合理膳食結構有助於慢性腎臟病患者診療

慢性腎臟病的不同階段臨床表現不同，早期可以無任何癥狀，或者僅有輕度乏力、浮腫、夜尿增多，尿中泡沫增多或者顏色異常。早期腎臟病可以通過規範日常生活習慣、飲食治療以及藥物治療來延緩病情進展。

慢性腎臟病的患者由於腎功能受到損害，排泄代謝廢物的能力減退，所以需要合理的膳食搭配，才能減輕腎臟的負擔。首先慢性腎病臟疾病保持低鹽低脂優質蛋白飲食原則保持合理的膳食主要包括：

1、食用優質低蛋白食物。在限制蛋白總量的前提下，必須保證食物中50％的蛋白質屬於優質蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚中所含的蛋白質。同時，在限制總蛋白的基礎上，盡量限制主食中的蛋白質，可採用麥澱粉代替部分普通麵粉和大米。

2、保證充分的熱量供給。應該盡量多地食用 一些熱量高而蛋白質卻很低的食物，如土豆、白薯、山藥、芋頭、藕、荸薺、南瓜、粉絲、藕粉、菱角粉等。當進食熱量減少時，可適當加一些食糖或植物油來增加熱量，滿足身體的基本需要。

3、限制磷、鉀、鈉的攝入。

附圖：高磷，高鉀，高鈉部分食物列表