電飯煲哪個牌子好，都有哪些發展歷史？

世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年。，最初的電飯煲設計相當簡單，通過一個按鍵進行操作，鍋膽則是採用鋁材質。此後這種機械式電飯煲的外觀設計也有了很大改變，原本一白落地的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。繼機械電飯煲之後，電腦電飯煲也隨之上市，它們不再僅僅只能煮飯，還提供了，定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能，實現一鍋多用。內膽加塗了不沾材質，保證煮飯時更不易糊飯、沾鍋。電飯煲在鍋蓋的設計上也有了不少改變，更有效的保存食物中的水份及營養，不僅美味，而且營養更加豐富。

趨勢

零售監測數據顯示，2009 年和2010 年，電腦型電飯煲零售量同比大幅增長，漲幅均超過32%，而普通型電飯煲和電飯鍋市場受到「 智能風潮」的影響，同比呈現負增長。在這樣的發展趨勢下，普通型電飯煲2009 年和2010 年零售量同比均下降了9%，電飯鍋2009 年和2010 年零售量同比均下降20% 左右。2011 年1~11 月，電腦型電飯煲仍保持了較快增長態勢，零售量增長20.5%，普通型電飯煲未能扭轉下降態勢，零售量同比下降10.1%。

長期以來，人們都認為米飯是否好吃，米不是關鍵元素，電飯煲（鍋）除了把飯煮熟，沒有其他作用，電飯煲對米飯營養元素保留的概念也沒有多少人認可。受這些消費觀念的影響，物美價廉的普通型電飯煲（鍋）一直是銷售的主力，多年來穩穩佔據市場約70% 的零售量份額。

近年來，人們的生活水平有所改善，經過市場調研發現，在選購電飯煲（鍋）時，消費者需求開始從「追求物美價廉」向「注重產品功能、技術」及「科學、營養」等方面轉移。在主流品牌大力宣傳推廣下，越來越多的消費者願意選擇電腦型電飯煲。零售監測數據顯示，電腦型電飯煲2011 年1~11 月累計零售量份額為37.4%，較上年同期增長6.1%，而普通型電飯煲和電飯鍋零售量份額受到擠壓，同比分別下降了4.5% 和1.6%。 隨著智能風潮的涌動，各廠商推出的新品中，電腦型電飯煲的比重在不斷增加。零售監測數據顯示：2009 年和2010 年上市新品數量分別為483個和412 個，其中，電腦型電飯煲分別佔全部新型號數量的34.2% 和34.5%。截至2011 年11 月，電飯煲（鍋）上市新品共592 個，其中，電腦型產品有236 個，佔全部新型號數量的39.9%。

顯而易見，2011 年電飯煲（鍋）新品市場是電腦型電飯煲的天下，在零售量份額排名前二十位的暢銷機型中，電腦型電飯煲佔據17 款，瓜分了新品市場53.4% 的份額，而普通型電飯煲僅佔3 款，零售量份額僅為6.4%。

彩電、冰箱、洗衣機、空調等大家電市場日趨飽和的今天，生產企業不約而同地將目光放在了小家電上，開拓高端小家電市場更是成為不少企業新的業務增長點。儘管小家電市場面臨著競爭激烈、低價混戰、利潤下滑等問題，但電飯煲（鍋）這個年銷售額約1800 億元的市場仍是各企業競相涉足的熱門領域。在電飯煲（鍋）市場，面對來自美的、蘇泊爾的強大競爭壓力，涉足這個領域的其他企業通過收購兼并小企業，或與其他公司合作，加強自己的設計和製造能力，以求分得市場份額。可以預見，未來的電飯煲（鍋）市場將會迎來更為激烈的競爭，而高端市場必將成為各方爭霸的主戰場。

截至2011 年11 月，市場前十名品牌累計零售量份額高達87.1%。其中，美的佔據電飯煲（鍋）市場近四成的市場份額；蘇泊爾不甘落後，牢牢抓住約20%的市場份額；剩下30% 左右的市場空間留給其他品牌，競爭激烈程度可想而知。

分析近三年電飯煲（鍋）市場數據可以看出，美的零售量份額始終保持在40%以上。2010 年1~11 月累計數據顯示，美的零售量份額達43.0%，但進入2011 年，美的零售量份額有所減少，1~11 月零售量份額為41.0%，同比下降2 個百分點。2011年1~11 月，電飯煲（鍋）市場新品前二十暢銷型號中，美的共有6 款上榜，其中，FD407、FD307 和FD507 表現出色，分別取得了12.0%、8.1% 和3.7% 的市場零售量份額。這三款電飯煲均屬於美的溢香系列，採用美的獨有的「SWEET 甜化技術」，以「讓每一粒米飯都達到62% 黃金含水量」為賣點開展市場推廣。

作為中國最大的炊具研發製造商，蘇泊爾在電飯煲（鍋）市場的零售量份額穩步上升，隨著IH 電磁電飯煲的問世，蘇泊爾在電飯煲中高端市場的影響力進一步擴大。 值得關注的是，以豆漿機為龍頭產品的九陽，自2010 年進軍電飯煲市場後市場份額持續增長，2011 年1~11 月，九陽以2.8%的零售量份額居市場第六位。

總結：幾家歡喜幾家愁，市場的競爭總是激烈而殘酷的，奔騰、格蘭仕等國內品牌和松下、東芝、三洋等國外品牌零售量份額均出現萎縮。部分國內品牌市場份額萎縮的主要原因是產品檔次低，生產技術不夠先進，以及品牌知名度和生產規模缺乏競爭力。而「洋品牌」疲於應付國內品牌發起的價格戰，沒能靜下心來在了解中國市場和中國消費者心理的基礎上進一步強化技術領先和品牌優勢，在競爭中落於被動境地。

世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年。，最初的電飯煲設計相當簡單，通過一個按鍵進行操作，鍋膽則是採用鋁材質。此後這種機械式電飯煲的外觀設計也有了很大改變，原本一白落地的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。繼機械電飯煲之後，電腦電飯煲也隨之上市，它們不再僅僅只能煮飯，還提供了，定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能，實現一鍋多用。內膽加塗了不沾材質，保證煮飯時更不易糊飯、沾鍋。電飯煲在鍋蓋的設計上也有了不少改變，更有效的保存食物中的水份及營養，不僅美味，而且營養更加豐富。

趨勢

零售監測數據顯示，2009 年和2010 年，電腦型電飯煲零售量同比大幅增長，漲幅均超過32%，而普通型電飯煲和電飯鍋市場受到「 智能風潮」的影響，同比呈現負增長。在這樣的發展趨勢下，普通型電飯煲2009 年和2010 年零售量同比均下降了9%，電飯鍋2009 年和2010 年零售量同比均下降20% 左右。2011 年1~11 月，電腦型電飯煲仍保持了較快增長態勢，零售量增長20.5%，普通型電飯煲未能扭轉下降態勢，零售量同比下降10.1%。

長期以來，人們都認為米飯是否好吃，米不是關鍵元素，電飯煲（鍋）除了把飯煮熟，沒有其他作用，電飯煲對米飯營養元素保留的概念也沒有多少人認可。受這些消費觀念的影響，物美價廉的普通型電飯煲（鍋）一直是銷售的主力，多年來穩穩佔據市場約70% 的零售量份額。

近年來，人們的生活水平有所改善，經過市場調研發現，在選購電飯煲（鍋）時，消費者需求開始從「追求物美價廉」向「注重產品功能、技術」及「科學、營養」等方面轉移。在主流品牌大力宣傳推廣下，越來越多的消費者願意選擇電腦型電飯煲。零售監測數據顯示，電腦型電飯煲2011 年1~11 月累計零售量份額為37.4%，較上年同期增長6.1%，而普通型電飯煲和電飯鍋零售量份額受到擠壓，同比分別下降了4.5% 和1.6%。 隨著智能風潮的涌動，各廠商推出的新品中，電腦型電飯煲的比重在不斷增加。零售監測數據顯示：2009 年和2010 年上市新品數量分別為483個和412 個，其中，電腦型電飯煲分別佔全部新型號數量的34.2% 和34.5%。截至2011 年11 月，電飯煲（鍋）上市新品共592 個，其中，電腦型產品有236 個，佔全部新型號數量的39.9%。

顯而易見，2011 年電飯煲（鍋）新品市場是電腦型電飯煲的天下，在零售量份額排名前二十位的暢銷機型中，電腦型電飯煲佔據17 款，瓜分了新品市場53.4% 的份額，而普通型電飯煲僅佔3 款，零售量份額僅為6.4%。

彩電、冰箱、洗衣機、空調等大家電市場日趨飽和的今天，生產企業不約而同地將目光放在了小家電上，開拓高端小家電市場更是成為不少企業新的業務增長點。儘管小家電市場面臨著競爭激烈、低價混戰、利潤下滑等問題，但電飯煲（鍋）這個年銷售額約1800 億元的市場仍是各企業競相涉足的熱門領域。在電飯煲（鍋）市場，面對來自美的、蘇泊爾的強大競爭壓力，涉足這個領域的其他企業通過收購兼并小企業，或與其他公司合作，加強自己的設計和製造能力，以求分得市場份額。可以預見，未來的電飯煲（鍋）市場將會迎來更為激烈的競爭，而高端市場必將成為各方爭霸的主戰場。

截至2011 年11 月，市場前十名品牌累計零售量份額高達87.1%。其中，美的佔據電飯煲（鍋）市場近四成的市場份額；蘇泊爾不甘落後，牢牢抓住約20%的市場份額；剩下30% 左右的市場空間留給其他品牌，競爭激烈程度可想而知。

分析近三年電飯煲（鍋）市場數據可以看出，美的零售量份額始終保持在40%以上。2010 年1~11 月累計數據顯示，美的零售量份額達43.0%，但進入2011 年，美的零售量份額有所減少，1~11 月零售量份額為41.0%，同比下降2 個百分點。2011年1~11 月，電飯煲（鍋）市場新品前二十暢銷型號中，美的共有6 款上榜，其中，FD407、FD307 和FD507 表現出色，分別取得了12.0%、8.1% 和3.7% 的市場零售量份額。這三款電飯煲均屬於美的溢香系列，採用美的獨有的「SWEET 甜化技術」，以「讓每一粒米飯都達到62% 黃金含水量」為賣點開展市場推廣。

作為中國最大的炊具研發製造商，蘇泊爾在電飯煲（鍋）市場的零售量份額穩步上升，隨著IH 電磁電飯煲的問世，蘇泊爾在電飯煲中高端市場的影響力進一步擴大。 值得關注的是，以豆漿機為龍頭產品的九陽，自2010 年進軍電飯煲市場後市場份額持續增長，2011 年1~11 月，九陽以2.8%的零售量份額居市場第六位。

總結：幾家歡喜幾家愁，市場的競爭總是激烈而殘酷的，奔騰、格蘭仕等國內品牌和松下、東芝、三洋等國外品牌零售量份額均出現萎縮。部分國內品牌市場份額萎縮的主要原因是產品檔次低，生產技術不夠先進，以及品牌知名度和生產規模缺乏競爭力。而「洋品牌」疲於應付國內品牌發起的價格戰，沒能靜下心來在了解中國市場和中國消費者心理的基礎上進一步強化技術領先和品牌優勢，在競爭中落於被動境地。