果酒也分季節釀製：不同的季節釀製不同的果酒

　　不同的季節有不同的水果，釀酒也是，本文分享的是在不同的季節，輕鬆釀造不同的水果酒，感受自釀水果酒的喜悅，品嘗酒液芳香的風情，下面一起來學習一下吧！

一、各種季節適合釀製的果酒

1、春季釀：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。

2、夏季釀：櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴槤酒、酪梨酒。

3、秋季釀：石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。

4、冬季釀：葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。

5、四季釀：楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

二、泡果酒的注意事項

　　1、泡果酒不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都蓋了，最好用32度左右的米酒，要使口感更純。

　　2、加點冰糖，楊梅櫻桃泡酒都好喝。把水果洗凈後晾乾水放已燙過晾乾的玻璃瓶中，倒入米酒加點冰糖，密封放蔭涼處，果酒一個月左右就能喝了，當然泡久點更好。

　　3、果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，可以當作飯後或睡前的軟飲料來喝。

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