雙十一在網上賣了5個億,三隻松鼠為什麼還要開1000家線下店?
04-06
「三隻松鼠今年要在線下開100家店,未來三到五年開1000家。」三隻松鼠2016雙11全渠道(扣除線下)銷售額突破5億,三隻松鼠躋身天貓電商全品類排行榜第七名,位列蘇寧、海爾、小米、榮耀、NIKE、優衣庫之後。通過5年的努力,把堅果零食這個最不起眼的產品搬到線上,做成了人們認為最不可能的事,擁有一個平均年齡僅24歲的3000人團隊。
既然三隻松鼠線上做得如此成功,為何要大規模殺入線下,去做開店這種看起來很苦逼的生意呢?
據三隻松鼠披露數據,雙十一當天,線下單店的進店人數超8000人,銷售額超18萬元,這連雙十一零售總額的零頭都不如。三隻松鼠創始人章燎原,給我們解讀了三隻松鼠進軍線下店的邏輯。口述:到線下開實體店要幹什麼。核心要解決兩個問題:一是線下體驗問題。買賣功能,線上已經解決了,5年之後物流發達,基本上幾個小時就到貨。未來商業需要跨界融合,帶來多元的體驗,這就是線下體驗。二個要解決的問題是,讓利給消費者,線下同款同價。
三隻松鼠投食店的毛利率是41.28%,高於線上8%~10%的毛利。為什麼?因為線下的購買場景變化了,人們購買的產品比較分散。線上店可以容納成千上萬個商品(sku),但缺點是用戶逛不起來。網上的爆款擺在前面,比較便宜,大家幾乎都會買爆款。線下就沒有爆款的概念了,用戶既然來了,只要氛圍好,就會慢慢逛。有些產品在線上賣得很差,到線下賣得很好。線下比線上增加了實地購買場景和面對面的決策機會。進入線下,出發點不是為了做銷售,而是為了增強用戶對品牌的感知,從而促進線上的銷售。也許有一天,線下銷售額很低,都不賺錢,但是只要有人在這個地方,我們寧願它存在。更誇張一點,也許有一天我們線下根本就不需要陳列產品,只提供一個粉絲和我們互動的地方。
現在講的O2O跟過去講的O2O原理不一樣,線上的O是買賣功能,線下的O是體驗功能。很多人說沃爾瑪成功的秘密在貨架上,我們的秘密在氛圍。貨架的秘密在於促銷,促銷的秘密在於價格,那不是淺層的東西嗎。現在的人已經不在乎價格了,在乎氛圍,氛圍好價格又低不是就爆掉了嗎?我們創建了一種過去沒有的東西,叫2.5次元的空間,這個空間的構成是基於某一種文化,是產品和人之間的一種關係。我們學習了Line和迪士尼,因為他們都是基於IP的商業化,主要學習它們氛圍的營造。Line在中國市場,主營業務完全缺失,但它運營起一個強大IP,以至於沒有多少人用過Line,它的店開在中國很多城市,東西賣得很貴,卻被很多人喜歡。迪斯尼是IP商業化的先行者。《冰雪奇緣》中Elsa 的裙子一年能賣出 300 萬條,除了迪斯尼品牌非常強勢,從研發、渠道都能牢牢掌握外,更重要的是他們知道如何在店裡合理展現 IP,甚至不惜一切代價提升品牌感知度。三隻松鼠投食店的氛圍營造和IP展現上下了很多功夫。店裡三分之一的區域,開闢成為消費者提供「水+輕食」的餐飲區,旁邊放置了大樹、木屋等充滿森林氣息的元素,十根長度三米的管道裝滿堅果,消費者只要打開閥門就能用紙杯接住。
我們希望實體店更接地氣,通過講述故事的方式,將原本簡單粗暴的購物體驗變得更加精緻。投食店的另一個特色是,員工統一服裝,腰部掛著的投食袋裡裝滿了玩具和試吃包。每周店裡還有音樂會、Cosplay舞蹈會等面向線下消費者的活動。開店當然要考慮它的銷售功能,它的最終目的肯定是實現銷售。但要告訴團隊,不要以銷售功能為出發點去思考問題。就像你經營一家企業最終是要有利潤的,但是一個企業家告訴員工的一定是,我們不是追求利潤的企業,我們應該怎樣怎樣,最終達成一個利潤的結果。低手是,怎麼叫喊著把東西賣出去;高手是不叫喊,但把產品和服務做得很好,心裡永遠裝著消費者滿不滿意?團隊這麼想問題的時候,利潤不是必然就出來了嗎?所有員工想的就是賺錢,就會損害消費者。企業文化是根,是做好企業不可或缺的手段。創業第一天,創始人就應該做企業文化。文化就像養一個孩子,不是等他長大了再去灌輸,來不及的。今天,一個企業再成功,如果文化管不好,願景使命價值觀管不好,無論再大,必定垮掉,這是我堅信不疑的。
一家公司靠企業文化未必能管好,但不靠企業文化一定管不好。企業文化加上戰略的正確,兩者都做對了,公司才會發展得好。企業文化管的是一幫人,戰略管的是一個方向,方向對了靠人去沖,如果你方向對了沒人,那是不管用的。我們未來要在全國開線下店,文化價值觀的貫徹很重要。為什麼別人做不成文化,很簡單,建文化的這個人有沒有真正理解文化是什麼,你到底是一個什麼樣的人,如果你是個好人,你這個企業壞不到哪去,做文化貴在真實,人要本本真真。未來五年,有四大戰略部署。第一個叫大健康板塊。食品安全越來越重要,我們開發的產品一定要健康。第二個叫大娛樂板塊。現代人對品牌的需求不是一個工業符號,而是這個產品能否給他帶來快樂。快樂是什麼,是愉悅;愉悅是什麼,是內容。除了影視劇植入,我們還有52集動畫片,每年會拍兩季,目標是三年之內超過《熊某某》。影視劇的植入很簡單,就是時刻掌握娛樂風口。世界上任何一個國家的潮流,都是通過影視劇傳播形成的。今年流行韓劇,明年可能就不流行了。不管它流行什麼,影視劇一年當中有那麼十幾部我們都會植入,植入進去就是佔據這個風口,慢慢就會形成風向標。影視劇植入,去年大概投了兩千多萬,只投IP,內容要有話題性,我們不投純廣告和硬廣。
有三隻松鼠這麼好的題材,幹嘛不做影視、動漫呢?做動畫片思路非常簡單,比如名字就叫三隻松鼠,這不是免費的廣告嗎?今年開始還規劃建立第一座松鼠城,不是迪士尼那樣的,也不是方特、萬達廣場那樣的。我們在思考,能不能把旅遊、主題樂園行業變成快消品行業。松鼠城要取消門票,但門票不收怎麼賺錢?通過消費,也可以理解為,松鼠城是一個城市公園的升級版和一個主題商業的結合體,這是萬達和迪士尼最稀缺的部分。無論裡面的主題餐飲、主題酒店還是健身、電影院,全部做直營。以餐飲為例,菜繫上就是松鼠菜系,跟IP有關聯,視角是松鼠的視角,裡面的一切都是松鼠的化身。第三個是大品類板塊。三隻松鼠未來不僅是一家銷售零食的公司,而是要靠我們的IP來串聯世界上最優秀的品牌,把它的品牌在我們基礎上進行融入,比如賣三隻松鼠IP的牙膏、豆漿機,就是讓它的產品外包裝植入品牌。迪斯尼的一個啟示是,它有健全的 IP 變現體系:投了一部電影,把票房給賺回來了,還把授權金也收回來了。IP在樂園裡還能玩幾十年。但三隻松鼠和迪斯尼最大的不同點是,它是文化品牌,通過授權、樂園去變現。而三隻松鼠本來就是一個商業品牌,然後把它IP 化,投資動漫和電影,然後再推出產品。這樣消費者的接受能力會更強。貼著米奇賣餅乾,和貼著三隻松鼠賣餅乾,有信心比他們做得更好。第四個是大消費板塊。未來要建立自己的渠道。松鼠城這個渠道就是建立一個多元立體的體驗,一家三口去,孩子有孩子玩的,父母可以健身、看電影、吃飯,全部在這裡解決,隨時來,隨時去。
小孩說我要玩,父母說我想去吃怎麼辦,為什麼現在的餐飲行業,小孩都不願意呆呢,因為沒有這樣的主題,未來是能做得到的。隨著不斷地強化IP,消費客群跟線上會不太一樣,孩子會更多。還有一個二胎政策,我們是希望一家三口人來消費,各取所需。通過三隻松鼠成為IP化的品牌,形成一個基於家庭消費群體的產業閉環,涵蓋食品、文創、旅遊、酒店、餐飲等。(謝謝朋友們對楚蒙哥的關注,楚蒙哥的關鍵詞:昆明網站建設 , 軟體定製 , 系統開發)
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