柑普茶是我對溫暖的一種詮釋

此刻的我坐在辦公室，看見窗外肆意呼嘯的寒風，裹緊了身上的大衣，讓自己變得更加溫暖。

這樣的氣溫使我想起我的姨婆，她今年已經60多歲了，是一個特別溫暖的婦女，樂觀、善良、樂於助人、是她留給所有人最大的印象。

而我，因為小時候父母忙於生計，從小就是姨婆把我帶大的，是她教會我如何去做一個溫暖的人。

記得那一年冬天，我還在上幼兒園，有一天放學，班上的其它小朋友紛紛被家人領回家了，但那天姨婆和姨丈都沒有來接我。

在那個年代，通訊並不發達，而我也還沒有到學會認路的年齡，只能在老師的陪同下坐在課室靜靜地等候著。

終於，教室門口出現了我姨婆的身影，我哭哭啼啼地跑上去抱住她，而姨婆在跟老師道謝之後，一邊對我說抱歉，一邊把我抱上自行車，我便一路啜泣著回到家。

那天氣溫十分低，一回到家，姨婆就給我泡了一壺茶，我用我的小手捧著杯子，皺著眉頭就喝完了。至今我還分不清，我對茶的著迷，是茶本身留給我濃郁的滋味，還是童年時那個脆弱的我對姨婆失而復得的幸福感。

而喝茶，對於我來說，始終是記憶里那杯熱茶留下的一抹溫存。

許多人都說，越長大越難被被感動，而我上一次被感動的瞬間竟是在看到自己製作出來的那一顆顆柑普茶。

去年差不多這個時候，我便約上朋友一同前往新會。我們找到一家民宿，民宿的主人剛將一顆顆像黃燈籠一樣的柑果採摘下來，便也湊上去打算嘗試一番。

我們先把柑普茶洗凈，使得清洗過後的柑果達到符合製作的衛生標準。

在清洗柑果之後，就是去除果肉的過程，老奶奶跟我們說在很多大廠很少會對這些果肉進行回收的，因為果肉易腐壞，回收成本高，而他們就會將這些拿出來的果肉製成罐頭。

然後便是填裝茶葉了，雖然他們並沒有打算將這些柑普茶銷往很多地方，但出於對柑普茶的熱愛與尊重，他們始終堅持裝入的普洱茶均來自雲南普洱。正是這一點，使得許多人爭著搶著要買他們的柑普茶。

在茶葉裝填完成之後，就是進入最後的乾燥環節了。而他們也始終天然的才是最好的，堅持使用日光晒乾，即便這要耗上比機器烘乾要長好幾倍的時間，但他們從未想過放棄這種乾燥方式。

這種不妥協，便是一個制茶人對自己的一種堅持，也是對世界的一種溫柔與善良。

直到今天，每當我捧起茶杯，總能想到那一天，寒風凜冽，但有一口茶溫暖我的身心，想起姨婆曾教育我的要當一個溫暖的人。

其實，我們對食物的愛往往出自於對人的愛，而食物也是我們表達愛的一種形式，就像在飢餓時的一碗雞蛋面，在寒冷時的一杯柑普茶。

*以上圖片來源於網路。

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