老年人們，有關養生，年輕人甩你好幾條街

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說在前面：

現在社會的很多老年人，他們從那個饑荒的年代過來，那時到處都是「勤儉節約，人人有責」的口號，生活非常不容易，能健康活下來已經很不易，在這裡我向革命年代過來的老同志們致敬。

但是那個年代裡也形成了很多不好的觀念，比如說，有些人，覺得吃飽飯後，要不就好好乾活，要不就好好休息，身體鍛煉那是瞎折騰，是一種浪費；有些人他們崇尚中醫養生，認為身體是要靠養的，幹活，勞作的結果只會得一身病，辛苦鍛煉那種事又不掙錢，又糟蹋身體，那叫吃飽了撐的，瞎折騰，等等等。

而我們很多年輕人，崇尚科學，開始去研究如何健康飲食，如何科學鍛煉，健身慢慢成為一種時尚，說到健康飲食，科學鍛煉，養生，很多年輕人真的甩開你們好幾條街。

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不信你就看看下面，我列舉的各種老年人有關健康的誤區吧

1，鍛煉那是年輕娃們的事，我們現在可不敢胡動，傷筋動骨一百天啊

這裡，我說一個很多年輕人都知道的網路紅人吧，王德順，79歲T台走秀，紅遍大江南北，50歲以後開始健身，三十年不間斷，才有了79歲秀腹肌，走T台的瘋狂，我相信很多50歲老人都沒有王老爺子身體棒，但是很多人50歲開始就不敢鍛煉了，跑稍微快點都不敢，他們怕傷筋動骨啊，別說成天去練器械。

但是他們可沒有閑著，每天可注意養生了，他們聽各種專家講座，每天喝著滾燙的開水，從來不喝涼水，沒事拿中藥煲湯喝，每頓都吃得營養豐富，沒事研究研究哪兩種食物不能混合吃，否則中毒。

每天家裡打掃兩遍，心裡覺得那就是很好的鍛煉，做家務是鍛煉嗎？當然是

做家務會去掉你身上的脂肪嗎？當然不會

做家務會讓你增加肌肉嗎？當然不會

哈哈，老年人為什麼只會養生不會鍛煉呢？因為養生簡單啊，不辛苦，不累人，不出汗，打掃屋子輕鬆啊，高強度的鍛煉，太累人了，還有危險，所以啊，還是因為這些老人，懶，不想做出改變，不想離開自己的舒適區。

上圖為王德順老人參加模特走秀

2，我身體不胖不瘦，不需要鍛煉

很多老人看著瘦瘦的，但是各種心血管疾病纏身，床頭常備救心丸，這種疾病常見於肥胖的人群，但是為什麼他們那麼瘦，還會得肥胖症，那是因為他們不是真瘦，其實身體內堆滿了脂肪。

他們平時只注意「養生」（少吃），不運動（只遛彎），身體常年處於保護模式，會導致大量脂肪堆積，消耗肌肉，長期不鍛煉，沒有去刺激肌肉，他們的身體脂肪含量（體脂率）非常高，看著瘦瘦的，那是因為骨架小，其他都是脂肪，內髒的脂肪尤其多，沒有肌肉，不顯胖，但是各種指標都非常不健康，所以有各種肥胖症也很正常。

3，多吃主食，少吃其他亂七八糟的

中國目前的這一代老人，飲食上有一個最大的誤區，就是吃太多主食，他們從那個飢餓的年代過來，曾經為吃大碗面，大碗餃子，大碗白米飯而折腰，到老了還是只愛吃主食，其他蔬菜，肉類只是用來就飯吃的，水果等被當成零食，可吃可不吃，我們從小就被灌輸，要多吃飯，才能長高個，才能養好身體，如果貪吃菜了，就會被老人們說，這孩子怎麼吃飯那麼費菜啊。

我承認，我們小時候還是資源比較匱乏，雖然飯管夠，但是肉類，菜類不是你想吃多少就吃多少的，這就導致很多70後，80後，長期以來養成的飲食習慣還是主食為主，菜為輔。其實在發達國家，70年代開始，專家阿特金斯博士就指出，其實當今社會，人肥胖的關鍵不是肉類，而是碳水化合物（澱粉，糖等）過量攝入，國外很多人已經嚴格開始限制主食的攝入量，我身邊很多朋友，聽從了我的建議，主食減去一大半（一點不吃也不好），以蔬菜，魚類，家禽肉類取而代之，輕輕鬆鬆瘦下來很多。

點此看流行時間最長的阿特金斯減肥法

其實主食主要是碳水化合物，我們身體不需要那麼多的碳水化合物，特別是很多不愛運動的人，過量的攝入碳水化合物，如果沒有運動去消耗，很快就會轉化成脂肪，囤積起來；蔬菜，水果，肉類，才是有營養，最重要的營養素，蛋白質，各種礦物質，維生素，微量元素都來自於，蔬菜，水果，肉類中。

4，多喝湯，雞湯的營養比雞肉高

講真，小時候的我喝了太多太多奶奶熬的各種雞湯，內含各種滋補中藥材，喝到最後把雞湯當中藥喝，兩碗湯下去，啥都不想吃了，最後怕雞肉扔了可惜，無奈被老人們痛苦的吃了，後來我才發現，原來雞肉的營養遠比雞湯的營養高。

高溫水煮後，雞肉中90%的蛋白質仍然保留在雞肉中，湯汁中不到10%，雞湯中主要成分是脂溶性維生素，骨頭中的鈣在溫度和水的條件下，很容易溶解在脂肪里，並隨著脂肪一起溶入湯中，水溶性成分自然也很容易進入湯中。而這些融入到湯中的成分很多都屬於香味物質，這就是為什麼湯又鮮又香如此美味的原因，所以，雞湯里大部分是脂肪，真正的營養素，蛋白質還在雞肉里。

5，蒸桑拿大量出汗即可減肥

很多老年人，還有很多肥頭大耳的金鏈子黑社會老大，熱衷蒸桑拿，因為平時不運動，不出汗，而且他們相信只要出汗就可以減肥，然後蒸完桑拿前後一稱，一兩斤「肉」不見了，心裡那個美啊，須不知高溫狀態下的大量出汗，叫做被動出汗，非運動出汗，只會減重，不會減肥，人只會大量失水，想減脂肪，必須通過調整飲食結構，經常運動。

6，菜一定要煮熟了，要不很容易中毒

不知道什麼時候，各種媒體，電視劇里宣傳，說豆角未煮熟引起食物中毒，這種信息傳播往往是最快的，我沒有質疑四季度沒有煮熟會引起中毒這個事情，我質疑的是，生活中，很多老人做四季豆的時候，不把他們煮爛不罷休，高溫蒸煮半個小時，直到豆角放嘴裡，入口即化，哈哈。

還有，不少老人喜歡先將各種蔬菜焯一遍，然後就放水裡長時間煮，做成菠菜湯，白菜湯什麼的，其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了，吃到最後就是吃了點纖維，沒有太多的營養價值，其實很多蔬菜是可以生吃的，特別是綠葉子蔬菜，生吃營養不會流失，放心你的身體完全可以很好消化，西方人吃沙拉，不知道吃了多少年了，各位爺爺奶奶們，不要再煮各種爛葉子菜吃了。

7，要多吃補品，大補很重要

不管身體有沒有毛病，反正多吃補品肯定沒有問題，直到補出鼻血出來為止，我們老一輩特別迷性各種補品，燉任何東西都要放這些補品，在他們那個營養缺乏的年代，只有米飯和面才是營養，然後接下來就是補品了，需不知我們身體需要的維生素，營養，主要還是從蔬菜，肉類，雞蛋，水果等非常常見的食物中攝取，如果你老得不行了，睡眠不行，眼睛不行，耳朵不行等等，針對性的吃一些補品興許有用，如果身體沒有什麼大問題，還是多吃蔬菜，水果，肉類，雞蛋等富含蛋白質，維生素，礦物質的食物吧。

8，雞蛋含有大量膽固醇，會引起心血管疾病，中老年人不宜食用

還有一個非常古老的傳說，每天最多吃2個雞蛋，要不身體消化不了，蛋黃中膽固醇含量高，不宜多攝入，其實蛋黃中膽固醇對你血液中的膽固醇沒有任何影響，蛋黃中富含礦物質，葉黃素，玉米黃質，類胡蘿蔔素，對眼睛非常有好處，膽鹼，補腦神器，中國2016最新的膳食指南提出，不要扔掉蛋黃，美國2015最新版膳食指南指出食源性膽固醇對血液中膽固醇的含量影響非常小，不再限制膽固醇的攝入。

英國有人做個一個非常有趣的實驗，一個88歲的老頭，每天吃25個雞蛋，最後做身體檢查，沒有任何問題；還有，目前很多年輕的健身愛好者，為了補充蛋白質，每天吃十個雞蛋以上的大有人在，他們身體都非常棒。

點此看我寫的另外一篇有關雞蛋的文章

9，迷信中國傳統神功，練刀槍不入，金鐘罩，鐵布衫，鐵砂掌。

本人見過一個老人，每次我去公園鍛煉，他在那裡拿手臂不停的敲打公園的樹，一次我過去聊天，他說這樣能練出鐵臂，練了很多年了，就是重複一個動作，強度也不大，就是不停的拿手臂撞擊樹榦，手臂上倒是起了一層繭，但是我看刀還是可以砍進去的，如果這是什麼神功，請恕我無知，如果有人拿刀砍你，你真拿手去擋嗎？你傻還是？哈哈哈。

但是我們身邊真的有很多老人，迷信各種武俠小說裡面的傳統神功，各種水上漂，金鐘罩，鐵布衫，鐵砂掌，我小時候就見過有位伯伯練鐵砂掌的，手往大米裡面不停的插入，最後手都練出血，直至變形，還一直在堅持，我不知道他最後有沒有練成功，但是如果一直練下去，手掌估計不太行了。我想說電視裡面那些表演這些項目的年輕人，那都是為了博人眼球，只有這樣，觀眾才願意掏錢買票去觀看，那樣子的鍛煉，真正對自己的身體有百害而無一益。

10，年輕娃們懂個啥，專家說的才有道理。

我不知道有多少兒女，苦口婆心的勸說老人，不能長期吃這個，要改善飲食結構，不能相信外面那些忽悠買的保健產品，多少老人選擇了相信外人，不相信自己的親人，電視裡面的專家說一千，道一萬，90%都是為了讓你買相關產品，很多老人認為，各種保健品，理療儀，營養品整上，我就不相信身體不好，從頭到腳都買個遍，記得有一年央視3.15播出了一個老人，花了幾十萬買了很多保健品，被那些賣保健品的推銷人員把所有退休工資都造完了，還借款十幾萬，悲哀，這也是老人的通病，只會聽旁人的，不會聽親人的。

老人每天轉發各種養生，保健，愛國，這個那個不能吃的朋友圈，還有各種謠言，對於這些，他們很容易就信了，但是親人給他們建議說任何事情，他們都會抱著懷疑的態度，為什麼會這樣？這背後的原因，我都不好意思說出來。

說在後面：

我們國家的各種老年人疾病，高血壓，糖尿病，心腦血管病疾病患病率是年年攀升，這個趨勢估計幾十年都不會變化，這些老年人的主要疾病基本上都是因為肥胖引起的，體內脂肪過多，肌肉太少，是老年人健康的最大問題。

在此奉勸老年人：

在飲食上，少吃主食（面，米），可以適當吃雜糧，多攝入深色蔬菜，水果，白肉，雞蛋等。

運動上，有氧運動（堅持跑步），力量訓練（不過度就好），鍛煉要有強度，累了歇會，好了再繼續，沒有強度的鍛煉，盲目遛彎不減脂肪，不會增加肌肉，只會給自己心裡安慰，今天我又鍛煉了，呵呵。

當然還是會有很多老年人不會聽我這個小年輕人的，因為我不是專家，哈哈哈哈哈哈。

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