究「情商」,情商高的最大表現,一是能熟練控制自己的情緒,二是能時刻體恤別人的感受。儘可能讓每個人開心的離開,說想說的心裡話,這會成為他們難忘的一場聚會。


推薦閱讀:

藥酒技術:山茱萸可以泡酒嗎?山茱萸泡酒配方大全
果酒也分季節釀製:不同的季節釀製不同的果酒
糧食酒與勾兌酒的區別在哪裡?
聖誕美食,蘋果酒家庭製作方法
注意了:喝酒以後千萬別吃這些葯!

TAG:釀酒 | 生活常識 |