【老楊學做飯第404天】青海羊肉燉青紅蘿蔔

青海燉羊肉

主料： 羊肉 枸杞 青蘿蔔 胡蘿蔔

輔料 : 蔥 姜 鹽 白酒 胡椒粉

做法步驟：

1. 羊肉切塊，白蘿蔔去皮切塊，姜切片。

2. 鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。

3. 鍋中做開水放入焯凈的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨1小時。

4. 打開鍋蓋放入焯過水的白蘿蔔，白蘿蔔焯水加一點鹽（醋）去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿蔔變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。

老楊學做飯404天：有點淡的燉青海羊肉、發麵烙餅、涼拌檸檬??土豆絲

勤奮的人生才有未來，我不能允許自己發懶，還有太多美好的事情我還沒去體驗，比如旅行，比如有個做飯的愛好，可以每天在反覆的學習中體會失敗與成功的快樂。

我不笑得時候是有點丑的，但我笑得時候是很帥的，丑和帥只是一個人的不同的面，一個人可以是丑的，也可以是帥的，關鍵在於心，外表只是皮囊。

每天進步一點點。