今日電影：劉德華 吳彥祖《門徒》

今日推薦電影：《門徒》 　　

主演：劉德華、吳彥祖、古天樂、張靜初、袁詠儀 　　

主題曲：魔鬼的門徒 　　

名酒：1982年的Petrus帕圖斯、

　　Petrus帕圖斯是波爾多八大酒庄之一，以八大莊園中價格最貴且產量極少的Petrus紅酒聞名，Petrus紅酒是用100%Merlot葡萄釀製而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏，但因柏圖斯庄的地質特別優越，蘊藏大量礦物質，因此柏圖斯庄的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏圖斯庄沒有排名，但在酒客心目中，它是紅酒王中王。 　　2007年爾冬陞導演的《門徒》中，劉德華飾演的大毒梟昆哥與妻子去泰國度假時非常土豪地開了4瓶1982年的Petrus帕圖斯，這款酒評分98分，目前在國外市場售價大概在35000元-40000元人民幣之間。

　　電影背景：影片講述一個關於毒品的故事，他的目的在於告訴人們遠離毒品珍惜生活，片中的每一個角色幾乎都是毒品的受害者，但他們每個人都要為自己的結果承擔責任。 　　該片於2007年2月13日在中國香港、內地上映。

　　另外補充：魚子醬為何配香檳？

　　在西餐菜肴中，魚子醬一般是冷盤上桌的。要享受這聞名遐邇的人間美味，一定要搭配令人沉醉的香檳。香檳固然能帶來圓潤優雅的感覺，不過與魚子醬搭配，則要選酸味偏重，香味清爽的香檳，太香濃的味道會掩蓋魚子醬本身的味道。閉上眼睛，想像舌尖將魚子醬一粒粒環環碾碎，而幾乎就在魚子破裂的瞬間，你便會感到那香醇濃郁的蛋白醬汁緩緩流出，一種有如細膩的海洋氣息，便會飄然逸散，配上香檳酒不斷衝擊口腔的氣泡，簡直perfect。