生酮期間蛋白質吃不夠會怎麼樣？

之前一直重複強調酮學門在用生酮減肥時，一定要注意吃進去的脂肪量，生酮的脂肪量一定要吃夠，才不至於影響減肥效果。在生酮飲食結構中，如果蛋白質的量能夠控制在適量水平，就可以保證肌肉的流失減少或者不損耗。可是，蛋白質吃不夠標準的話，僅僅只是損失點耗能高的肌肉成分這麼簡單嗎？我們的體內還會發生什麼樣的變化，這種變化是好的還是壞的呢？

當你的身體長期處於蛋白質缺乏的狀態下，你可能會出現以下這幾個癥狀：

1. 水腫。

長期蛋白質缺乏會導致營養不良，體內的白蛋白量合成會減少，我們血管外的水分含量會增加，這些增加的水分沒有辦法迴流到血管中去，反而是積蓄在血管外側，這就造成了肉眼可見的水腫；

2. 人體蛋白質外觀異常。

人體的肌肉、皮膚、頭髮、指甲等都是由蛋白質組成的，當食物不能給我們足夠量的蛋白質時，由於蛋白質原料不足，我們的肌肉、皮膚等蛋白質組織合成不足，會表現出含量減少、表達異常以及容易受損的狀態。同時，我們的肌肉、皮膚等蛋白質成分如果受損，修復能力下降這些脆弱，修復損傷的時間會延長，損傷恢復時間延長；

3. 血管、牙齦、骨骼變弱。

當蛋白質攝入不足時，我們體內膠原蛋白，鐵元素和維生素C含量也會減少，此時表現出來的就是我們的血管會變薄，牙齦易出血，骨骼由於鈣質流失而變得脆弱；

4. 消化不良。

我們的胃蛋白酶的組成是蛋白質，如果胃蛋白酶合成減少，我們的腸胃功能會變弱，消化和吸收的能力變差，營養供應不上，嚴重時腸道還會出現萎縮；

5. 貧血。

血紅蛋白含量減少，隨之帶來的是血紅素含量的減少，血紅素的功能主要是幫助運輸氧氣，將氧氣送到需要氧氣的地方，這一重要物質含量的降低，會導致體內供氧不足；

6. 代謝變差。

貧血癥狀，全身血液循環不好，其實有一部分原因是氧氣在運送的過程中出現問題，而ATP等供能物質以及各種酶的合成都需要氧氣，缺氧條件下ATP和酶會缺乏，身體代謝自然而然下降；

7. 睡眠障礙。

激素含量降低，神經傳遞物質含量不到正常水平，會導致人的精神狀態逐漸變差，會陷入輕度憂鬱中，睡眠質量也開始受到影響；

8. 免疫力下降。

抗體又稱為免疫球蛋白，又是另一種機體表達出來的免疫蛋白質，抗體的合成減少，最明顯的是人體免疫力的下降，抵抗外界侵害的能力變弱。膠原蛋白不足，我們的氣管保護機制不夠完善，抵抗外界微生物等抗原的能力也會變差；

9. 衰老。

類胡蘿蔔素等抗氧化物質的搬運受阻，導致抗氧化物質減少，身體各方面開始老化，人體抗氧化能力下降；

10. 肝功能變差。

激素或解毒蛋白質含量的不足，會使得肝臟代謝和解毒的功能變差，從而導致身體多餘的「垃圾」無法及時排出體外，積蓄在體內，損害健康。

一般情況下，生酮要求一個人每天蛋白質攝入量為1g/kg體重左右即可，長期攝入過少對身體的危害不小，攝入過多既會影響減肥效果，也會對健康有一定危害作用。

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