這個冬天你吃火鍋了嗎？

我有個朋友很喜歡吃火鍋，這個冬天，幾乎每個周末，都要吃火鍋。正所謂，沒有什麼是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就2頓。火鍋無疑是冬天最吸引人的美食，暖胃、暖身又美味。

然而，有這麼一群人卻是不適合吃火鍋的，儘管沒有火鍋的人生是不完整的，沒有火鍋的冬天是冰冷的，但是對於這樣一群人來說，沒有火鍋的日子卻是相對安全的。朋友是一位痛風病人，火鍋加啤酒，賽過神仙有沒有。然而每次他吃了火鍋，夜裡腳趾就會痛的厲害，昨晚火鍋店，今早進醫院。

火鍋對於正常人來說是美味的，但是對於痛風病人來說，它卻是疾病發作的導火索。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。劃重點，肉類、海鮮類、高湯，這些都是我們對痛風病人反覆叮囑一定要少碰的食物。

那麼為什麼痛風病人不能吃這些呢？痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關。而火鍋中的高湯，肉類，海鮮等，都是嘌呤含量很高的食物。對於痛風病人，首先要強調的就是，低嘌呤飲食。所以得了痛風的病人，不僅不能吃火鍋，其他高嘌呤的食物也要控制。

如果您得了痛風，還是要儘早去醫院進行規範化的治療，同時要控制飲食，多飲水。如果有人約你去吃火鍋，先好好想一想，疼起來受得了伐？

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