提高散裝食品的安全性

04-03

花生、糖果、零食……散裝食品大家都愛。他們不像擁有固定包裝的產品那樣容易檢測，在產線上，他們總是三三兩兩的來，三三兩兩的去。想要對他們進行檢測，還是挺有難度的。

怎麼辦？

梅特勒-托利多散裝食品X射線檢測系統適用於肉類、魚類與海產品、水果與蔬菜、休閑食品、糖果與寵物食品等行業。可在對散裝（鬆散）食品包裝（或者向成品添加原料）之前使用這些設備對其進行檢測，以更好地進行質量控制，常規用途包括：堅果、穀類與豆類、膨化食品、乾果、糧食、蔬菜、冷凍海鮮品、肉餡與糖果。

優化靈敏度

?? X射線散裝產品檢測系統經過特殊設計，可檢測產品內不應存在的污染物，如：玻璃、金屬、礦石、高密度塑料與鈣化骨頭，無論其形狀、大小或者位置如何，均可有效檢測。散裝食品中的污染物比最終包裝產品中的污染物更容易檢測，因為此時通常是通過產品的均質層進行檢測的，所以檢測產品的厚度比最終的封閉包裝更小。

高處理能力

?? 由於採用槽帶與可調節調平板組合設計，因此產品層達到均質，這樣可確保產品深度保持一致，使得檢測散裝產品的效果更佳，具有極高的檢測靈敏度。由於梅特勒-托利多X射線檢測系統具有高處理量能力，因此可以客戶現有的生產線速度運行，從而保持高產量。

最少的產品浪費

?? 應考慮到X射線散裝產品檢測設備在生產線中所處的位置。如果放置在工藝早期階段，則X射線可以檢測進貨或原材料，這樣就可以從源頭上清除污染物，並迅速從供應商那裡找出根源。還可以在產品價值提升之前清除污染物，節省成本。