大滇說茶1001夜之14 普洱江湖那些帝國——大益篇（下）

關於勐海茶廠，今天主要講以下幾個問題。第一，存大益茶的意義；第二，大益未來的方向；第三，大益熱門茶點評。

首先，我們知道，很多人存大益茶的目的，不是為了掙錢，不是為了增值，只是為了以後喝到好的老茶。當然，我們也知道，很多人存大益茶的目的，就是為了保值增值。聽了大滇之前的課，很多人又開始犯嘀咕了，完了完了……。我首先給大家一個定心丸，增值我不知道，保值的可能性應該有超過50%的可能。但我真的希望大家了解，你自己到底是為了喝到好茶，還是為了保值增值，這個非常關鍵。

從增值保值的角度來講，我是不推薦的。因為流通的原因，過去的成功並不易複製。如果藏點自己喝，那還是可以的。如果你一定要藏，大滇給你的建議是，以熟茶為主，以常規貨為主。為什麼說能夠保值，這個會在下部分大益未來的方向里講解，因為你只有熟知大益未來的方向，你才可以做出正確的判斷。所以，如果你是自己喝，藏的數量想必不是太大，我就忽略了。反正是愛好，人總得有點愛好，花點錢應該的。就算是毫無意義，也要花，不然，錢都給老婆花了，多冤呢。對於藏茶保值的，我個人給出「整件、熟茶、常規」，六字真言。

整件的身份若干年後容易證明，並且有一定批量，相對來說銷售成本較低。如果你只藏了兩片老茶，開了一片給客人嘗試，就會非常心疼了……大益的熟茶，由於批量的原因，相對來說；我個人認為，可以選取溢價不高的茶，常規茶來存儲。對於貢沱、易武正山、亞運等等噱頭十足的茶，個人建議避開。V93、7262、8592這些被忽視的常規品種，相對風險較低。這些茶溢價比較其他產品，如勐海之星之類，不大；而且每年都出，比較有影響力，所以後期出貨比較容易。但，同樣原因，暴利的機會也會比較少。總之，我提倡大家以自己的品飲標準去購買茶。當然，如果你耳根子足夠軟，聽了很多藏大益暴富的故事，忍不住的話，請盡量參考大滇所說的標準。

呵呵，下面，我們談一下大益未來的發展趨勢，有利於大家增強對藏茶的判斷。無疑，大益在走一條革命性的路。 這條路，讓我很看好，卻又覺得驚險萬分。從營銷的角度，大益目前正在拋棄傳統渠道，走上專賣的道路。勐海茶廠的董事長鄧增永博士，是我在中茶的同事。目前大益的模式，顯然正在按鄧博士所期望的方向走。鄧博士的話，給我印象最深的就是；任何一個世界級的品牌，都不是在批發市場出來的。所以，大益的方向，應該是遠離傳統的批發市場，走向專賣店。大家從大益近年來的專賣店數量可見一斑。

傳統的渠道導致了價格的混亂，不可控，還混雜著B貨問題。但問題也正出現在這裡。以往，大益太過依賴於傳統批發市場的銷售，導致了現在兩條腿走路，專賣店明顯弱勢，盈利能力不強。所以，各位，大家就知道了，現在大益的價格，為什麼還這麼優惠，是因為還有傳統渠道存在。如果沒有傳統渠道存在，專賣店全部統一價格了，各位，那時就不要在淘寶上買大益了。專賣店的策略，有相當大的風險性，賭的就是自己的品牌影響力。成功了，大益將會是一個巨無霸企業，失敗了，大不了重新回到批發市場。所以，這個賭，是一定要賭的。各位，藏大益的朋友們，賭的保值升值，實際上就是賭大益渠道的控制了。如果大益成功了，各位手頭的茶，價值按零售價格算，是非常之可觀的。風險在於，大益把價格拉高了，會不會給其他競爭對手帶來機會？會不會把消費者嚇跑？消費者對大益的忠誠度有多高？所以，我是抱著觀望的態度，希望大益能夠打造出世界級的品牌的。這個是對整個中國茶業的貢獻。而從行銷角度，我個人也確實非常認同這一策略。不如此，不足以成就品牌。其實，按銷售額計算，大家都知道，七彩雲南的銷售額超過了大益，而在批發市場，七彩雲南無足輕重。如果我說，七彩雲南的利潤高於大益，相信沒人會懷疑。到過雲南旅遊的朋友就知道，旅遊景點，七彩雲南無處不在。我們不去談所謂最大的學費茶是七彩雲南這個問題，起碼，他運作的商業模式，迎來了廠商的垂涎……我知道，大益在走專賣店模式，中茶在走旗艦店模式……路，不走怎麼知道不行？我們在觀察，我們在學習。大家休息下，稍後繼續。

回到生活，回到普洱。大益普洱，影響你我的生活。下面我們簡單談一些大益的產品。

大益的產品，現在是越出越多，品種不一而足，實在沒有能力一一品嘗了，所以只能概述。現在流行的現象是，大益普洱，是要存放的，不然不好喝。而我發現的現象是：大益普洱，定製的，一般現喝都不錯。前一句話不是我說的，是很多新茶客針對7542之類來說的。也有人據此提出了，現喝不錯的茶，都不能存。當然，還有人說了，老茶都是當初不好喝的；當初好喝的，早喝完了，留不下來。這些，各有各的道理。生茶我就不點評了，只說下熟茶。

7572 ，這個茶，我個人建議三年左右開始喝。當然，你要越陳越香，也是使得的。V93這樣的，還是多放幾年，5年吧，感覺火味重，上火厲害。7262 、勐海之星，8562這一類，至少放7年以上吧。那麼現喝的茶呢，901貢沱 ，某一年的紅韻……（忘記了），感覺不錯的。今年的所謂龍柱這樣的，也算不錯，但小貴。作為大益的茶，不好做評價，說好，是托；說不好，也不好。這些大家都很熟悉了，可以自己多試試。

關於大益，原來計劃講兩次，無意中多講了一晚。明天晚上開始講下關。