大型超市靠什麼盈利?為什麼生意不好也不會關門?
以前大家熟識的大型超市有沃爾瑪、華潤萬家、樂購、家樂福等,這種超市是典型的國際大型超市,跨國連鎖式經營。可能是模仿這種大型的連鎖經營模式,這幾年國內以及我們市縣區域內突然增多了一些大型的蔬菜水果超市、服裝超市等,並且一個城市內的每一個角落都會存在它的影子。通常這種大型的服裝連鎖超市都位於市區的繁華地段,而蔬菜水果大型連鎖超市多設置在居民居住密集的地段。這種大超市的特點是佔地面積大,銷售人員多、商品品種齊全,明碼標價,有些商品特別便宜。有些人覺得很奇怪,為什麼家對面超市人並不多,但卻能一直經營下去呢。坤鵬論從以下幾個方面來論述:
一、經營資金充足
經營這種大超市的老闆都有一定的經濟實力,有的時候門店靠支撐,打出品牌了生意自然就好了,特別人們都有從眾心理,當人們發現該超市在所在的城市遍地開花,都有一種只有誠信經營才能把生意做大的觀點,所以逐漸認同該品牌的超市。但是一般這種超市都較大,高額的門店租金和眾多的消售人員及品種齊全的商品都需要前期投入大量的資金來維持的,所以想要經營好這種大型的連鎖超市必須有充足的資金做後盾。
二、進價低廉
進價的高低決定利潤的大小,通常小攤小販進貨都會從批發商手裡拿貨,而大的連鎖超市的貨品都是廠家或果農直接供貨,拿貨的方式不同,進貨價格就相差非常大。比如小販從批發商進貨,一件衣服拿貨價是賣價的四折,廠家給予大型服裝超市的供貨價也就是賣價的兩折或更低。水果的利潤更高,一斤桔子水果攤從批發商拿貨價三元錢一斤,而大型水果超市直接到果農種植基地批發,因為量大,果農以幾毛錢的價格批發給大型超市,加上來回運輸的油錢,最多也不超過每斤一元錢的價格。所以我們經常會看到大型連鎖超市會進行促銷活動,有的商品價格非常低廉,有些小攤小販經常弄不明白,為什麼大型超市的賣價與我進價差不多呢,就是因為進貨渠道不同的原因造成的。
三、拆東牆補西牆
因為是連鎖超市,通常一個城市有許多家,所以可能個別的超市生意經營狀況不好,卻不會影響整體經濟的運轉,往往出現這樣的情況,老闆會拿贏利的店面的資金貼補虧損的店面,但是總體經營是贏利的,支持一段時間再看效果,如果實在扭轉不了局面再撤店也不遲。但通常情況下通過改善虧損店面的經營策略,調整經營結構漸漸都會扭虧為贏。這也是某些連鎖超市看似光顧人員不多卻能一直經營下去的原因。
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