莫蘇美食推薦：蛋炒飯的做法

今天推薦蛋炒法的做法，這是一款常見的菜肴，很多人學做菜一定會先學它。因雞蛋富含豐富的蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素B，深受人們的喜愛。不僅營養價值高，還十分好吃，口感佳，有嚼勁，聞上去有股淡淡的清香。

食材用料：

米飯、雞蛋、鹽、香腸、蔥、青豆、胡蘿蔔、蝦仁、香菇

製作方法：

第一階段：根據自己的飯量，先把米飯煮好。建議煮米飯的時候加三滴食用油，可以使它光鮮爽滑，有嚼勁：

第二階段：香腸、蔥、青豆、胡蘿蔔、蝦仁、香菇切碎：

第三階段：拿出一顆雞蛋，打碎放入碗里，加入半勺鹽，將雞蛋打散打勻，直到均勻為止：

第四階段：鐵鍋加熱，放入涼油：

第五階段：油熱了將雞蛋放入鍋內：

第六階段：煮好的米飯倒在沒有凝固的雞蛋上，然後翻炒：

第七階段：讓米飯和雞蛋混合在一起：

第八階段：加入切碎香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁：

第九階段：根據自己的口味加鹽，邊加邊炒，直到炒熟。

注意事項：

1、不宜多吃：

2、不宜加太多的雞蛋，一顆正好。