玩烘焙的這幾年，我媽一直打算帶我去戒毒所

寫之前先說一個故事

我有個朋友吸毒，上癮好多年的那種

後來我帶他玩烘焙分散點注意力

他就沒再吸

差不多半年後他又吸了

我問他為什麼

他說吸毒便宜點

加上今天差不多已經有200個人跑來問我：「林夕你到底什麼時候開始賣甜品？」

我的回答都是馬上、快了，然後一回頭就是兩個月過去了。

比我更新公眾號的頻率還要低很多。

我回憶了一下，上次說要賣甜品大概是一月份出點頭，再上次就是去年的事情。

作為一個懶癌晚期患者，這是常規操作。

不過我意識到最近已經沒錢買酒喝了。

所以，是時候該拯救一下她男朋友的腎了。

因為朋友圈只開放三天的緣故，導致了一些誤會。老朋友以為我在北京賣甜品，而新朋友只知道我在北京做文案。

還有一些耳朵不好的，以訛傳訛，說我天天在網上跟人文愛，信息不對稱到令人髮指。

我/林夕/江蘇人/現朝陽區群眾/

文案狗/半退役甜品師/

不過今天的主題並不是我

是我做過的那些甜品

最早接觸甜品是在十九歲的那年，念書之餘在一家甜品店裡面兼職賺一點零花錢。

店開在很靠市中心的地方，每天都會有很人路過，見的人多了後來走在學校的路上會有一些臉熟但叫不上名字的人跟我打招呼。

她們叫的是：「哎，賣蛋撻的！」

然後大半個操場的人循著聲音看我，他們看我的樣子讓我覺得我就像是一隻蛋撻

那個時候我很瘦，不像是甜品吃很多的人。

不過現在就很像了。

念書那幾年，每個寒暑假跟周末都是在甜品店裡面度過的。

正常人在後廚，忙起來的時候會客串收銀，看見每一個活的生物都要說一遍：

「您好，請問需要點什麼？」

機械重複到以至於後來每每聽到這句話就本能的想逃跑。

做收銀唯一的樂趣，大概就是每天都可以見到各種各樣不同的人。

遇到的顧客大多是一些還算有禮貌的學生，知道在結賬的時候跟人說聲謝謝。

當然也遇到過不少素質很差的人，分分鐘想用收銀機砸他們的頭。

現在回想起來，自己那些臭脾氣大概就是在那段時間裡面全給磨沒了。

晚上一個人留店值班的時候，通常我會趴在櫃檯上面看店外面。

街對面是一家生意超好的火鍋店，所以不管什麼時候總能感覺這條街很熱鬧。

店有時候會開到很晚，但我喜歡深夜，因為你不知道從哪個黑暗的角落裡就會生出來一群人。

有時候是吵架的情侶，有時候是打群架的小孩子，還有一些半夜三更晃蕩街頭出來找東西吃的ktv小姐，撒嬌賣萌就為了讓我打折賣給她們剩下的小蛋糕。

這有點不合規矩，但我還是這麼做了。

因為我從小就吃這一套。

最痛苦是有時候還要客串當外賣小哥。

以店為中心畫一個半徑五公里的圓，就是每天會配送到的範圍。

比較起來最喜歡還是送外賣給附近的大學，因為離店距離近，順便還能在女生宿舍樓下感受一點有關青春的氣息。

不過大多時候都沒這麼快活，在送外賣的路上，我一度經歷了各種顏色的氣象警報。主要還是暴雨，會被淋到懷疑人生的那種暴雨。

當然摔過，摔的很重，以至於到現在右手還有點淡淡的傷疤，我媽到現在都以為是我與人爭執留下的。

這段經歷帶給我很嚴重的後遺症，就是如果天氣惡劣的話，就算餓肚子也不會叫外賣。

後來畢了業，自然就離開了這家甜品店。

那這之後的一兩年時間裡，我陸續流浪了幾座城市，換過好幾份工作，多半是入職沒多久就很快辭職。

沒什麼特別的原因，只是總覺得這些都不是自己想要的人生，但究竟自己想要什麼。

答案是不知道。

後來思前想後，決定干回老本行，於是在雙十二那天一聲不吭花掉了之前全部的積蓄

當時候想的也很簡單，就是希望可以做一點自己真正喜歡做的事情。

在這之後的大半個月裡面，每天就是收快遞拆快遞，數量驚人到以至於門衛都以為我做了微商，在倒賣面膜。

接著開始嘗試新品，我父母不喜甜食，所有做出來的樣品最後都進了我的肚子。

感覺手有點生，但好在手藝還在。

之後就開始猶豫到底什麼時候正式營業，結果一拖又是好幾個月，直到有天一個朋友說他現在很餓，問我有沒有什麼好吃的，那天好巧烤了些紙杯戚風，就給他送了點過去，最後得到的反饋是「好吃到爆炸」。

我很開心，給了他一個很低的折扣，算是開啟了創業之路。

那段日子很累，父母幫不了什麼忙，萬事都得自己一個人，一度想過要放棄。

真正讓我堅持下來的，是每天都會遇到一些很可愛的人。

給金土夫婦的明信片

還有特地告訴我不是為了佔小便宜的

印象最深的，是有一天一個女生跟我說，她最近心情很差，想吃點甜食好讓自己開心一點。

我想了一下，於是在那塊蛋糕裡面多加了一點點的糖。

說實話，當她跟我說這句話的時候，我也被暖了一下。

那個時候我才意識到原來自己是被需要的，在做的也是一件很有意義的事情。

拯救世界是超人該做的事情，而我只想給每個人帶來快樂。

真的。

都以為創業之後人生會更自由，實際不然，起碼像我，還是沒能跳脫出送外賣的命運。

一直在用的微信頭像是一張戴了口罩的自拍，拍攝的時間是在17年的2月14號，情人節

在送完最後一單外賣，等紅綠燈的時候，拍了這張照片，算是給一個人的節日留個紀念。

因為會寄甜品給外地，一幫北京的朋友經常問我什麼時候才能吃到我做的東西。

不過那個時候我人在江蘇，順豐能夠次天到的只有江浙滬皖，我說不行天太熱了，寄了會壞。他們追問我到底什麼時候能吃到？

我說等天冷吧，天冷了就給你們寄。

他們說，好！

然而在天還沒冷的時候，我選擇關掉了這家店，原因其實有很多種，但我不想講。

緊接著就從江蘇來到北京，從單身狗變成了文案狗。

下飛機的時候，我看著北京的天空突然想到阿甘他媽曾經說過的話。

這讓我更加確定我們所謂人生，就是因為充滿著各種各樣的不確定性才會顯得這麼奇妙。

當然，來北京之後發生的一切，又是另一個故事了。