為什麼醫生不支持低碳生酮飲食？

本文首發自公眾號瘦龍健康：為什麼醫生不支持低碳生酮飲食？

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這幾年，低碳生酮飲食在美國真的火起來了，之前我給大家介紹了一個機構Virta，投資2個億，由很多專業的醫生領頭，他們計劃在幾年之內，逆轉一億個糖尿病，他們採用的方法就是低碳生酮飲食法。

相關閱讀→投資2個億，靠『大量吃油』逆轉糖尿病，國外這幫專家瘋了？

他們一年的試運行年報最近出來了，60%糖尿病患者逆轉，94%的人用藥大量減少，平均減肥27斤，A1C平均下降1.3%。①

目前，國外利用『低碳飲食治療糖尿病』等代謝性疾病的醫生，越來越多，最近看到一篇文章，有人匯總了國外的低碳醫生，主要在美國，還有加拿大，南非，中東等國家，美國有的州，就有十幾個這樣低碳醫生，文後會給大家鏈接。②

（美國加州的低碳水醫生，真的很多很多）

可惜，目前中國還沒有這樣的醫生站出來。

（搜索中國，找不到任何信息）

我覺得，對於國內的糖尿病患者來說，這是不公平的，但是，對於醫生來說，如果你認可低碳水的理念，這可能是一個很好的機會。

如果你願意站出來，你的需求量將非常非常大，還有，如果需要我的幫助，我也可以幫您。

其實，我一直在思考這個問題，為什麼在國內，還沒有這樣的低碳醫生呢？或者說，雖然有這樣的醫生，卻沒有人敢站出來呢？

最近和幾個學醫的朋友在討論這個問題，這篇文章有幾點思考，分享給大家。

先告訴大家一個秘密，大家別看我的留言中都是好的，積極的，後台經常有很多罵我的醫生，說我無知，不懂常識，要我回去看看高中的課本，我經常被他們罵得睡不著覺，經常做噩夢，真的害怕，LOL。

好了，不貧嘴了，我們說文章的重點。

為什麼醫生不支持低碳生酮飲食？

之前我也寫過相關的文章，今天，我再次分析一下，可能有如下幾點，

1，醫生曾經都是好學生

在中國，要想進入醫療體系，當真正的醫生，要上醫科大學，學習好是必須的，每一次考試，都要在短時間內 掌握大量的知識，大部分為背誦，如果你想稍微考試好一點，你就提高效率，在這樣的情況下，你沒有時間去質疑。

通過這樣的訓練，醫生的懷疑精神會一點點被剝奪，國外很多醫生都是自己在實踐的過程中發現問題，然後開始懷疑，自己給實踐，改正。

還有，其實，在學醫的過程中，營養很少被重視到，沒有作為重點來學習，大部分都是在學習其他方面的醫學知識。

所以，醫生在學習的過程中，雖然學習好，但是很少會去質疑，思考，營養方面的知識沒有得到足夠的重視。

2，酮這個詞嚇死他們了

在醫學課本中，一提到酮這個詞，感覺就不會是什麼好事，酮酸中毒，酮症，飢餓性生酮，糖尿病酮酸中毒，酒精性酮酸中毒等等，這些詞都是有非常危險的，老師也會一次次告誡學生，生酮是一個危險的狀態。

醫學課本里也不會有『營養性生酮狀態 nutritional ketosis』，這樣的辭彙，第一次出現，也是在低碳相關的研究書籍中。

就連低碳的鼻祖阿特金斯，也會盡量去避免酮這個詞，因為大部分人看到這個字，就會產生很多不好的聯想。

幾乎所有傳統，專業的醫療人員，都會認為『生酮』是一種病態的，不健康的，錯誤的飲食方式。

3，學習的一半都是錯誤的，但是老師不知道是哪一半

哈佛大學醫學院院長berwell教授，在教授學生的時候，喜歡說一句話：

我要教你們的東西，有一半都是錯誤的，但是我不知道是哪一半。③

沒錯，這句話道出了老師的困境，老師給學生在講醫學知識和醫學原理的時候，他們無法確定自己傳授的知識是正確的，而學生，卻認為大部分所學的知識都是真理。

其實，這句話的主要意思是，讓醫學從業者，時刻保持懷疑精神，但是，大部分醫學從業者，卻無法真正改變。

4，真正認可，改變，太難，太難。

從認識到問題，到認可問題，再到發自內心的改變，需要一個非常曲折的心理歷程，所以，真正的改變太難太難，主要原因有兩個：

• 先入為主，改變太難

我們所接受的知識，理念，有非常強的先入為主的性質，也就是說，一旦你已經形成了這個理念，真的要改就很難。

就像大部分老人覺得，不吃米飯怎麼行，會不會無力，暈倒，得絕症。

• 說過的話，不能出爾反爾

作為行醫者，最害怕的就是不被人信任，如果今天說這套理念，明天說那套理論，就會從此失去信任，沒有人會再認可你，你不再權威。

所以，每一次當我的文章發出，可能會有一些醫生收到這樣的信息，當他們的理念受到質疑後，他們會變得憤怒，想要反擊，所以，他們會到後台來進行歇斯底里般的謾罵和指責。

5，醫療糾紛讓人望而卻步

低碳飲食逆轉糖尿病，面臨最大的風險，就是低血糖的問題，如果醫生告訴你低碳，患者沒有常識，只知道一味的低碳，就有可能出現低血糖問題，就會有風險。

在國內，醫療糾紛太多，大部分醫生為了自身的安全，不敢違背醫學指南，之前的醫學指引，基本上都是美國那些權威機構制定的，沒有哪一條醫學指南是同意低碳高脂飲食的。

醫生可能會建議低碳，但是他們可能會要求你嚴格控制脂肪的攝入量，其實短期內這樣做會有一些效果。

（這個大石頭，醫生放不開，患者失去機會）

但是，他們肯定無法長期堅持下去，碳水和脂肪，我們必須選擇一個作為能量來源，同時，低碳後的乏力等副作用，需要攝入一定的脂肪來緩解。

攝入大量脂肪這樣的醫療建議，完全是不符合醫學指南的，低脂飲食一直是健康和營養的標準。

所以，沒有醫生敢鋌而走險。

關鍵的瘦龍說

看到這裡，大家也許可以理解，為什麼國內的醫生，營養師不支持低碳，真的還需要一些時間，去理解，接受，認可。

我相信，不久的將來，國內也會有醫生站出來，支持低碳，利用低碳飲食來幫助患者。

低碳最大的好處就是，無需用藥，沒有任何副作用，只要吃合適的食物，就可以解決糖尿病等代謝性疾病。

如果這些世紀難題，僅僅只需要改變飲食，這麼簡單就解決了，我估計沒有一個醫院，藥廠會推薦這樣的飲食方式，因為不會有任何利潤。

最近，國外很多醫生開始站出來，他們道歉說，對不起，我之前不應該推薦我的糖尿病患者喝稀飯，雖然稀飯低脂好消化，但是升糖指數太高。

參考閱讀→稀飯，一點都不健康，真的不要再吃了……

好消息是，國內也有很多開放的醫生，已經開始慢慢接受低碳的理念，他們從自己踐行開始，慢慢認識，並開始推薦身邊的人嘗試，有很多醫生給了我很多積極的留言，讓我感覺到動力滿滿的。

有關這個話題，之前也寫過一篇，大家可以參考閱讀，為什麼醫生，營養師都不建議你低碳？

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