如何評價最近興起的 Luckin Coffee?

04-09

價格上沒有優勢，20+的價格，對於星巴克的價格而言沒有突出的優勢。（星巴克更貴一些，但是畢竟牌子放在那裡）
味道上，同樣是全自動的咖啡機+外送帶來的風味下降，在口味上很難比其他咖啡店有優勢。但是，全自動咖啡機加上嚴格的管理和供應鏈（如果有）是可以帶來一致的咖啡風味的。
營銷上，用的代言人和WBC冠軍的噱頭還是做足了，加上……知乎上都有人開問題討論了，這營銷還不夠嗎？
綜合來說個人不看到luckin coffee ，感覺在定位上還是沒有能夠製造突出的優勢，在營銷上倒是可以算作一個營銷案例。

坐標天津小白樓

首先要說明的是，貌似小白樓這家店剛開沒幾天，再加上國貿塔的電梯里沒有廣告燈箱之類的東西，完全是看到同事有拿這個咖啡的紙袋子過來上班，才想起來試一試的。沒有地推是個硬傷。

第一次嘗試，點的是一杯最最最普通的拿鐵。有少許潑灑情況，但是還可以接受。包裝很好看，從下單到收貨不超過20分鐘，速度還是可以的。

最重要的口感，本次對比的對象分別是全球最大的連鎖照相館、國際知名小超市7-11、天津本土小超市——米蘭e生活、會員卡就是張破紙片的麥當勞麥咖啡以及因為有英倫氣息所以有些店不能用上海銀行信用卡活動的COSTA

我個人覺得，COSTA≥星巴克＞7-11≈Luckin Coffee＞米蘭e生活≈麥咖啡

（其實這幾個都半斤八兩，這個評價只是我的個人口感，也許不代表品質）

問題是，小白樓地區競爭太厲害了，我們辦公室樓下有一家COSTA、四家星巴克、兩家高樂雅，同事之間用星享卡拼咖啡，價格也拉不開差距。辦公室這棟樓還有兩家coco，喝奶茶的話壓根不用出國貿大樓……隱隱的對這個咖啡有些擔憂……

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下班回家的時候發現，Luckin Coffee又送了我一張券，打算明天上班路上去自提一杯，看看口感如何。

其實滿5贈5之後的價格和肯德基現磨價格差不太多，都是12左右，但是包裝是真好看呀！看看明天自提的口感如何，如果覺得還行的話，我就準備開始買咖啡券了，畢竟顏值是第一生產力。

2018/4/4 更新

今天我去門店自提，口感比外送好太多！我已經買了5張咖啡券，加上贈送的5張，短時間之內去星巴克的次數應該會減少了……就是這個門店的位置吧，沒有傳統咖啡店那麼「有范兒」。當然畢竟是pick up店，也能理解。總體來說，體驗還可以，但如果沒有滿贈活動的話，我還會默默拾起星享卡去星巴克……

呃。沒去過。

沒去過就不好評價啦。

但是上點評看了下......

嗯......

可能沒有那麼想去呃.......

總體來講3個字，不好喝。

1月份時公司樓下200m內開了一家，如果不是同事發朋友圈根本不會注意，因為選址太偏僻，基本藏在某一棟樓的暗處，平常沒人走那邊。因為第一杯免費+推薦朋友免費得一杯，就大刀闊斧地享受了好幾天免費咖啡，後來看到app里宣傳的買二贈一活動（而且可以一次性購買3個咖啡券存著慢慢喝，而不必現場買2才送1），也一直間斷地喝著他們家。

一開始感覺的確是非常新鮮的！！對於上班族來說，下樓透透氣的功夫就能買杯咖啡，還可以手機下單，到店即提無需等待；最近的星巴克需要1.5km，雖然有個公司外送群但相對而言價格也比較高；公司附近只有一家711賣咖啡，急需咖啡提神時會去但是口感真的不咋地；嘗試過掛耳，但是要一直加水一直加水，好麻煩啊我只想喝不想做。

其他的優勢，諸如咖啡品類一定程度上豐富可選，店面裝修和咖啡包裝好看舒服，朋友來公司見面有地方可以領著去坐一會......

兩個月以來，和兩個要好的嗜咖啡的同事幾乎嘗完了他們家的所有咖啡。重點在這裡——非常可惜——【不好喝】成了Luckin的軟肋，或許還挺致命？

所有的咖啡，按照默認選項來點，幾乎都是偏甜的。我是那種喝不下黑咖啡的人，一般都需要加糖精奶精。但是Luckin的所有咖啡都讓我覺得齁，必須選擇最少的糖才行（並且類似於摩卡、焦糖瑪奇朵等，都不能選擇甜度，下單的環節沒有留備註區）。對於我的那些口味偏苦偏酸的同事，這種甜度就更無法接受了。

除了甜之外，再列舉一些口味方面的其他問題吧（見仁見智）：

有嚴重的粉渣殘留，口感不順滑。我經常點的是摩卡，杯蓋濾嘴處、揭開杯蓋看杯內壁、喝完後的杯底，基本附著大量的粉渣，有時候還會附到嘴唇上，和口紅混合在一起，真的非常尷尬。

口味不自然。嘗試過各個口味的拿鐵，覺得不如711的；焦糖系列的，不醇厚，多位同事一致認為有種類似清潔劑/洗潔精的味道。

最後，只是在某天蹲坑的時候好奇上知乎搜了下這個問題，發現基本沒人認真回答，虛頭巴腦的比較多。下午又有一位好朋友種草他家並且跟我激辯表示【模式新穎廣告好看就行了哇】【口味這種東西不重要的】，一氣之下我來留言了。

不知道Luckin預備燒錢燒到哪一天，我心底里希望它能開下去吧不然公司附近又沒有可以去的地方了，錦上添花地、如果能口味把口味改善得更好就更棒啦~

咖啡質量比星巴克好，但市場角度並沒有什麼X用。COSTA也說自己咖啡好，門店也不少，它戰勝星巴克了么？前車之鑒啊！

然後，說是上海32家門店，其實80%都在裝修，又能覆蓋多少人呢？很多人拿到贈飲，發現周圍沒有門店，就沒有然後了。還不如覆蓋了所有內環內辦公區/商圈後再開始投廣告。

不提供低/無咖啡因咖啡，差評。