陽澄湖吃螃蟹自駕攻略遊記
秋風起,螃蟹肥,又到一年吃蟹時;秋風秋月秋韻長,陽澄湖邊吃蟹忙;不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州!一晃已經到了秋天了,和朋友一起計劃很久了,去陽澄湖吃大閘蟹,卻總是找不到合適的時間,終於約定了國慶節最後一天去陽澄湖吃蟹。有幸在陽澄湖邊見識正真的陽澄湖大閘蟹,由於滬寧上面出城車不多,原想國慶最後一天人會很少,但是吃蟹的人依然很多。
出城高速不堵
陽澄湖又名「陽城湖」,整個湖區連接崑山、常熟、蘇州相城區、工業園區。但是大閘蟹最出名最好的就是在崑山巴城,巴城就是為了紀念第一個吃蟹的人巴解而命名的,歷史上大禹治水之時,派壯士巴解督工,夾人蟲的侵擾,嚴重妨礙著工程。巴解想出一法,在城邊掘條圍溝,圍溝里灌進沸水。夾人蟲過來,就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅,發出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來,一聞香味更濃,便大著膽子咬一口,誰知味道鮮透,比什麼東西都好吃,於是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個蟲字,稱夾人蟲為「蟹」,意思是巴解征服夾人蟲,是天下第一食蟹人。後人為了紀念他,就在土城邊造了一座巴王廟。這土城就叫巴城。巴城陽澄湖大閘蟹也從此出了名。
蟹庄、蟹舫,都是建立在湖面上的,狹長並向縱深發展。
美味大閘蟹就在這個一個個網箱裡面
為了方便客人選購,這個池子裡面也有蟹正宗的陽澄湖大閘蟹就是生猛,不過馬上就是我的盤中美味啦!就吃你啦!
超級大的鯿魚,肉質鮮嫩肥美來陽澄湖必吃菜之一,醬爆螺絲,不光味道鮮美,嗖的一下,把肉吸出來的那感覺,只有自己體會啦。湖蝦,肉質鮮嫩主角上場俗話說,一盤蟹,頂桌菜。這才是真正的陽澄湖大閘蟹,人間臻品美味啊!膏肥肉滿,鮮美無比!這一趟陽澄湖之行,值!
帶回家和親戚朋友分享的大閘蟹,盒上寫的是「千年巴城崑曲源頭,吃蟹第一人巴解故鄉」。原來百戲之祖—崑曲的發源地就在巴城。在陽澄湖知名老店阿四蟹庄老闆的熱心建議下,去巴城老街感受千年巴城的文化。再次特別感謝巴城阿四蟹庄的熱情招待。陽澄湖邊魚龍混雜,吃蟹一定要選對地方,吃到洗澡蟹,就白來一趟,這次阿四蟹庄的大閘蟹我感覺比以往到陽澄湖來吃到蟹明顯更好。直接導航阿四蟹庄,陽澄湖北收費站出來左轉2公里就到了,交通也很方便。
巴城老街的大牌坊,去過很多古鎮老街,但是商業氣息太濃,巴城老街給人的感覺就是一個還沒有開發的淳樸江南水鄉古鎮。
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