茶語內訓紀實｜五大信號、七大套路，自此遠離假茶

說到假茶，每個愛茶人都恨得牙痒痒。而就造假手段而言，也可謂日新月異、假出了新高度，讓消費者（尤其是初入茶門的小白）防不勝防。

茶葉是真正的茶葉，但並非廣告中所描述的核心產區。基於茶葉的特性，不同產地、工藝的茶葉價差很大，以次充好是假茶廣告常用的手段。而過低的價格則嚴重地傷害了核心原產地的市場生命力，也讓消費者對核心產區優質產品的價格有了極大的誤解。

所以，假茶廣告是行業內的害群之馬。令人遺憾的是，這類假茶廣告長期堂而皇之地登上某易、某頭條的廣告系統。當然也必須要說，對於非茶專業的廣告審核人員，也許根本無法分辨廣告產品究竟是真是假。

上月末，茶語網CEO張陽就以某易新聞客戶端上的老班章廣告為例，開展了一次關於「如何辨別假茶」的內訓課程。

這次內訓，不僅為大家惡補了一波茶專業知識，還細細剖解了一番假茶的營銷套路。特此整理成稿件，與大家分享。乾貨滿滿，小夥伴們速速上車！

看到這些「信號」速速遠離，大部分是假茶

信號一：268元/兩餅一斤半

老實說，這個價格還真有可能存在，不過是在老班章還沒成名之時，大概要往前再退個10年左右。陳升河老先生在2008年創建了品牌「陳升號」，他第一批次的400g老班章，拿的合作廠家價大概是200多塊，現在單餅價已經漲到了一萬多。

時至今日，去過老班章村的都知道，古樹鮮葉是每斤過千的價格，稍微次一點的或者自己有關係特好的老班章村民，興許能少一些，要便宜的也可購買小樹或台地。但以圖中的價格，別說老班章了，就連稍微出名的茶區都不會有這個價。

信號二：老班章熟普

根據茶湯湯色判斷，這是一餅熟茶。劃重點的來了：不同於普洱生茶，普洱熟茶在製作過程中，每次需要一定數量的毛茶進行渥堆發酵，且數量越小，風險越大，稍微掌握不好工藝，便會使得成噸的毛茶付諸東流。

基於龐大的經濟壓力和核心技術的高要求，一般來說，茶廠輕易不會用高等級的毛茶原料來製作普洱熟茶，更別說是如此昂貴的老班章。

去年11月，茶語網聯合了古樹茶達人胡錦明先生，做了一次老班章熟普實驗。當時的幾個投資人可都是現場簽了風險協議的。可想而知，這200多塊一斤半的老班章熟普，其中的水分怕是能擠一杯了。

信號三：宮廷御品

這也是現今較為普遍的現象，似乎不帶個「宮廷」、「皇家」什麼的，感覺就不夠高級。

來來來，這裡補一波知識點：上世紀70年代初，熟茶工藝才完善，且熟茶的製作工藝更是長期以來在大廠的生產管理上「煉」出來的，並非一蹴而就的事情。

普洱茶歷史較為悠久，普洱生茶的歷史見於明清時期，但是熟茶則是新中國以後的產品，是基於普洱茶製作技術的進一步研發。所以凡是看見普洱熟茶被稱「古法」的，統統是胡說八道。

所以呢，我們的老祖宗是真沒喝過熟茶，但「宮廷」二字似乎又經常在熟茶里看到，其實它指的是某一個小級別分類，比如說用芽頭做的一個細碎料熟茶，為了凸顯金貴，可以稱之為「宮廷級別」。

下次遇到假熟茶，不妨直接翻個白眼說：您這茶特別好，估計是50年代的熟茶吧！

信號四：800年班章選料，單株古樹獨采

知識點！知識點！沒有誰能準確判斷樹齡！除非你是種植者，且一直對這棵樹有相關記載，或者通過地方志記載這裡有一片古茶園，可以推出大概是多少年。

據現有資料記載，目前老班章村的茶樹最多能推測到400-500年左右。而大致的樹齡，也只是通過人類學的方式來進行推斷。

有朋友要問了，那根據樹根來判斷呢？「樹根論」其實也不夠準確。根系大小跟樹齡有一定關係但不是絕對關係，比如正好是向陽面，且土地非常肥沃，那這邊的樹根自然會粗壯。

那些說看年輪的就不要說話了，手動再見！

另外，老班章的鮮葉有多昂貴，前文已經說得很清楚了。沒成想他268元/兩餅一斤半的茶，竟然還是單古樹獨采？是頭波古樹一口料？試問天下哪有這種便宜可撿？

就算有天大的面子真的拿到了鮮葉，老班章村民要是知道你以這個價格賣出去，怕是先要雇幾個保鏢保障自己的人身安全。

信號五：十年老茶

這裡又有一個知識點：在普洱茶圈，即便陳化特別好，十年頂多也就算中期茶，和老茶真沒什麼關係，更何況沒有任何證據證明。

大部分人所說的普洱老茶，其實只是老茶中的一種——年份茶。

如果放了十年就能叫老茶，還是古董，那編輯家的碗櫃里都是古董！對，我們家的碗就有這麼經用。

若遇這些營銷套路，務必仔細甄別

套路一：百度說的

首先，搜索引擎的確會為我們帶來很多知識，但同時也存在大量的bug，不要盲從。身為茶語網的編輯，寫稿是萬萬不會去查百度的，因為一定會被專業組的同事罵成非人類動物。

有興趣的前往《百度百科上的「普洱茶」究竟有哪些錯？》一文查看百度茶知識錯誤，絕對驚喜。

這裡不考究截圖中是不是百度說的，就其內容而言，用的抬頭是「老班章普洱茶」，內容描述是接近普洱生茶的特性（還有很多專業錯誤），而店家賣的卻是普洱熟茶，偷換概念這一招也是沒誰了。

「其他茶區的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭」——這並非老班章的典型性特徵，很多優秀茶區包括台地茶也具有。

「香型似乎在蘭花香與花蜜香之間」——蘭花香的確是做得好的新老班章會具有的香氣類型，但花蜜香絕並不是這個區域的特徵。

「一分鐘左右就轉而回甘」——這麼具體的一分鐘，就問你有實驗嗎？有數據證明嗎？專業評茶人士都不敢這麼篤定，難不成你有特異功能？

「不會喝出樹葉味兒」——我……從業這麼多年來，真沒見過什麼茶還能喝出樹葉味兒？簡直血槽都已吐空。

套路二：880萬高拍價普洱茶

先來介紹下這個新聞的情況：這是2016年東正春拍會上，宋聘號紅標單片拍出了260萬的高價。

一個是，宋聘號是名品，物以稀為貴；二個是，宋聘號是生茶，放了100年，而熟茶能不能放100年，這個誰也不知道。

還是那個套路：新聞沒錯，但和店家所售賣的產品沒有任何關係。

套路三：大獎盃

這個獎盃有意思了，也算是惡劣的假茶營銷手段里常用的一種：張冠李戴。

首先獎盃上的文字是模糊的；其次沒有任何文字註明這個獎盃的歸屬，放大圖我們也只能粗略看到「宮廷普洱」和「金獎食品」。

這樣處理的原因只有一個：這個獎可能是某個比賽上頒給了一個宮廷級別的熟普產品，但並不是店家所賣的熟普產品。

就像之前編輯見過的一個鐵觀音假茶廣告，打著「原產區有機茶茶園」的口號，圖片里的橫幅上卻寫著武夷山茶廠？！作為鐵觀音原產地的安溪群眾看到估計要吐血。

套路四：老爺子帶隊

又一個典型的假茶劣質茶廣告做法。圖片是樹叢中間露出一個老人家的頭，文案配的是「老爺子帶隊」。

這老爺子是誰、有什麼資歷我們統統不知道，那憑什麼就能「全程指導製作原料」？這樣做出來的茶你敢喝？反正編輯不敢。

套路五：50℃左右、不苦不澀不酸

試問50℃的水進了嘴，還能「在舌頭上循環滾動」？不怕燙，也不怕得口腔癌了是嗎？小編不如你過來滾一個試試看？

看到這裡，相信稍微有點茶知識的都忍不住笑吧，充字數也不是這樣充的。

更有趣的是，下文竟然還會用「不苦不澀不酸」來形容一款所謂的「老班章」，如此敘述邏輯，你還真不能說他寫錯了，但這茶是有多糟糕需要用這樣「樸實」的詞語來形容其滋味？

套路六：氣膜

之前在茶友圈中，曾有這樣一種說法：好的紅茶、熟茶，湯麵上會有一層薄薄的霧氣，這是好茶的代表。但這並不是判別好茶的標準。

就和「蘋果是水果，但水果不是蘋果」的道理一樣，有的好茶會有這樣的霧氣，但不代表有這樣的霧氣就是好茶。

套路七：立Flag打感情牌

「不是我們不想賺錢，不是我們以次充好……希望和您做一輩子的茶友」——多好的宣言，多麼誠摯的感情，要不是知道這個假茶太假都快被感動了。

所謂的「客戶評價」也是，估計以前是做淘寶的，開頭就是「寶貝收到了」，還「一股淡淡的清香」？竟然會這樣形容一餅熟茶，在座的每一位茶語網員工都是大寫的服氣。

一假接一假，關聯產品推送驚喜更多

除了這假得不能惡劣的「老班章熟茶」，頁面底部還有關聯產品——99元的冰島古樹，真是「社會」。

冰島和老班章同為著名普洱名產區，前文價格已經說得很清楚了，99元能買到一筒冰島古樹，不是假茶我絕不信。

冰島與老班章，一個隸屬於臨滄，一個隸屬於西雙版納，完全是兩個地方。編輯有幸去過一次冰島茶區。如果天氣差一點，從冰島開車到老班章，看2天時間能不能開到。

其次，冰島是大中小葉種混生，湯柔、氣韻高、甜，與老班章的霸氣風格完全是兩個路數。打個比方，如果把老班章比喻為霸氣的男性，那冰島就是女漢子，更柔和一點的那是易武。

完整視頻戳下

面對泛濫的假貨，茶語網建議你這樣做

在接下來的幾天，編輯還看到了很多類似的茶葉廣告（估計是根據用戶習慣進行的推送）。能這樣投廣告，想必是有一定流水的。

總的盤點下來，不得不說在這個信息化爆炸的時代，套路總比大路多。總有種「躲得過初一、躲不過十五」的感覺。那麼怎麼才能認清假茶的真面目呢？

首先，選擇大廠、大品牌的產品；

其次，專業程度不夠切忌不要有「撿漏」心態，小心「被漏撿」；

再次，多多補習茶專業知識。

願終有一天，你我的茶世界裡不再有假茶。

撰文：編號616

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