對於藿香，多數人卻只了解「藿香正氣水」

中國傳統文化源遠流長，就連中藥也流傳著許多動人的民間傳說故事。

為了讓更多朋友認識中醫，認識中藥，今天我們就以藿香為開篇，後面定期講講關於中草的民間故事，形成一個系列。

藿香有「夏日良藥」之譽

中醫認為，藿香性味辛、微溫，入脾、胃、肺經，大家最為熟知的應該就是「藿香正氣水」了吧。雖然很多人不喜歡它濃烈的味道，它卻有著廣泛的用途，除了解暑，藿香還可以治療氣滯胃痛等症，對於胃脹，胃疼，不思飲食，飯後打嗝等有很好的順氣止痛作用。

此外，藿香還有化濕止嘔、止瀉，小兒祛痱止癢等作用。與其他的藥材配伍，可以發揮更大的效力。具體，我們可以在以後的文章里介紹。

下面是有關藿香的民間傳說：

很久以前，深山裡住著一戶人家，哥哥與妹妹霍香相依為命。後來，哥哥娶親後就從軍在外，家裡只有姑嫂二人。平日里，姑嫂相互體貼，每天一起下地，一塊兒操持家務，日子過得和和美美。

一年夏天，天氣連日悶熱潮濕，嫂子因勞累中暑，突然病倒。只見她發熱惡寒、頭痛噁心、倦怠乏力，十分難受。霍香急忙把嫂子扶到床上說：「您恐怕是中了暑，治這種病不難，咱家的後山上就有能治這種病的香味藥草。讓我趕快上山去把它采來，早日治癒你的病。」

嫂子念小姑年輕，出門不便，勸她別去。霍香卻全然不顧，執意進了深山。

霍香一去就是一天，直到天大黑時才跌跌撞撞回到家裡。只見她手裡提著一小筐藥草，兩眼發直，精神萎靡，一進門便撲倒在地，癱軟一團。嫂子連忙下床將她扶坐床上，詢問緣由，才知她在採藥時，不慎被毒蛇咬傷了右腳，中了蛇毒。

嫂子聽後頓時神情緊張，趕緊脫下霍香右腳的鞋襪。只見在霍香的腳面上有兩排蛇咬的牙印，右腳又紅又腫，連小腿也腫脹變粗了。嫂子一面驚叫，一面抱起霍香的右腳，準備用嘴從傷口處吮吸毒汁。但霍香因怕嫂子中毒，死活不肯。等鄉親們聽見嫂子的呼救將郎中找來，卻為時已晚。

嫂子用小姑采來的藥草治好了病，並在鄉親們的幫助下埋葬了霍香。為牢記小姑之情，嫂子便把這種有香味的藥草親切地稱為「霍香」，並讓大家把它種植在房前屋後、地邊路旁，以便隨時採用。從此「霍香」草的名聲越傳越廣，治好了不少中暑的病人。因為是藥草的緣故，久之，人們便在霍字頭上加了一個「草」頭，將霍香寫成了「藿香」。

聽完了故事，對藿香有更深的印象了嗎？

藿香，除了做中藥材，新鮮的藿香葉也可以和蔥姜搭配，作為廚房做菜的佐料，比如藿香魚，是很多川人都愛的一道菜。

因為它具有健脾益氣的功效，有人涼拌、炒食、炸食，也有人用來做粥、做湯，或是泡茶。

好了，今天就到這裡，期待下一期《寧心中藥學堂》。

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