在家怎麼做牛奶凍？

瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草少量。

牛奶凍製作流程：

將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復原狀。

1、將恢復原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開後放入砂糖，攪拌至溶化。

2、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。

3、將2倒入用水潤濕過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。

方法二

材料：牛奶.一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售）， 水果（種類不限，看個人喜愛）

做法：

1、將牛奶倒入鍋內加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化

3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）

5、3個小時後，從冰箱取出後牛奶凍就做好啦