還在擔心睡前喝牛奶發胖？

適量的奶製品是我們身體需要的食物，並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養元素。同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。其實牛奶不屬於高熱量食物。相反，牛奶的營養卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素。因此奶製品是很好的減肥食物。

睡前喝牛奶，不僅可以促進鈣的吸收、促進睡眠，而且牛奶的主要成分蛋白質，並不是那麼快就消化吸收的，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且還會讓您第二天早上起床後不會感到很飢餓。睡前喝牛奶並不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當然，如果您是水腫體質的話，建議您在睡前1.5-2小時內喝，睡前1小時內不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。

喝牛奶的注意事項：

　　1、牛奶最好選用上等的，可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌，並存放好牛奶，預防細菌進入牛奶，使牛奶發生變質，讓其中的維生素丟失，盡量少喝冰涼的牛奶。

　　2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營養的麵包、餅乾等。

　　3、喝牛奶前後1小時左右，不宜進食酸性水果，因為牛奶中的蛋白質一旦與果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

　　4、建議晚餐減少三分之一食量，把牛奶當夜宵，最好在臨睡前2-3小時喝，有助睡眠質量。

5、牛奶有上佳的飽腹感，可以代替餅乾、糖果、零食等，作為兩餐之間的點心。也可在餐前食用，能適應減少一下餐食量。

　　6 、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4。6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱、難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

　　7、牛奶剛煮沸時不要加糖，牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應，生成有毒的果酸基賴氨酸。因此，煮好的牛奶應待稍涼後再加糖飲用

想要減肥的人士，在安排牛奶的飲用時間方面，最好安排在晚飯時刻。在吃晚飯前40分鐘左右喝一杯牛奶能夠增加飽腹感，從而防止攝入過多的食物，減少熱量的攝入。牛奶在生產運輸過程中，可能會受到有害菌群的污染，雖然像袋裝或盒裝類的牛奶已經經過消毒，但是也不能避免有細菌的殘留。因此最好是不要生喝，一定要煮沸之後才飲用，不僅能保護健康，減肥效果還會更好。用間接加熱法來加熱牛奶，且煮沸時間不要過長。

牛奶是不能在空腹時喝的，因為空腹的時候，腸胃的蠕動是比較快的，會縮短牛奶停留在胃的時間，不能充分吸收和消化營養。如果在早上想先喝牛奶，最起碼也應該先喝一杯溫開水後再飲用牛奶。大口的喝牛奶，容易使牛奶與胃酸直接接粗形成酸性蛋白質的凝塊，可能會導致腹瀉、腹脹的情況出現。最好是能慢慢的小口喝牛奶，這樣會幫助人體對牛奶中的營養成分的充分吸收和利用。當然晚上配合喝一杯vikki膠原蛋白就是減肥神器啦！

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