治療痛風的食譜有哪些？

治療痛風食譜有哪些?在人們印象中，民間的食療偏方對於一些疑難雜症有很好的療效哦，那麼，痛風病人食譜有哪些呢，怎麼吃才能治療痛風呢?一起和我來看看痛風病人食譜的做法吧!

一、痛風病人食譜

1、炒絲瓜

主料：絲瓜250克，

調料：大蔥10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克

做法：將絲瓜去皮後，用清水沖洗乾淨，切成片狀備用。油燒至九成熱時，加入薑絲、蔥爆香後，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒。至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。

2、芥末拌黃瓜

主料：黃瓜500克，

調料：香油25克，醋5克，芥末10克，胡椒粉1克，鹽3克，

做法：把黃瓜用清水洗凈，然後切成一快一塊的。加鹽腌3分鐘。再用涼開水漂洗一遍，擠干水分，盛在盤內。將香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗內調勻。把調料澆到黃瓜上面，攪拌均勻，即可。

3、西紅柿炒雞蛋

材料：西紅柿2粒，雞蛋2粒，白糖1茶匙，醬油少許，

做法：西紅柿洗乾淨後在其頭上切一個「十」字架，用熱水燙2分鐘去皮。雞蛋打入碗，加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽，可加入少許胡椒粉)，打散後備用。鍋倒些油直到熱，再倒入已調味好的雞蛋下去炒，凝固後盛入碗里。把鍋洗凈後加熱，放入西紅柿用大火炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。

4、白菜炒豆芽

主料：白菜200克，黃豆芽200克，

調料：醬油5克，鹽3克，味精2克，姜5克，植物油20克，

做法：將白菜洗凈，切條。將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質。炒鍋置於火上，放入植物油燒熱。加入蔥花、薑絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒。炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒。炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味。出鍋即可。

二、痛風患者的注意事項

1、飲食方面：

豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟肝、腎、心、腦、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路結石的發生和小便尿酸濃度及小便的酸鹼度有關，必要時可服用鹼性藥物，以預防尿路結石的發生。避免暴飲暴食或飢餓。節制煙酒，尤其不能酗酒。(5)不喝濃茶、咖啡等飲料。

2、妥善處理誘發因素，禁用或少用影響尿酸排泄的藥物：

如青黴素、四環素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林每天小於2g等。

3、肥胖者要積極減肥，減輕體重，這對於防止痛風發生頗為重要。

4、疲勞者：

注意勞逸結合，避免過勞、精神緊張、感染、手術，一般不主張痛風病人參加跑步等較強的體育鍛煉，或進行長途步行旅遊。

總結語：

以上便是治療痛風的一些菜譜，希望對你也有所幫助！