果樹通用的修剪技術

果樹修剪的基本方法有短截、疏枝、回縮、緩放、除萌、摘心、彎枝、扭梢、拿枝軟化、環刻、環剝等。

一、短截是指將一年生枝剪去一部分，按剪截量或剪留量區分，有輕短截、中短截、重短截和極重短截四種方法。適度短截對枝條有局部刺激作用，可以促進剪口芽萌發，達到分枝、延長、更新、控制(或矮壯)等目的；但短截後總的枝葉量減少，有延緩母枝加粗的抑制作用。

輕短截的剪除部分一般不超過一年生枝長度的1／4，保留的枝段較長，側芽多，養分分散，可以形成較多的中、短枝，使單枝自身充實中庸，枝勢緩和，有利於形成花芽，修剪量小，樹體損傷小，對生長和分枝的刺激作用也小。

中短截多在春梢中上部飽滿芽處剪截，大約剪掉春梢的1／3—1／2。截後分生中、長枝較多，成枝力強，長勢強，可促進生長，一般用於延長枝、培養健壯的大枝組或衰弱枝的更新。重短截多在春梢中下部半飽滿芽處剪截：剪口較大，修剪量亦長，對枝條的消弱作用較明顯。重短截後一般能在剪口下抽生1—2個旺枝或中、長枝，即發枝雖少但較強旺，多用於培養枝組或發枝更新。 極重短截多在春梢基部留1—2個癟芽剪截，剪後可在剪口下抽生1－2個細弱枝，有降低枝位、消弱枝勢的作用。極重短截在生長中庸的樹上反應較好，在強旺樹上仍有可能抽生強枝。極重短截一般用於徒長枝，直立枝或競爭枝的處理，以及強旺枝的調節或培養緊湊型枝組。

不同樹種、品種，對短截的反應差異較大，實際應用中應考慮樹種、品種特性和具體的修剪反應，掌握規律、靈活運用。

二、將枝條從基部剪去叫疏枝。一般用於疏除病蟲枝、乾枯枝、無用的徒長枝、過密的交叉枝和重疊枝，以及外圍搭接的發育枝和過密的輔養枝等。疏枝的作用是改善樹冠通風透光條件，提高葉片光合效能，增加養分積累。疏枝對全樹有削弱生長勢力的作用。就局部講，可消渴戴贍口以上附近枝條的勢力，並增強剪鋸口以下附近枝條的勢力。為增強剪鋸口以下附近枝條的勢力。剪鋸口越大，這種消弱或增強作用越明顯。疏枝的消弱作用大小，耍看疏枝量和疏枝粗度。去強留弱，疏枝量較多，則削弱作用大，可用於對輔養枝的更新；若疏枝較少，去弱留強，則養分集中，樹(枝)還能轉強，可用於大枝更新。疏除的枝越大，削弱作用也越大，因此，大枝要分期疏除，一次或一年—不可疏除過多。

三、短截多年生枝的措施叫回縮修剪，簡稱回縮或縮剪。回縮的部位和程度不同，其修剪反應也不一樣，例如在壯旺分枝處回縮，去除前面的下垂枝、衰弱枝，可抬高多年生枝的角度並縮短其長度，分枝數量減少，有利於養分集中，能起到更新複壯作用；在細弱分枝處回縮，則有抑制其生長勢的作用，多年生枝回縮一般傷口較大，保護不好也可能削弱鋸口枝的生長勢。總之，回縮的作用有兩個方面，一是複壯作用，二是抑制作用。生產上抑制作用的運用如控制陡壯輔養枝、抑制樹勢不平衡中的強壯骨幹枝等。複壯作用的運用也有兩個方面，一是局部複壯，例如回縮更新結果枝組、多年生枝回縮。換頭複壯等；二是全樹複壯作用，主要是衰老樹回縮更新骨幹枝，培養新樹冠。 回縮複壯技術的運用應視品種、樹齡與樹勢、枝齡與枝勢等靈活掌握。一般樹齡或枝齡過大、樹勢或枝勢過弱的，複壯作用較差。國光品種在4年生枝上回縮效果仍較好，白龍品種則宜在3年生以下枝上回縮。潛伏芽多且壽命長的品種，回縮複壯效果明顯。因此，局部複壯、全樹複壯均應及早進行。

四、緩放是相對於短截而言的，不短截即稱為緩放。緩放保留的側芽多，將來發枝也多；但多為中短枝，抽生強旺枝比較少。緩放有利於緩和枝的勢、積累營養，有利於花芽形成和提早結果。

緩放枝的枝葉量多，總生長量大，比短截枝加粗快。在處理骨幹枝與輔養枝關係時，如果對輔養枝緩放，往往造成輔養枝加粗快，其枝勢可能超過骨幹枝。因引，在骨幹枝較弱，而輔養枝相對強旺時，不宜對輔養枝緩放；可採取控制措施，或緩放後將其拉平，以消弱其生長勢。同樣道理，在幼樹整形期間，枝頭附近的競爭枝、長枝、背上或背後旺枝均不宜緩放。緩放應以中庸枝為主；當長旺枝數量過多且一次全部疏除修剪量過大時，也可以少量緩放，但必須結合拿枝軟化、壓平、環刻、環剝等措施，以控制其枝勢。上述緩放的長旺枝第二年仍過旺時，可將緩放枝上發生的旺枝或生長勢強的分枝疏除，以便有效實行控制，保持緩放枝與骨幹枝的從屬關係，並促使緩放枝提早結果，使其起到輔養枝的作用。

生產上採用緩放措施的主要目的，是促進成花結果；但是不同樹種、不同品種、不同條件下從緩放到開花結果的年限是不同的，應靈活掌握。另外，緩放結果後應區別不同情況，及時採取回縮更新措施，只放不縮不利於成花座果，也不利於通風透光。

五、摘心是在新梢旺長期，摘除新梢嫩尖部分。摘心可以削除頂端優勢，促進其他枝梢的生長；經控制，還能使摘心的梢發生副梢，以削弱枝梢的生長勢，增加中、短枝數量；有些樹種、品種還可以提早形成花芽。幼旺蘋果樹的新梢年生長量很大，在外圍新梢長到30厘米時摘心，可促生副梢，當年副梢生長亦可達到培養骨幹枝的要求；冬季修剪多留枝，減輕修剪量，有利於擴大樹冠、增加枝條的級次。葡萄花前摘心可以控制過旺的營養生長，有利於養分向花器供應，以提高坐果率；花後對副梢不斷摘心，有利於營養積累、側芽的發育和控制結果部位的外移，此外，桃、蘋果幼樹可以通過摘心來培養結果技組。蘋果、桃幼樹秋季停止生長晚，易引起凍害和抽條，晚秋摘心可以減少後期生長，有利於枝條成熟和安全越冬。

六、環刻是在枝幹上橫切一圈，深達木質部，將皮層割斷。若連刻兩圈，並去掉兩個刀口間的一圈樹皮，即稱為環剝。若只在芽的上方刻一刀，即為刻芽或刻傷。這些措施有阻礙營養物質和生長調節物質運輸的作用，有利於刀口以上部位的營養積累、抑制生長、促進花芽分化、提高坐果率、刺激刀口以下芽的萌發和促生分枝。環剝對根系的生長亦有抑制的作用；過重的環剝會引起樹勢的衰弱，大量形成花芽，降低坐果率，對生產有不利影響。環刻、環剝的時期、部位和剝口的寬度，要因樹種、品種、樹勢和目的靈活掌握，一般要求剝口在20—30天內能癒合；為了促進愈傷組織的生長，常採用剝口包紮舊報紙或塑料薄膜的方法，以增加濕度，還可防止小透羽等害蟲的為害。環剝常用於適齡不結果的幼樹，特別是不易形成花芽的樹種。品種。密植因為了早結果，以果實的消耗來控制樹冠的擴大，常常進行環剝，甚至在主幹上進行。

果樹的修剪方法是多種多樣的，在實際應用時，要綜合考慮，要多種方法互相配合。
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