黑枸杞和紅枸杞有啥區別呢？

大家聽說過黑枸杞嗎？它可是融滋補、養生、美容於一體的全能天然滋補佳品呢！那麼它與紅枸杞都有哪些區別呢？！

成分不一樣和功效：

黑 枸 杞 富 含 花 青 素黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果實。花青素是最有效的天然自由基清除劑，其抗氧化、抗自由基的能力是維生素C的20倍、 維生素E的50倍，經常食用可以美容養顏、抗衰老，因此被稱為「口服的皮膚保養品」。另外，花青素還具有安神助眠、護眼明目、抵抗輻射、預防癌症等多種功效。黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老、預防心血管疾病和動脈硬化等功效。

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等。 枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。

外 觀 與 口 感

△ 黑枸杞野生，顆粒小，扁圓形的黑色果實，含糖量很低，直接嚼食只有一點點甜味，糖尿病患者也可以放心食用。

△ 紅枸杞

扁長型的紅色果實，糖份含量較高，直接嚼食口感甘甜。

吃 法 與 用 量黑枸杞含有豐富的花青素，因此對泡水溫度有一定的要求，要用 60℃以下的溫水或冷水沖泡。因為花青素在高溫下容易被破壞，所以不能長時間高溫熬煮。黑枸杞的滋補性很強，成人一天食用5g左右即可。

最美的遇見，"顏遇"黑枸杞，源自扎西商貿

紅枸杞 不怕高溫，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等，成人一天食用20g左右為佳。

扎西紅枸杞，味道就是甜
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