在製作工藝方面，百元香水和千元香水區別在哪裡？

04-05

在製作工藝方面，百元香水和千元香水區別在哪裡？

謝邀。基本同意 @邱弘陽的答案，主要是題目裡面講「百元」和「千元」的概念很模糊。

不過100-500這個區間，我個人認為不完全是人工合成為主，因為柑橘類精油其實挺便宜的。另外還有一點就是，Luca Turin有提過，很多香水中香味本身的成本只佔賣價的3%左右，調香、宣傳、包裝等等，佔了挺大一部分，另外就全是利潤了。然後有關於高端商業香的概念其實相當模糊，因為我認為你不能只從國內的專櫃價去看，國內的專櫃價基本就是個笑話。你要拿國外的正價去看。然後你會發現，卧槽，愛馬仕的有些香50ml都只有50刀到80刀誒。

沙龍香也是一樣，500到1000價位的其實非常多，Diptyque、L『Artisan、Annick Goutal、Serge Lutens普通線、Miller Harris、Jo Malone、Atelier Cologne……數不完了都。很多沙龍香相對來講比同價格的商業香質量高一些，原因就是它們少了很多商業宣傳的部分、也不用去請明星代言。有關於原料是否天然的問題，其實我們作為非業內人士都很難知道。於是這個事情只能靠鼻子去聞了。有關於價位的問題，我以前回答過這個：不同價位香水的區別在哪？ - 知乎用戶的回答

不過那個問題問的比較廣泛，這個問題問的是製作工藝，不能放在一起回答。盲目根據價格來判斷香水的製作工藝是否足夠好，是不可能客觀的。有的品牌到底是故意賣那麼貴還是技術和原料有那麼貴，我們很難知道。唯一比較靠譜的判斷方法是看這個香水的濃度，一般能夠做到Extrait de Parfum的（精油部分佔20-40%左右），賣的貴就很正常了，因為芳香化合物在香水中占的比例大，而這一點通過留香時間我們也能判斷出來，這種濃度的留香時間大約可以達到8小時以上。還有一種濃度叫做Attar（純香精，不加任何酒精和水），諸如Amouage和Xerjoff還有某些中東壕牌子都有出過Attar，12ml可以賣到1500-2000甚至更高，Attar相當於人們說的香水油，濃度比Extrait還高，留香時間可以輕鬆達到12小時以上，甚至更高。為什麼我一直很推崇Amouage呢，就是因為Amouage比其他很多沙龍品牌的留香都長很多，我那Memoir Man哪怕是噴在手臂上也可以留香兩天左右，而這還僅僅是EDP。

而在萃取手段上，不同的原料萃取手段是有很大區別的。柑橘類精油的萃取往往是通過冷壓萃取法，而諸如茉莉、晚香玉等則需要通過溶劑萃取。揮發性溶劑萃取的優點是由於可保持恆溫，植物原料的自然氣味得以更好的保存，而蒸汽蒸餾以及直接蒸餾法則有可能由於高溫造成某些化學變化。溶劑萃取要比蒸汽蒸餾更貴一點。另外有一種傳統的萃取方法就是脂吸法，通常用來萃取花類的精油，但現在幾乎沒有地方會使用了。還有一種就是超臨界二氧化碳萃取法，這種萃取方法據說最完美，但也最貴，並且有關於這種萃取方法是否真的完美也有爭議。

而我剛剛提到的Attar的萃取方法比較特別，它是將花朵浸泡在檀木精油中，蒸餾時間長，對於花朵本身的氣息有著很好的保存效果。而這種萃取手段對於工具本身的要求也比較特殊，下面這篇文章中寫到，這種叫做「deg and bhapka」的古老萃取方法需要如下的器具：

Degh – 陶土製收集花卉加等量清水器皿，蒸餾後產生蒸汽.

Sarpos – 兩根管子的銜接處, 有時用椰葉包紮，有時用稻草.

Kamani – 葉子作成用來旋緊蓋子是預防溫度過高時蓋子彈開

Bhapka – 圓形銅製冷卻器附有一根長管，內有檀香油接收蒸餾出的芳香分子

Chonga – 空管竹子

看名字就知道這種萃取方法起源於印度，不過其實現在這種方法在阿拉伯地區用的也非常頻繁。

參考資料：

看《香水》，學attar_若谷

精油萃取方法的基礎知識

http://www.researchgate.net/publictopics.PublicPostFileLoader.html?id=55017c5cd3df3e58228b4677key=27221cad-4a46-462c-9cfc-7ebfa607d682

https://scenttrunk.com/fragrance-concentrations-101/

謝邀

上面兩位已經說的比較全面了

補充一句，香水還是同底妝，能買貴的即買貴的，因為人工合成的化學香味對身體傷害比天然香料重很多～

祝大家每天都香香噠～

嗯，就同樣的50ml容積來說吧。

低於一百的基本是劣質化工原料合成的，小廠家，品質低。

100-500這個價格也是人工合成為主，覆蓋常見的各大商業香。例如CK，Kenzo。

500-1000這個價位，可能是人工合成也可能是天然，混合也有可能。常見各大高端商業香。例如香奈兒。

1000以上的，一般以沙龍香為主，通常來說原料大部分都是天然香精，也會有一些人工合成的。

而真正100%純天然香精做的香水，根據品牌不同，幾千元內都有的。