零食進化史

零食的進化

隨著時間的前進，社會的進步， 技術不斷變換更新， 作為人生活的一種陪伴---零食確實離不開人的一生， 有的充滿了回憶， 有的充滿了驚奇，

建國初期，經濟發展落後，人民飽腹都沒解決，所以零食種類是相當少， 有個烤地瓜，燒土豆，吃個水果等就很不錯，那個時代能吃飽飯就是幸福的。

到了70年代 新中國成立已有20多年，溫飽問題可以說基本解決，但是由於經濟水平落後，生產技術的限制，人們常吃的零食 還是比較還原生態的。難以做到精緻的加工， 比如烤紅薯、爆米花，冰糖葫蘆，水果就是最基本的加工，不能，很難在做下一步加工， 但是在城市裡，這種零食已經開始出現在街頭

到了80年代， 隨著，改革開放的到來--全國開始大力發展經濟，各行各業都是朝陽企業， 對於食品行業來說--由於民一以為天--更是發展迅速，各種休閑食品開始不斷出現---比較很多零食讓現在的80後都充滿里兒時的回憶---龍蝦穌，麥麗素，大白兔，花生軟糖，香檳酒等等都是這一時期出現的 ---可謂是為休閑零食各的發展做出了相當大的貢獻。

對於90後來說：是很幸福的一代--經濟的快速發展， 計劃生育的實施，國際化形勢的趨勢，國人朝著全面建設小康社會的目標發展。全國經濟形勢一片大好，對於90一代是非常幸運的，經濟的發展，生活水平的提高，父母的寵愛 ，讓他們對零食可謂唾手可得。相信絕大多數90後都吃過很多種零食！---相比先輩的童年可謂天差地別！

進入21世紀以來，隨著生產技術的不斷進步， 食品包裝的豐富多彩，附加品值得多種多樣讓90後成為現在零食消費的主體。 他們不但追求零食的口味，更注重零食的品質與安全。

到了今年來， 琳琅滿目的零食到處可見，隨便往商場的零食貨架一看，你就會難以選擇，隨便一家超級的零食品種至少都有幾十種，這盛世，果然如吃貨所願！

零食的繁榮固然是好，但是導致塑料包裝污染的加劇，所以，很多休閑食品企業，開始推出 紙盒包裝，罐裝，--這兩年，罐裝零食可是熱點--

豐富的罐文化， 可回收符合可持續發展的需要， 罐裝食品的安全性高等 ，導致，罐裝零食開始流行起來！

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