五糧特曲和敘府道酒

五糧特曲是五糧液的基礎產品，其定位於200元出頭，對於這款產品，部分酒友建議我對比一下瀘州特曲，說說兩者的品質優劣。對此我簡單說下，這兩款酒風格各有優劣，整體不分伯仲，對於這兩款酒，好壞與否更多在與消費者的偏好。瀘州特曲酒體整體感較好，格局、平衡度都表現較好，酒體偏甜，舒適度不錯；五糧特曲酒香突出在前段，中後段味道顯得很淡，因此酒整體性表現沒有瀘州特曲好，但其五糧風格的純粹性比瀘州特曲對國窖的純粹性表現要好。總的來說，喜歡原窖濃香的酒友基本喜歡瀘州特曲，喜歡五糧跑窖糧陳感覺的酒友基本會青睞五糧特曲。從大單品運作來說，瀘州特曲的知名度還是很高的，一般不考慮特殊口感偏好，更多酒友會選擇瀘州特曲。

因此對於五糧特曲，我覺得其更適合跟宜賓的酒相互對比。挑來選去，我覺得其可以跟敘府道酒相互對比，對於這兩款酒，其價位區別比較大，敘府道酒價位定位幾十塊錢，對此曾有酒友建議我拿五糧頭曲與之對比，奈何我現在沒有頭曲，只能拿特曲欺負欺負敘府低端酒。不過話又說回來，對比這兩款酒，還是讓我有不少收穫，個人覺得這種對比更讓我認識了五糧液。

（我的五糧特曲是20150113批次，敘府道酒是20171104批次）

倒酒聞香，敘府酒香味太暗雅，香味有餿甜果香，相比之下，五糧特曲的香味比較正，醬陳香很突出，窖香、糟香協調，酯香馥郁。入口品鑒，敘府酒入口較甜，酒體醇和略微偏酸，酒體玉米感覺稍微突出，陳香度不夠，中段酒體有爆香感，酯噴香表現不足，糧香提得不夠，整體上，敘府酒有跑窖濃香的爆卻沒有很好展現跑窖濃香的噴香，對於此酒，是一款很入門級別的跑窖濃香酒。相比之下，五糧特曲入口醬陳味、糧香、窖香濃郁，酒體香味突出在前段，中段酒體偏甜，後段尾味乾淨。整體上，五糧特曲香味比較正，特別是酒體上，不偏甜、偏酸，酒體雖然味表現不夠充分，但平衡感很好。對於五糧特曲，其主體香味的一致性表現很好，五糧液的核心特點有所展現。

總的來說，對於這兩款酒五糧特曲明顯好於敘府道酒，但從價位上來說，敘府道酒確實性價比還行，相比這個價位的濃香白酒，液態酒的比例較大，因此酒香偏暗雅，尾味較乾淨，香味跟不上，而敘府酒在這點上處理還不錯。

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