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這些食物影響胎兒腦力,孕婦千萬別吃!!

孕期這個特殊時期,胎兒的大腦得到了最大程度的發育,准媽媽要多吃些健腦食品,以利胎兒腦組織發育。同時,營養學家也特別指出,准媽媽還應注意有些食品避免攝入過多,否則會對大腦有損。1.含過氧化脂質的食物

  典型代表:臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝晒的食物。

  雖然這類食物很好吃,是許多媽媽的心頭愛,可是披著「美味」外衣的它們,卻是非常不易健康。因為這類型的食物中含有一種叫做過氧化脂質的物質,過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆,直接有損於大腦的發育。所以孕媽們可不要碰這些食物呀。

2.含鉛食物

  典型代表:爆米花、松花蛋、啤酒、油條、油餅等。

一邊看電影一邊嚼著爆米花可是非常愜意的事情,要不然一邊聊天一邊喝著啤酒也是頗有情趣。但是,對於孕媽來說,這些可都是碰不得的。這些看似普通的零食,如爆米花,居然也是含鉛食物。而鉛會殺死腦細胞,損傷大腦。所以,准媽媽知道這些食物有多不可取了吧。  

3.過鹹食物

  典型代表:鹹菜

  過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞的缺血缺氧,導致記憶力下降、智力遲鈍。所以為了自己和寶寶的健康著想,孕媽咪不宜吃過鹹的食物,鹽的攝入也應適量。 

4.含味精多的食物

  典型代表:炒菜喜歡多放味精。

  有一些家庭覺得炒菜、煮湯的時候多放點味精可以讓菜嘗起來更加美味,更加鮮甜。但是,如果家中有孕婦,做飯就不要放這麼多味精了。醫學研究表明,孕媽咪如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅,而寶寶缺鋅嚴重時則會引起發育遲緩。世界衛生組織建議:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。

  如果想讓菜式嘗起來鮮甜,應該買新鮮的食材,而不是一味地加味精。  

有哪些胎兒健腦食物?1.富含脂肪的食物

  典型代表:大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂,以及牛油、豬油和各種肉類所含的動物性脂肪。 

2.富含蛋白質的食物

  典型代表:動物性食物如瘦肉類,像豬、牛、羊的肉、及雞、鴨、魚等,像雞蛋、鴨蛋等。乳類,像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆類,像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等;穀類,像米、面、玉米等;乾果類,像花生、核桃、榛子、瓜子等。  

3.富含維生素C的食物

  典型代表:櫻桃、番石榴、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、西紅柿、苦瓜等。  

4.富含鈣的食物

  典型代表:牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚乾、髮菜、芝麻等。  

5.富含糖的食物

  典型代表:白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿蔔、大米、麵粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。  

6.含維生素B的食物

  典型代表:蘆筍、瘦肉、蛋、雞肉、花生、牛奶、動物肝臟、麥片、燕麥、玉米等五穀雜糧,綠葉蔬菜如菠菜等均含有豐富的B族維生素,當然還有洋蔥、大蒜等。

7.富含維生素A的食物

  典型代表:動物肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、牛奶等。  

8.富含維生素E的食物

  典型代表:堅果類食品、植物油、麥芽、大豆油、果仁、穀物、新鮮綠葉蔬菜、動物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等之中。  

9.富含碘的食物

  典型代表:食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。


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