牛肉的營養價值有哪些?
04-09
我們的生存離不開水和食物,說起食物一般分三種,主食,蔬菜和肉類,在說起吃肉,我們中國人的飲食習慣一般以蔬菜和主食為主,西方一般以肉為主,這也就造成了人中的根本性區別,但是營養學家建議,牛肉可以每天吃,不但能增強我們的體質還不會長胖。
牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大,飲食中所應該增長的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你加強免疫力,增進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張練習後身體的恢復。
牛肉含鐵
鐵是造血必須的礦物資。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成比擬的是,牛肉中富含鐵質。
牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比擬缺乏的礦物資。鉀的水平低會克制蛋白質的合成以及生長激素的發生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦裡脊就可發生22克一流的蛋白質。
等等。
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