養發的食物有哪些呢？

養發的食物有哪些呢？什麼食物可以讓頭髮更加強大和健康呢？

1. 藍莓

野生藍莓維生素C含量居果中之首，每100g種含有維生素C 21.3mg，每100g普通藍莓也含有9.7mg維生素C。血液的狀況越好，就越能有效地向頭皮輸送營養，這一切都有賴於維生素C的幫助。除了藍莓，獼猴桃、甜土豆、西紅柿、草莓中的維生素C含量也很豐富。

2. 菠菜

菠菜是維生素A和維生素C的最佳來源。維生素C是公認的抗氧化營養素，可以輕鬆地打敗自由基，它還具有維持皮脂腺正常分泌的功能，有助於發囊產生皮脂，使頭髮更加堅韌光亮，並有效延緩頭髮老化。菠菜含有豐富的胡蘿蔔素，蛋白質，鐵，鈣等物質，都有助於秀髮健康。如果不喜歡吃菠菜，那麼綠花椰菜，唐萵苣也是很好的選擇。

3. 紅薯

人體可以將紅薯中富含的β-胡蘿蔔素轉換為維生素A。維生素A能夠保護和分泌頭皮健康必須的天然油脂，促進頭皮上皮脂的健康生長。缺乏維生素A會導致頭皮發癢，以及惱人的頭屑。胡蘿蔔、哈密瓜、芒果、南瓜、杏都含有豐富的β-胡蘿蔔素。

4. 核桃

核桃是堅果中唯一含有豐富Omega-3脂肪酸的。同時，因為頭髮總是暴露在日晒之下，核桃中含有大量的生物素和維生素E可以有效阻止細胞DNA受損。生物素可以生成角蛋白，能夠預防頭髮變灰白和脫髮；維生素E則有助於頭皮循環和頭髮生長。核桃中所含的礦物質銅，可以有效地幫助秀髮保持發色飽滿，有光澤，並能防止脫髮。在烹調時，用核桃油代替菜籽油和橄欖油是為秀髮補充營養的最簡單的方法。

5. 豆類

礦物質攝入不足會影響頭髮生長，因為微量元素是人體組織細胞和皮膚毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會導致頭髮過早變白。豆科植物含有豐富的蛋白質，鐵，鋅，生物素。美國營養協會建議成年人每周食用3~4杯扁豆。常吃豆類食品，可以改善頭髮干黃，扁塌，暗啞，令秀髮蓬鬆有質感，散發健康亮澤。黃豆，四季豆也是很好的選擇。

6. 杏仁

堅固秀髮。杏仁有堅固秀髮的效果。其實掉發的人更容易缺乏維生素B6、維生素E、鐵和鋅。另外，高脂肪的飲食習慣會造成體內激素增加，導致脫髮。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的頂級食品。

7. 黑芝麻

告別枯燥、易斷、分叉和發白。頭髮枯燥、容易被扯斷、分叉、發白等情況，都是可以通過食用黑芝麻來改善的。黑芝麻中含有大量油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E以及鈣質等眾多護髮所需的營養成分，滋養頭髮之餘，也能預防皮膚乾燥問題，起到滋潤肌膚的功效。

8. 奇異果

維持水分防止枯燥。奇異果可謂水果的營養之王，富含胡蘿蔔素、維他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本領，即抗輻射、氧化和自由基，還含有大量的ALA酸，能幫助秀髮維持水分，防止頭髮枯燥，可全面改善頭髮狀態。

9. 柑橘

去除頭屑。柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的維他命C，而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力，鎮定神經，消除焦慮和心理壓力，並具有較強的抗老化功效。柑橘精油運用到護髮中，則可以起到清涼提神，去除頭屑的作用。

10. 木瓜

潔凈滋養秀髮。木瓜被世人譽為萬壽瓜，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿蔔素、葉黃素等可心為頭髮提供多種營養，去除老廢蛋白質堆積，為頭髮提供深層潔凈和滋養。