啤酒除了喝還能幹什麼？

啤酒俗稱營養麵包，當然有很多的好處，用法。

冰鎮啤酒茶：

把包裝完好的啤酒和茶水放入冰箱冰鎮，飲用時將啤酒和茶水兌在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好飲品。

　

啤酒咖啡：　　

將煮好的黑咖啡加糖，摻進啤酒，苦中含著香甜，具有提神開胃之功效。　　　

啤酒拌菜：　　

做冷盤時加些啤酒，尤其是涼拌蔬菜瓜果，更為爽脆可口。

　

啤酒燒肉：　　

用啤酒或半酒半水燜燒牛肉、豬肉、雞鴨，不僅肉質鮮嫩，且香美可口。

啤酒蒸雞：　　

蒸前把洗凈的雞浸泡在啤酒中約20分鐘，然後按常規蒸熟，風味香濃、鮮嫩美口。　　

啤酒燜牛肉：　　

用啤酒代水燜燒牛肉，能使牛肉肉質鮮嫩， 異香撲鼻，為餐桌上不可多得的佳肴。　

啤酒炒肉：　　

啤酒調澱粉拌肉片，按常法炒做即可。由於碑酒 中的酶能使肉中的蛋白質迅速分解，故炒出來的肉片更加嫩滑爽口。　　

啤酒燉魚：　　

將魚洗凈，放在啤酒中浸泡10分鐘，撈出調味燉制 。燉時，再加入少量啤酒，可減少腥味。味道更美。

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