唐元仲告訴每個女人:凡是女人病,皆是氣血虛。凡是容顏老,必是氣血淤
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作者:葉子(來自豆瓣)
來源:唐元仲告訴每個女人:凡是女人病,皆是氣血虛。凡是容顏老,必是氣血淤
唐元仲,字雲祥,1944年生於湖北襄陽,今年72歲,「唐氏中醫世家」傳人,祖上世代為醫,唐清鶴則是唐元仲的高祖,曾是慈禧太后身邊的首席御醫,並擔任御醫達三十年之久。後因八國聯軍入侵慈禧外逃,唐清鶴舉家遷往湖北隱居,民國時期唐元仲爺爺唐春陽在鎮上開了一所中藥店鋪,因早期爺爺唐春陽和父親唐方臣親自坐堂,很快傳遍十里八鄉,名聲大燥。
晚期年邁的唐春陽得以把祖上和畢生所學係數傳於兒子唐方臣和年幼的孫兒唐元仲,並告誡子孫膏方絕學乃祖上十幾代人心血需嚴加掌管不可遺失外傳,唐元仲從小就表露出了對中醫古典的熱愛,同時深得爺爺和父親的喜愛和調教,在青少年就已經學有所成,同時期進入湖北省中醫學院任職技師。
唐元仲在湖北中醫學院一做十餘年,早以由當初一名小技師升為中醫主任,恰在這時家中傳來噩耗,父親上山採藥不幸掉落懸崖傷重不治,唐元仲連夜趕回老家,家中爺爺本年事以高,再逢此打擊傷心過度也已命在垂危,拉住唐元仲手久久無語,最後吩咐他好好照看家人,同時謹記祖上遺訓後撒手人寰。
禍不單行,這一下祖父和父親雙雙離世,對唐元仲整個人生影響很大,辭去湖北中醫學院主任一職,回家照看家中母親妻兒,同時堅守爺爺和父親留下來的葯堂,堅持行醫熬膏至今。
面對唐元仲,穿衣樸素,愛老式中山裝,你完全看不出他有一丁點中醫大師的架子,從醫50餘年,對待每一位患者他都動輒問診一個小時,從不貿然開方。已經72歲了,仍然堅持親自熬膏,專治女人面黃色斑、鬆弛長皺、容顏衰老、更年期癥狀、月經病、炎症、肌瘤等女科雜症,從未失手,他手工熬制的膏方調補方法堪稱一絕,找到他的都是治一個好一個,「無冕中醫專家」的稱號由此得來。
唐元仲介紹說,中醫自古就有「一膏百草,八參九靈」!好的膏方,勝得過八顆人蔘,九根靈芝。這個「膏」,可不是我們在超市藥店買的阿膠糕、固元膏。傳統膏方工藝複雜,在製作上講究6方面:方、葯、水、蜜、器、火,每一個步驟都極其講究,都有獨特的傳統工藝絕技。
就拿「器」來說,絕對不能用鐵鍋,有「十味中藥九怕鐵」之說,必須用砂鍋或是銅鍋,唐老師四十年堅持用純正的紫銅鍋來熬制膏方,膏方透亮,甘如瓊漿,不添加任何防腐劑,兩年不腐,滴水成珠,夏天拉絲,冬天掛旗,入口綿柔,飲下去後會直接進入小腸,精微藥物活性物質被小腸吸收氣化,脾來轉運,濡養五臟氣血,筋筋骨骨。
好膏方必須按照幾百年相傳的古法炮製,12小時浸漬,3道提取,4次濃縮,48小時化膠,武火3次熬,文火收成膏,經過「選驗」 「漂洗」 「浸泡」 「煎煮」 「濃縮」 「煉蜜」 「過濾」 「收膏」八關,工序繁瑣,大約要7天左右,必須親自把關,一絲不苟,來不得半點馬虎,一鍋下來,唐老師經常累的腰酸背痛。
對於熬膏,唐老師更是講究得近乎執拗,一直以來都堅持著老派的傳統做法:「一煎根骨籽,二煎莖果枝,三煎葉與花」的規矩,他收膏的技藝更堪稱一絕,練就了四大絕技!
1第一技,文火大泡老紅出。
這是膏方製作過程中煉蜜的關鍵技術。煉蜜少煉則嫩,黏性不足;多煉則老,老話叫「不吃藥」,就是不能與葯汁充分融合。
2第二技,葯湯包柱。
這是濃縮環節的關鍵技術,當濃縮的差不多,唐老師會用一根類似筷子的木棍探入葯湯里攪拌,葯湯把木棍薄薄的裹一層,葯汁滴在紙上不散開,就可以進入收膏環節了。
3第三技,拉旗。
行話里叫「散之若霧」,當膏汁從勺子邊沿一直拉到鍋里而不斷,就說明膏子快成了,行話叫「拉旗」,不同原材的膏,拉旗的程度也有區別,這隻有靠經驗來掌握了.
4第四技,滴水成珠。
膏汁拉旗了,用木棍將膏汁滴入清水中,凝結成珠而不散,滴在蘆葦紙上,如深色珍珠,行話叫「滴水成珠」,就算熬好了!
朋友說,那個倔老頭又痴又傻
50年來,唐老師只堅守三件事:
一是堅守一線,堅持每天坐診!
唐老師節假日都很少休息,無論貴賤,每天只接診20個人,他常說:「我最大的快樂,就是看到求助於我的女性,重新變美、變年輕、變健康。」
二是堅守良心,堅持用道地藥材熬膏!
「選用道地藥材,熬制的膏方效果才好!」如果配不對,效果就會大打折扣!就和中藥配方一樣,比如六味地黃丸,都知道是六位葯,你能做出和同仁堂的效果嗎?看、二嗅
唐元仲選藥材像鑒寶:一看,二嗅,三摸摸
唐老師選藥材,不僅是門技術活,更是一筆良心賬。舉個例子!大家都知道,人蔘補氣第一,6年參才有藥用價值,如選用6年以上的人蔘,價格相差好幾倍,藥效當然大不一樣,枸杞必須是寧夏中寧的,原產地,正宗,丟在水裡不沉;阿膠非東阿阿膠不要…..但是很多藥商採購藥材的質量參差不齊,這也是很多人感慨「吃了中藥沒有效」的原因!
三是堅守傳統,用古法熬膏滋
很多人都說唐老師又痴又傻,還用什麼老方法熬膏,一把年紀了還折騰個啥。現在中成藥都是簡單原料、機器加工了,而教授始終覺得老祖宗的東西不能丟,堅持古法熬制,才能保證品質!
回頭看來,唐老師這些努力,還沒有白費,粗略統計,受益總人數已經超過數十萬人。
用50年時間成就一身膏方絕技,自成一派。唐老師認為,也沒什麼秘密,就是捨得,捨得用材料,捨得用力氣,耐得住寂寞,不投機取巧,所耗費的精力、材料更是數倍於普通的膏方。
讓唐老師遺憾是,很多「慢工出細活」的古老工藝被一部分人拋棄,他覺得非常的痛心疾首!
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