在星巴克工作是一種怎樣的體驗

04-12

如題，樓主在校大學生一枚。坐標北方，指出坐標是為了和江浙滬星巴克劃分，不過據說江浙滬星巴克也要回來了當我沒說。

入職前：喜歡喝星爸爸啊！聽說星巴克給人第三生活空間，覺得好厲害！

入職ing：激動！我去好激動！我要去星爸爸學習做咖啡嚕！

入職一天後：emm不大對勁，和之前設想的差距有點大，不過繼續堅持啦！好歹是你的夢想呢！

入職三周後：emm不行，還是辭職吧。

整個過程細化如下！

某年某月某天，我在星巴克的官方網站填寫了個人信息，作為一名想要申請勤工儉學咖啡師的我，瑟瑟發抖的等待星爸爸合適的門店給我打電話。一周過去了，沒有電話。兩周過去了，沒有電話，三周過去了還是沒有電話。第四周！我接到了電話，讓我去xx門店面試。我興緻勃勃的第二天就稍作打扮去面試了！面試過程很順利，就是問了很多問題，按照星巴克的面試要求規定穩定。最後直接就問我考慮好了要來兼職嗎？我當時內心開心的不行了說是的！

緊接著就開始了漫長的準備材料時間，因為需要辦理健康枕，所以還是花了一周的時間才能夠正式辦理入職手續的。辦理入職手續當天，我就被拉進了門店的群里，並且被告知可以參與下一次的報班了！當時激動的以為人生開啟了新大門。

上班第一天，是個周一。八點準時到了門店，進門之後八點零一。被店長大聲批評：怎麼第一天就遲到！自知犯了錯誤不敢說話的我只好默默的幹活。第一天第一件工作是幫他們把所有的貨搬到後面的工作人員區域。搬了沒多少東西也就無數箱子吧。有輕的有重的。你要說累嗎？當然累。體力活能不累嗎？第一天第二件工作，是幫值班經理打價簽。打了多少價簽呢？也就四箱杯子這麼多吧。第一天第三件工作，被批評衣服穿著不合理。第一天上班穿了黑色褲子帶標誌被告知不合理，黑色T恤，不帶領子被告知不合理。（發誓沒有任何人提醒我著裝要求，但凡有不會犯錯的。）第一天第四件工作此時已經接近中午，咖啡師培訓第一課，由店經理給上。上完課由帶我的人簡稱師傅吧教我如何做簡單的飲料。說白了就是學習蒸奶。第一天剩下的工作就被打發到後區學習飲料配方。第一天的工作雖然很雜但是沒有覺得很辛苦也還應付的來。

上班第二天，開始各種狂轟亂炸式壓榨。飲料已經記住了基礎的熱飲，但是由於不是很熟悉速度跟不上被批評。熱糕點動作不合格被批評，但是完全是看到老員工這樣操作我跟著學習的。咖啡記住了配比還會因為摩卡的奶沒有超熱被批評，做熱巧沒有按照他們熟悉的方式用普通奶杯而批評。收拾垃圾不知道掃地被批評。總之就是這一天恨不得變出來八個我，應付所有其他老員工的使喚。沒錯使喚這個詞合理。唯一覺得一點安慰是期間店長從後區出來叫我休息兩次，每次三分鐘，感激涕零。

上班第三天，學會了基本飲料做法。速度也還可以，但是和其他人配合的時候開始因為每個人的喜好不同被批評。同事A不需要你幫忙量奶，只需要你幫忙刷東西；同事B需要你第三杯開始就自己做；同事C需要你全部幫打下手。。。。。做任何一件事情都會有老同事順便看你一眼，只要做的不合他意，重點是不合他意就被數落加批評。但是也沒覺得什麼反正大家各自不同的喜好嘛~這一天又是幫無數人打下手使喚中度過。累嗎？能不累嗎？除了做飲料其他所有的事情都是你自己一個人做，沒有人幫忙，期間刷譜盤子從後區搬出來的時候因為腳下滑了，全部掉到地上，門店內客人都來幫忙收拾，同事無動於衷。

上班第四天，開始恐懼來星巴克上班，進到後區就覺得壓抑。努力記住了所有要學的東西，也發揮了這麼多年的記憶力優勢，受到了店經理的表揚，但是還是一如既往的忍受所有老同事的批評指責。還是一如既往的幫所有人做事。也是這一天因為上廁所，沒有來得及跟主管講，只在店長面前飄過而被批評。知道了上廁所要報備。也是這一天知道了別人可以偷偷玩手機，我不可以。老員工可以偷偷聊天偷偷玩手機，偷偷休息，而我不可以。這一天開始膝蓋有點不舒服，但是覺得堅持下來就好了。

上班第五天，徹底覺得這裡的兼職新人似乎就要承擔給所有人幹活的責任。上班到下午三點，被派出去到其他一個並不很近的店拿東西。回來之後也沒有休息繼續幹活。可以說每天上班的八個小時，對我而言毫無快樂，毫無輕鬆，就算沒有人的時候，我一個簡直新人也要去幹活。垃圾總需要人倒呀，c區總需要人收拾呀，盤子總要人刷。我開始猶豫要不要離開這裡，因為覺得大家都是欺負新來的員工嗎，又想著再一周是不是就好一點。也是這一天膝蓋痛到無法忍受。請了一天假。

上班第六天，上次說到第五天因為膝蓋不舒服請了一天假。去醫院看過醫生警告我好好休息不要再折騰，尤其久站。病情不重點略過。第六天我抱著試試看的態度去上班。這一天也是壓死駱駝的最後一根稻草。為什麼這麼說因為就連比我早入職幾個月的兼職星爸爸員工也來對我頤指氣使的指揮。其實去之前就害怕會遇到不好對付的點單顧客，但是去了之後發現顧客都很好的，我每次在星巴克c區收拾的時候，都會有人幫我遞東西，跟我說謝謝，真的很暖心。但是回到吧台里又是無止境的被罵，被指揮，再被罵。下午離下班還有一個小時的時候，膝蓋再次開始痛，忍不了了，跟值班經理請示可否早下班一個小時，被拒絕。跟店長說明情況，告訴他我今天堅持完，下周就要辭職了，被店長告知不可以辭職。必須要上完下周的班。

此時我之所以可以給店長發消息是因為我請假去廁所，可以路上看一眼手機。當時走出店裡，就覺得有點忍不住了，有點委屈，又覺得有點不值得，又有點氣。可能氣的原因是同樣的老員工腿不舒服可以在後區坐著休息，而我要一直幹活。明明努力把所有事情都做好了從來沒有過一點抱怨卻還要不停的受批評。沒錯就是這時候，我突然意識到，要及時止損了，不能再猶豫。於是鐵了心離開了這裡。

其實現在再回憶起這段日子，可能捨不得的就是星巴克員工的七折福利吧。其他的沒什麼了。因為真的當你進去之後會發現差距很大。比如店裡真的沒有洗碗機，盤子也不會消毒。上完廁所也未必有人洗手再給你做飲料，熱糕點戴手套也未必是個必須的事情。糕點也不是新鮮的，都是批量生產存在冷凍櫃里，定期拿出來解凍的。所謂的星巴克以夥伴互相稱呼，也沒有覺得因為這個夥伴而讓新人正常和老員工一樣待遇。新人永遠是新人，永遠被打壓。離職的時候和一個一起入職的兼職夥伴聊天，他說期待來新人，這樣他就不用刷盤子了。好啦這就是很多人幻想並喜歡的星巴克。見過了太多這種事情，比如xx駐京辦的領導來店裡，會有人給他手沖咖啡~xx醫院的醫生來也是如此待遇。老員工可以上班時間買自己想要的東西。而我一個兼職夥伴，連員工飲料有時候都不好意思拿。好了就是這樣的一個星巴克。可能她創建的初期真的是霍華德說的那樣，第三生活空間，但是來了國內，特別是來了我所在的門店就這樣了僅此而已。

寫在後面：擔心會被人說矯情之類的，完全別這麼想，樓主正經沒有當面抱怨一句話，走的時候也是膝蓋受不了走的，但是星巴克的新星夥伴就是這樣一個待遇。我也沒啥可說的。只能說一天108塊的工資，受著無數人的欺負我選擇離開吧。