一家老小的三亞尋味地道美食自駕游

04-12

三亞還真是適合休閑度假~吃~吃~吃~的地方，這次還是去年的原班人馬，而這次的三亞行，我們除了酒店裡躺就是吃，想想就覺得像——豬，哈哈，相比去年的景點行，這次更明顯是吃貨為了吃而來，一段輕鬆的行程，於是邀請寶寶一起同行。

瞧瞧這排場！！

由於這次是借著國慶中秋的假期，沒有跑景點和購物，只是純粹的休閑度假。

一段輕鬆悠閑的度假之旅，怎麼可以少了美食，整個三亞之行的重頭戲，覓食小分隊開啟。

於是這次綜合前一次的三亞自由行，匯總一份三亞地道美食的吃喝攻略，希望能幫到即將或者是正在路上的朋友們。

美食大搜羅！出發了

人在三亞，尋味美食

旅行的路上，總是少不了美食的相伴。到一個地方，吃當地的特色，吃當地的美味，眼睛和嘴巴，一個都不能虧待，才是一趟完美的旅行。說到三亞的吃，大家第一想到的自然是海鮮，那除了海鮮呢，其實海南菜、海南特色小吃，也都是你們來三亞不可錯過的美食。

美食推薦一：第一市場外的街邊小吃

位於解放一路和河西路的之間，由新建路連接起來，這裡是吃海鮮的必經之地，當然這裡除了海鮮，還有各種各樣的小吃

麻球，外形有點像食堂常見的麻球，但內在不一樣哦。當然還有各種各樣不知名的糕點、小食，有的名字都聽不太懂，好在外觀一目了然

一大堆叫不出名字的小吃，但是都非常好吃，喜歡吃甜食的不可錯過

腸粉，廣式餐飲店裡的常客。

雞屎藤，這個其貌不揚，其名不善的小吃，說實話吧，還真的挺好吃的。

大肉粽子，好像除了江浙滬高速服務區隨時可見粽子之外，也就三亞隨時可見了吧

木薯，紅薯和紫薯，據說還是紅薯最好吃，看來還是喜歡大眾的東西

番薯椰絲甜湯

蝦餅，雖然看上去沒有多麼高大上，卻是海南人民普遍喜愛的一鍾小食。

鹽焗雞蛋和鵪鶉蛋，前陣子在雲南也見到過

美食推薦二：三亞的海鮮

三亞最不能錯過的美食就是海鮮了，而最有名氣的海鮮廣場就是第一市場和亞龍灣奧特萊斯海鮮廣場了，三亞第一市場自主選購海鮮，位於解放一路和河西路的之間，由新建路連接起來，是到三亞吃海鮮必選之地。

這裡的海鮮美食相對於眾多奢華的星級酒店，就顯得平實和親民多了。大多數人到第一市場，均以自主選購新鮮海鮮，然後選擇海鮮加工店烹飪的方式。

市場中的海鮮十分新鮮，品種豐富，價格也頗為實惠。進出市場的除了當地居民、海鮮店員工之外，更多的還是來體驗這種即買即食的遊客。買好所需海鮮之後，遊客可以選擇附近的海鮮加工店，支付相應的加工費，然後坐等一頓新鮮又划算的海鮮大餐了。

這是去年12月，蛋蛋還不滿一歲的時候我們來第一市場的照片，今年，我們又來啦。

石斑似乎還是那條石斑，不過已經時隔快一年了。

大龍蝦依舊不能少，蛋蛋媽對龍蝦粥可是念念不忘的呢。

和樂蟹，三亞的特色，幾乎是三亞海鮮的代表了，豐富的蟹黃是他的標誌，看著就沒有不買的理由。一般個頭的20塊左右，簡直便宜到髮指。

花蟹，有了和樂蟹，他的吸引力就小多了，不過喜歡吃蟹的還是可以嘗試的，畢竟這裡的還是又肥又大的。

鮑魚，這個是我的最愛。在第一市場裡面售賣更多的是流動的形式，幾塊錢一隻。

海膽，除了刺身和海膽蒸蛋，我似乎沒有吃過其他的做法，撿幾個回去蒸蛋。

芒果螺，和上海的腰蛤有點像，不知道是不是一個東西，但吃起來要肥一點。價格肯定比普通的花蛤要貴了不少，但勝在肉厚殼薄，所以還是很不錯的選擇。

皮皮蝦，我們走

各色蛤類，總有一款適合你，如果沒有，就選兩款吧。

平時看到就流口水的三文魚，在這裡都懶得看了。

扇貝，蒜蓉粉絲蒸是我的最愛了。

超大超贊的北極貝

野生對蝦，這個才是真正的好東西，這種深紅的色澤根本不是普通養殖對蝦所能比的。

不管買什麼海鮮，記得過秤之前把袋子扯個洞，讓水流掉。

到第一市場，一路上，總會有各種人給你發小廣告，推薦你去某家店用餐，反正我的經驗就是，一律回答訂好了。可以找海鮮店的工作人員帶你去買，一來海鮮的品質比較有保障，二來也比較方便控制購買的量，畢竟不是每個人都常常下菜場，買多買少還是沒什麼分寸的。

路邊賣波羅蜜的小夥子，看著我一臉燦爛的笑，買不買無所謂，幫我打個廣告吧。

賣紅龍果的大媽就淡定多了

美食推薦三：新鮮椰子汁

第一市場海鮮加工店門口的椰子，蛋蛋從來沒見過，那就買來嘗嘗。青色和黃色兩種，口感差不多，各來一個。

我們選的林姐香味海鮮在第一市場旁新民街上，生意比起周圍來說還是好上不少的。去年就在這裡吃的，今年繼續選擇這家店，只可惜在三亞的時間有限，否則真心多吃幾頓呢。

美食推薦四：鮮榨芒果汁

這兩坨黃黃的東西，分別是大名鼎鼎的鮮榨芒果汁和芒果炒冰，幾乎每個進店的客人都會點。

一紮只要35元，如果是加冰的，額外提供芒果炒冰一份。反正這個真的沒話說，要不是怕冰壞肚子，絕對不是一紮可以收手的。

強力推薦。

美食推薦五：海鮮盛宴

到三亞我們去的是一家老字號網紅店吃的，第一市場旁的林姐香味海鮮，不要看這裡的用餐環境和五星級酒店天差地遠，但是老字號就是有老字號的感覺，吃起來自在美味才是王道。還記得剛剛在第一市場選購的各色海鮮嗎，來來來，這裡讓他們變成美味的盤中餐！

野生對蝦，採購外加加工費將近100塊，是這頓裡面最奢華的菜式，簡約而不簡單，無需華麗妝點，原汁原味最美。

龍蝦兩吃，身體蒸，頭尾熬粥。

清蒸石斑魚，魚肉很鮮嫩

貝類一直是我的最愛，不光吃，也收藏貝殼，雖然接觸攝影之後有些荒廢了，但一直都好好的保存著。

芒果螺，爆炒即可。其實這類我自己燒的也很好吃哦。

蒜蓉粉絲蒸扇貝，幾乎是每次燒烤的必點。

辣炒和樂蟹，這可是三亞必點曲目，沒有之一哦

海南四大名菜中必有介紹，看最右邊

海膽蒸蛋，一人一隻，誰不吃的我可以代勞！

來個特寫，再特寫一點，對不起，我已經吃完了

糯米椰子飯，去年蛋蛋媽吃這個把肚子填飽了害的海鮮沒吃多少，這次學聰明了，淺嘗輒止。

海南四角豆，在三亞提到素菜幾乎人人推薦，服務員描述了半天我也沒搞清楚這個是什麼東西，於是特地讓他拿了幾隻原材料給我看看，果然沒見過。

而另外一個三亞吃海鮮的好去處，那就是奧特萊斯千人海鮮廣場了，位於亞龍灣，大型海鮮廣場，同時容納千人吃海鮮，重點是裡面接送都是免費的。

剛提到的林姐香味海鮮，在亞龍灣也有分店，住亞龍灣吃海鮮方便多啦，環境是星級的。

美食推薦六：檸檬水

這並不是什麼華麗的高檔的多麼有特色的美味，但架不住5塊一大杯，兒時的味道，兒時的價格，當下的體驗，就這麼簡單

在第一市場附近就有很多家

美食推薦七：海南腌粉和肉粽

這家位於勝利路國際購物中心附近的「大椰一粉」看上去頗受當地人喜愛，，中午的時候生意頗好。雖然經營很多不同種類的當地小吃，但我比較推薦這裡的腌粉和肉粽。

店家的菜品還是比較精緻的，所以價位比一般小店略高，但口味和分量也還是可圈可點的。

配料多到你看不出來這是一碗粉。海南腌粉是海南最具特色的小吃，屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。

配料集合，偷拍被店員發現，還好我已經拍完了。

大肉粽，這個沒什麼好多解釋了

豬雜湯，味道很好

當然還有一些其他的菜品

每桌都有兩種辣椒，其中這款黃色的在當地比較有特色，也更辣一些。

美食推薦八：椰奶清補涼

原諒我一直叫這個叫清涼補...到現在還老是改不過來

其實最早見到酒店自助餐甜點處也有迷你版的清補涼，但真正吃到街邊的，還是要美味一些。店家位於吉祥街與鐵路中路交叉處，新鮮椰子肉炸出的椰汁配上各種五顏六色的配料，豆子、芋頭、玉米、菠蘿、西瓜、提子等等等等，海南特色的冰涼甜點，很適合這裡的午後。

美食推薦九：椰奶炒冰

相對於芒果炒冰來說，同樣極具海南風味，但是口感要清淡很多，適合口味清淡的食客。

美食推薦十：陵水酸粉

清補涼店家還售賣一種叫陵水酸粉的小吃，順便也買來嘗了下。這種海南特色小吃酸辣甜香，佐料豐富，口味獨特。

陵水是海南的一個縣，全名陵水黎族自治縣，由於陵水製作的酸粉最為正宗，由此得名。酸粉最普遍特點就是酸，用醋、蒜蓉醬、番茄沙司等多種調料熬成一種紅色粘稠糊狀的液體。配以當地人自己用當地的米製成的一種粉絲，在開水裡一滾即可食用。還可以加入一些蔬菜，如通心菜、韭菜、香菜等，通常還有用油煎過的蒜末連帶油一起加入，又多了一分香味。

美食推薦十一：椰奶凍

位於椰語堂隔壁的甜蜜蜜同樣也有多種特色小吃，比如這個椰奶凍，算得上是我在三亞最喜歡的輕食了。因為當時實在吃不下了，打包帶回酒店，結果也成了蛋蛋的最愛。

美食推薦十二：後安粉

具體位置記不清了，好像也在吉祥街附近。

萬寧的後安粉是傳承多年的小吃，製作方式簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬成的，配料有小蝦、海螺等。粉條取當地特產的優質燦米用手工石磨磨成米粉，調成粉糊後用蒸盤燙成白嫩晶瑩的粉皮。將粉條和蔥花，加上一個土雞蛋，配與豬肚，大腸，小腸等等，再注入滾燙濃香的後安湯，便成了一碗千里飄香的後安粉。

美食推薦十三：港門粉

三亞明珠廣場對面的小巷子里，一邊吃，一邊看看三亞的市井人生。

港門粉是海南的另一款名粉，為什麼三亞這麼多小吃都是粉，我也想不明白。其湯味道清甜，不是像糖一樣甜而是像加了海蝦皮一樣，正是這樣的清才能襯出粉和海鮮輔料的香吧。將細嫩的粉條過水煮好，配上新鮮海魚做成的魚餅片，加上花生、炸蝦皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，再加上用豬大骨和海白螺熬10個小時左右而成的高湯，基本款的港門粉就算完成了。

美食推薦十四：正宗八所四更烤乳豬