Ladonis | 低調高貴的小餐桌
文／Leaf
L』adonis, 隱藏在外苑前住宅區里的這家店，可以算得上一個都市裡的秘密花園。
在法語中，L』adonis是「福壽草」的意思。主廚也是秉承著將幸福帶給客人的理念，創作出每一道菜。而餐廳真實的主題，是花，店裡的花語寫的是：「讓每一個人的幸福，成為藝術」。
走到這家店門前的時候，猶豫了一下，因為外觀看起來實在不像一家餐廳，而是像一間安靜而講究的民家，不但好意思上前打擾。
走進去一兩步，就有侍者出來引路，把我們帶進了餐廳的裡面。店內溫馨小巧，桌子不多，採光特別的好，再加上反光的白桌布配上每張桌子上放置的鮮花，畫面恬靜得恰到好處，如同進入到了法國中產階級人家裡做客。
別緻的玻璃小瓶里插著一朵乳白的洋桔梗，輕粉色和亮紅色康乃馨各一朵，優雅而有幾分活潑。
這次約了五個好友，一起來這家店享受東京美好的午餐時光。目的在於聊天而大過於聚餐，所以點的是簡餐（Menu de Marché），前菜前湯之後一道主菜，最後有甜品和咖啡，吃完覺得剛剛好。
前菜是一道宛如花仙子的蔬菜拼盤。粉紅色的根菜和白色的貝柱被擺得美艷動人。各式大小的圓蘿蔔被切薄薄得被卷得如同花瓣得形狀，中間竟然還藏著貝柱，還有甜菜和山羊乳酪搭配，口感非常豐富。貝柱鮮甜的口感讓人印象十分深刻，主廚很大方地每盤放了三顆，吃完覺得很滿足。
（奶香土豆牛肉凍湯）
前湯是牛肉湯凍和土豆湯的組合。一開始杯壁上有一些被土豆泥粘著的烤洋蔥脆粒，紫蘇花和香草葉，看起來很有趣。倒入土豆湯後，同牛肉凍和花瓣攪拌之後就可以開始喝了。
這是一道「表裡不一」的菜，外表看起來像是甜點，但其實是咸口湯，溫潤可口。土豆湯中可以嘗出牛奶的味道，所有的花瓣中紫蘇花的味道很出挑。喝完之後也一直在和朋友感嘆這道湯的精緻。
至此前菜就結束了，才想起來上菜之前就被端到桌子上的飲料還沒怎麼喝過幾口。
（生薑汽水）有辣口和甜口的可以選，朋友選的是甜口的，氣泡很足。
（玫瑰汽水）酸甜感和玫瑰的氣味融合，非常好喝。
（西柚汁）濃厚酸甜微澀，原汁原味。
（放牧短角牛）
好好喝了幾口飲料之後，主菜也來了。我點的是岩手縣放牧生長的短角牛的三筋肉，搭配有生菜，水菜，酸味小番茄乾和糯米土豆餅。
短角牛的肉特別緊，越嚼越香。三筋肉是牛身上最寶貴的部位，位於牛的肩胛骨下方，每一頭牛身上最多能取到4公斤的三筋肉，產量也非常之少，所以到我盤子里的也只有略細的一條。肉條用黑椒烹制，調味意外的有些中國料理風格，很適口，美味自是不必說。
土豆糯米餅看起來很可愛，吃起來像是麻糬，朋友們都很喜歡。
番茄的酸加上吸足了醬汁的生菜也是點睛之筆。
（法式檸檬黃油燒三線魚）
是一道顏值極高的菜。三線魚之鮮美自不必說，吃到口中入口即化，配之檸檬黃油使得口感渾厚中又不失夏日清爽。
蔬菜則用有蘆筍作為基底，旁邊有荷葉和綠菜萃取的汁液做點綴。
（蘋果豬肉配野芝麻菜）
蘋果和豬肉得搭配最近深得各路美食達人的追捧。蘋果本來就有去腥的作用，這道菜里的生蘋果條搭配酥軟多汁的豬肉，混同野芝麻菜清新的口感。吃得心情太好。
最後的小點心才是盡顯大廚的用心。
兩種熱帶水果的混搭不留心也許會吃不出，比起百香果的濃郁，菠蘿蜜的香氣來得更溫柔一些。 旁邊相間著的高高低低的可愛巧克力小蘑菇，是濃巧克力醬和巧克力餅乾做成的，把這道甜點詮釋得非常濃情。
每個人都從一開始捨不得動叉子，到最後貪心地刮盤底。足以見得它是有多好看又好吃。
（餐後飲品）
好的餐廳會在每一個細節里讓客人體會到店家的用心。
如同L』adonis的餐後飲品，咖啡紅茶的味道怎樣暫且不說，光說這個裝放糖和牛奶的小物就讓心心生憐愛，有一種想要把它帶回家的衝動。當然，咖啡也是好咖啡，紅茶也是好紅茶。
差點忘記了他們家的麵包！
小小的，外酥里軟，也是勾得人忘記減肥。麵包有原味，黑麥，玉米三種，原味最質樸，黑麥微帶一絲清苦，玉米香甜可口，蘸上黃油一不小心就吃了三個。
想跟朋友在周末的中午躲進一家別緻的小餐廳，畫個淡妝，穿上小正式的衣服，有些儀式感又不是太拘謹，L』adonis會是你不錯的一個選擇。
餐廳網址：http://pokecon.link/2uh9afN
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（中文版還在加班加點製作中，請大家先移步英語版～）
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