如何喝懂一杯耶加雪菲?
04-04
與藍山、曼特寧、瑰夏一樣,它只是萬千咖啡中的一種,它用其特有的花香與柑橘風味征服了不少咖啡愛好者,它亦是各大媒體、咖啡比賽、精品咖啡店的寵兒……它有一個好聽的名字,叫做耶加雪菲。今天,鹿小Y就帶大家揭秘如何喝懂這款「爆款」咖啡~
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◇獨特的地理環境◇
◇耶加雪菲的歷史由來◇
A類為水洗處理法,等級標準為「美國精品咖啡學會」SCAA制定,分Gr-1;Gr-2,阿拉伯數字越小等級越高,G1耶加雪菲風格鮮明,柑橘味和花香融合在咖啡液體中的風味是每個人都無法抗拒的美味;
◇最佳烘焙及沖煮方式◇
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