土豆燉雞翅怎麼做？

先熱一下油；把提前用醬油、姜、蒜腌制好的翅根放進去油煸成金黃色撈起；雞翅也放下煸一下；

將薑片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味，放入紅99火鍋底料300g；

待火鍋底料燒至化開；先放土豆下去炒勻；8放一大碗水入鍋，水線位置差不多滿土豆表面；蓋上鍋蓋燜煮10分鐘；

然後把翅根、中翅放下去，攪拌均勻了，再蓋上鍋蓋；燜20分鐘後，用鏟子劃開土豆看是否已糯，然後大火收汁，即可裝盤啦！

看吧，看吧，我就是這麼的誘人~

小貼士

1、不用加鹽喲，紅99火鍋底料鹽味足足的，重慶麻辣味道經典地道！

2、土豆可以換成芋頭，芋頭口感更香嫩耙糯，樓主懶得弄芋頭了啦！根據個人口味任意加啦！