那麼多種葡萄酒愛好者,你是哪種風格?
一支葡萄酒,不同類型的愛好者,可以喝出截然不同的style。
一支葡萄酒,你可能喝的是產區年份,旁邊的他可能喝的是情懷回憶,至於喝大了會買單的土豪,喝的是人民幣無疑……經過明察暗訪、加上就地取材,今天我們來為廣大酒友們總結點評一下,酒局上最常見的11種葡萄酒愛好者。不知道你或者你的朋友,屬於哪一種?
1.嗜甜如命型
具體表現:外號甜渣黨。喜歡甜食,熱愛甜酒,不論晚收、冰酒、貴腐乃至甜型加強酒都是心頭好,在家吃雪糕要淋PX(Pedro Ximenez)做topping。美好的周末下午,自己在家做個戚風蛋糕,然後坐在烤箱旁,邊等邊喝小甜水。
最害怕的東西:體重秤
2.老師型
具體表現:很懂酒,愛分享,隨時隨地小課堂。閱歷豐富廣泛,可以用8種語言解釋酒之奧義,從葡萄種植到葡萄酒釀造,從產區風格到釀酒師的愛情觀……酒局上,沒有他不知道的事,只有不理他的人。
小癖好:熱愛糾正對方的錯誤,對外語發音的準確性尤其痴迷。
3.格局宏大型
具體表現:喝酒,就是要喝好的,就是這麼酷炫。酒局非大酒不來,有大酒必到。很可能用life is too short to drink small wine做微信簽名。家裡喝過的DRC空瓶,分分鐘可以任意組合成垂直/平行品鑒。輕描淡寫一句「喝過」,然後嘴角泛起神秘的微笑。
個人原則:有100分的酒,為什麼要喝99?
4.天才學霸型
具體表現:學霸是怎樣煉成的?在各種專業課程、酒展與大師班裡浮浮沉沉,一路往前,無問西東。手裡再多證書,都滿足不了內心對知識的征服欲。
信仰:知識就是力量,波爾多可以配培根
5.注重儀式感
具體表現:要把一件事情做對,得從儀式開始。喝葡萄酒,開瓶得用海馬刀,三下劃不開酒帽算輸。喝什麼酒就用什麼杯,拿錯杯你會死;配餐要按規則來,人家在喝波爾多列級庄,如果你要點份魷魚絲,還沒腥死,你就先被打死。
口頭禪:這是原則問題
6.熱愛盲品型
具體表現:擁有最強大腦和絕佳味覺,擅長推理,熱愛盲品,並且是大神級別。三秒辨出品種、產區、酒庄、年份,以及是入門款還是高端款。厲害是厲害,可惜長著一臉知道自己厲害的模樣,經常被酒友打。
不想提及的往事:蒙著眼睛,竟然盲不出可樂和雪碧
7.杠/battle型
具體表現:心中揮舞著一條葡萄酒鄙視鏈,將葡萄酒的世界版圖啪啪分成兩部分:我喜歡的國家,其他國家。有自己的信仰,喝嗨了要替心中的「酒王」正名,酒局上引領著激烈辯論的人。
經典台詞:diss的就是你,不服來battle
8.不醉不休型
具體表現:瀟洒不羈的性情中人,追求醉生夢死的快感。逢喝必嗨,愛抓住身邊人講真心話。請包容他熾熱的眼神與含糊的大舌頭,可能下一秒他就會爆出精彩八卦,甚至和你表白。經常斷片,事後矢口否認。
常用語:我沒醉。不要扶我,扶那條路。
9.社交app達人型
具體表現:葡萄酒是生活,也是社交。通過自身努力,成為新時代的社交好手,喜提十萬粉絲。左手擺造型,右手調燈光,拍照P圖一直忙到Barolo醒好為止。圖片在5個社交軟體相繼發布,然後在查看點贊和回復留言的溫馨時光中,慢慢喝完一瓶酒。
強迫症的癥結:朋友圈圖數量但凡是5、7、8張,會瘋
10.購物慾旺盛型
具體表現:有囤酒的嗜好。手機app上安裝二十個買酒神器,某寶某東的收藏全是酒水。家裡從小酒櫃換成了大酒櫃,但冰箱還是塞滿了酒,無法放肉。
最恐懼的日子:出信用卡賬單那一天
11.天天去旅行型
具體表現:新/舊世界那麼大,我得去看看。上再多大師班,不如親身去產區游,腳踩白堊土,手持整枝剪,橡木桶邊試酒,葡萄園裡看晚霞,和莊主、釀酒師聊聊天。田間享受微風拂面,不費力贏很大。
最想去的產區是哪一個:下一個
酒局上各有各的表演,葡萄酒愛好者的風格兒還有很多,以上只列舉了最經典常見的幾種。當然了,如果你比他們更「經典」,歡迎和我們分享,下一期主角說不定就是你哦。
文 | Alexxx
編輯 | Dolcetta ? 知味葡萄酒雜誌————————————————————
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